Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Daube de lotte aux carottes et vin rouge pour 4 personnes ...

Daube de lotte aux carottes et vin rouge pour 4 personnes ...

Recette Daube de lotte aux carottes et vin rouge : 1/ Ouvrez les boîtes de carottes . Égouttez-les. 2/ Dans une cocotte, versez le vin rouge. Ajoutez le blanc du ...

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Lotte au vin rouge et aux épices pour 6 personnes

Lotte au vin rouge et aux épices pour 6 personnes

Recette Lotte au vin rouge et aux épices : Faites lever les filets de lotte par le ... Pelez l'oignon et la carotte et coupez-les en petits dés. ... 6 personnes ... 4. Dans une cocotte, faites revenir les lardons dans l'huile chaude, ajoutez les morceaux  ...

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Recette de daube de calamars au vin rouge

Recette de daube de calamars au vin rouge

Recette daube de calamars au vin rouge par Adrienne. Ingrédients : carotte, oignon, tomate, ail, laurier. ... pour 4 personnes. 1 kg de calamars; 2 oignons fanes ... Colombo de lotte, potimarron et haricots rouges · Calamars farcis à la ...

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Lotte au vin blanc pour 4 personnes

Lotte au vin blanc pour 4 personnes

Recette Lotte au vin blanc : Éplucher les oignons et les carottes, coupez-les en rondelles, faites-les dorer dans le beurre et l'huile.Ajouter la lotte, verser le vin ...

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Recette de lotte façon bourguignonne facile et rapide

Recette de lotte façon bourguignonne facile et rapide

Découvrez cette recette de Lotte façon bourguignonne expliquée par nos ... Ingrédients pour. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes ... Éplucher les champignons et les tailler en 4. ... Ajouter l'oignon et les carottes, assaisonner de sel fin puis cuire doucement ... Mouiller avec le vin rouge, puis avec le fond de veau.

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Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Recette queues de lotte aux échalotes et au vin blanc par Josiane. Ingrédients : tomate, lotte, poivre, ail, echalote, sel, crème fraîche. ... pour 4 personnes.

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Recette joue de boeuf aux carottes

Recette joue de boeuf aux carottes

3 joues de bœufs; -1 kg de carottes; -1 verre de vin rouge corsé; -4 oignons; -1 bouquet garni; -1 couenne ... Coudes rayés et boeuf en daube à la méridionale.

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Recette queue de boeuf façon boeuf bourguignon

Recette queue de boeuf façon boeuf bourguignon

Guide de préparation : Queue de boeuf façon boeuf bourguignon. 4 Pers. ... Pour la queue de boeuf: 1 queue de boeuf coupée en morceaux par le boucher ... sel, poivre; Pour la marinade : 1 bouteille de vin rouge; 1 carotte en rondelles; 1 oignon ... Daube de joues de boeuf aux olives vertes ... Nombre de personnes.

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Recette de queue de langouste à l'armoricaine

Recette de queue de langouste à l'armoricaine

Ingrédients : carotte, oignon, tomate, langouste, poivre, ail, thym, laurier, echalote , sel, beurre. ... pour 4 personnes ... On peut également rajouter un soupçon de vin rouge pour donner à la sauce un ... Lotte à l'armoricaine : la meilleure recette.

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Recette lotte sur canapé d'épices et purée très parfumée

Recette lotte sur canapé d'épices et purée très parfumée

Lotte sur canapé d'épices et purée très parfumée – Ingrédients de la recette : 4 ... 3 carottes; 2 bouquets garnis; 4 tranches de pain d'épices; 50 g de cerneaux de ... 75 cl de vin rouge; 1 c. à soupe d'huile de noix; 4 c. à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette de sauté de dinde aux carottes

Recette de sauté de dinde aux carottes

Ingrédients : carotte, dinde, poivre, echalote, olive, crème fraîche. ... pour 4 personnes. 400 g de sauté de ... Roulés de dinde, coppa et fromage sauce vin blanc.

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Recette queue de bœuf à la bourguignone

Recette queue de bœuf à la bourguignone

Queue de boeuf à la bourguignone – Ingrédients de la recette : 1 queue de boeuf , 2 oignons, 4 carottes, 3 échalotes.

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Recette daube de joues de boeuf aux olives vertes

Recette daube de joues de boeuf aux olives vertes

Daube de joues de boeuf aux olives vertes – Ingrédients de la recette : joue de boeuf ... Pour la marinade : oignon : 1 gros; céleri : 1 branche; carotte : 3; vin rouge : 75 cl ... ÉTAPE 4Le lendemain, égouttez les morceaux de viande de la marinade, ... recette daube nicoise · cuisiner des joues de lotte · recette daube sanglier ...

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Recette de cuissot de sanglier rôti

Recette de cuissot de sanglier rôti

pour 8 personnes. 1 cuissot de sanglier; 1 litre de vin rouge; 100 g de beurre; 4 carottes; 2 oignons; 2 échalotes; 2 gousses d'ail; 1 verre ... Comptez 20 minutes de cuisson par livre (2 heures pour ce cuissot de 3 kg). ... Rôti de lotte au bacon.

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Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

Recette de Lotte à l'armoricaine la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 queue de lotte de 1 kg préparée par le ... l'ail,les oignons, les tomates et le vin dans lequel est délayé le concentré de ... Accompagnez de légumes, pommes de terre et carottes cuites vapeur.

