Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Crème cannelle et fleur de sel pour 4 personnes

Crème cannelle et fleur de sel pour 4 personnes

Recette Crème cannelle et fleur de sel : Faites bouillir le lait avec le bâton de cannelle, puis laissez infuser hors du feu.A part, fouettez les oeufs avec une pincée ...

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Pots de crème au chocolat au lait et à la fleur de sel pour 4 ...

Pots de crème au chocolat au lait et à la fleur de sel pour 4 ...

Recette Pots de Crème au Chocolat au Lait et à la Fleur de Sel : Couper la gousse de ... en deux dans le sens de la longueur en raclant la partie intérieure pour en extraire les grains. ... 4 personnes ... Pots de crème au chocolat et à la canelle.

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Tarte tatin caramel à la fleur de sel

Tarte tatin caramel à la fleur de sel

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte feuilletée prête à dérouler, 4 pommes, 200 g de sucre, 4 cuillères à soupe d'eau, 1 pincée de fleur de sel, 1 noix de beurre... ... On peut accompagner cette tarte de fromage blanc aromatisé à la cannelle ...

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Chou-fleur rôti cannelle-réglisse pour 4 personnes

Chou-fleur rôti cannelle-réglisse pour 4 personnes

4/120°. Lavez, séchez et piquez le chou-fleur de cannelle et de réglisse. ... En fin de cuisson salez à la fleur de sel, poivrez le chou-fleur et saupoudrez du zeste ...

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Croûte de courge rôtie au fromage et lard pour 4 personnes ...

Croûte de courge rôtie au fromage et lard pour 4 personnes ...

Déposez dans un plat allant au four, saupoudrez de fleur de sel, de cannelle et ... fondre 300 g de fromage etivaz AOC râpé avec 100 g de crème sur feu doux.

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Recette de poires cuites à la vapeur d'infusion au fleur de sel

Recette de poires cuites à la vapeur d'infusion au fleur de sel

pour 4 personnes. Pour l'infusion : 4 poires pas trop mûres; une poignée de fleurs séchées d'hibiscus ... 30 g de beurre demi-sel; 4 cuillères à soupe de crème fraîche pour saupoudrer les noisettes ... Clafoutis mirabelles et poires à la cannelle.

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Mini charlotte aux pommes compotées cannelle et miel

Mini charlotte aux pommes compotées cannelle et miel

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 paquet de biscuits cuillère, 10 cm de ... 25 g de beurre salé, 1