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Daube de sanglier aux pruneaux

Daube de sanglier aux pruneaux

(4/5 sur 8 votes) ... Couper les carottes en rondelles ... Ingrédients pour 6 personnes ... carottes, navets, clous de girofle, ail, échalote, persil et suffisamment de vin rouge pour couvrir le sanglier. .... Roulé de Lotte sauce Orange Moutarde.

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Recette de sauté de veau aux carottes

Recette de sauté de veau aux carottes

Recette sauté de veau aux carottes par Mireille. Ingrédients : carotte, oignon, veau, poivre, sel, farine. ... pour 6 personnes ... carottes selon les goûts; 3 oignons moyens; 1 oignon rouge (doux); bouquet garni; 4 à 5 cuillères à soupe de farine ...

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Recette mijoté de poisson curry et lait de coco

Recette mijoté de poisson curry et lait de coco

Mijoté de poisson curry et lait de coco – Ingrédients de la recette : 4 pavés de ... Valeur calorique pour une personne : 180 Kcal. ... Vins de gastronomie par excellence, le Riesling d'Alsace souligne avec grâce les ... La prochaine fois je rajoute de la lotte, des bandes d'encornets et des noix de st .... Curry rouge de dinde.

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Recette joue de boeuf au cidre

Recette joue de boeuf au cidre

4/5 3 votes Commentaires (0) ... 1,2 kg de joue de bœuf; 3 carottes; 3 oignons; 2 échalotes; 80 g de lardons fumés; 50 g de purée de tomates; 70 cl de ... Terrine de joue de boeuf au vin rouge ... Lotte au cidre et au chorizo ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette joues de porc et ses légumes

Recette joues de porc et ses légumes

Recette parfaite pour changer du bourguignon. ... Guide de préparation : Joues de porc et ses légumes. 4 Pers. 30 min; 1 h; 10,2; Facile ... 5 carottes; 4 navets; 1 bottes d'oignons nouveaux; 25 cl de vin blanc; 1 cube de bouillon de volaille ... Dans ce cas, mettez du vin rouge à la place du vin blanc. ... Nombre de personnes.

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Recette daube à la tomate

Recette daube à la tomate

Daube à la tomate – Ingrédients de la recette : 1kg de daube découpée en ... Je vous propose une daube cuite dans une sauce tomate accompagnées de petites carottes et de champignons. ... rajouter de l'eau ( tous les 3/4 d'heure ) dans la marmite pour bien faire cuire la ... Brochettes de lotte ... Nombre de personnes.

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Recette cassolette de bœuf à la bourguignonne

Recette cassolette de bœuf à la bourguignonne

Guide de préparation : Cassolette de bœuf à la bourguignonne. 4 Pers. ... 800 g de viande de boeuf; 1 litre de vin rouge; 2 oignons; 3 carottes; 2 poireaux .... Héhé, voici une petite solution pour enlever l'humidité de la viande après la marinade : sortir la ... Blanquette de lotte ... Daube provençale ... Nombre de personnes.

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Recette lotte aux légumes

Recette lotte aux légumes

Lotte aux légumes – Ingrédients de la recette : 4 tranches de lotte de 250 g chacune, ... Grattez la carotte, coupez-la en petits dès avec la branche de céleri. ... de "lotte aux légumes" facile qui enchantera vos convives pour un repas de noël de rêve ... souris d'agneau, sauce au vin rouge et sa garniture de jeunes légumes.

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Civet de chevreuil façon grand veneur

Civet de chevreuil façon grand veneur

Ingrédients pour 6 personnes. Pour la marinade : 1 filet de chevreuil de 1kg; 1 bouteille de vin rouge ... Disposez le filet de chevreuil dans un plat avec : Les carottes coupées en ... Beurez une sauteuse pour faire revenir les parrures de chevreuil; Ajoutez 3/4 la marinade, puis .... Roulé de Lotte sauce Orange Moutarde.

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Recette sauté de porc à la tomate d'agnès

Recette sauté de porc à la tomate d'agnès

ÉTAPE 4Fai tes cuire 40 min à la cocotte et servez avec du riz. ... moi j'ai rajouté une courgette a la place des carottes ça change et c'est de ... Simplement délicieux, pour ma part, j'ai remplacé la tomate pelée par une ... Lotte aux légumes ... Spaghettis bolognaise relevés au céleri et vin rouge ... Nombre de personnes.

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Recette côtelettes de marcassin aux pommes et sauce au vin

Recette côtelettes de marcassin aux pommes et sauce au vin

Côtelettes de marcassin aux pommes et sauce au vin – Ingrédients de la recette : 8 ... -1 bouteille de vin rouge; 500 g d'os et de déchets de marcassin; 125 g de carottes ... ÉTAPE 4Effilez ensuite les côtes de céleri. ... ÉTAPE 6Faites de même pour le blanc de poireau. ... Lotte sur canapé d'épices et purée très parfumée.

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Recette salmis de pintadeau

Recette salmis de pintadeau

Salmis de pintadeau – Ingrédients de la recette : pintadeau : 2 , vin rouge de l' Hérault : 0. ... ÉTAPE 4Épluchez et hachez grossièrement oignons, carottes, céleri et blancs de ... salez, poivrez ; glissez au four pour 40 minutes, arrosez à mi-cuisson avec ... Blanquette de lotte ... Daube provençale ... Nombre de personnes.

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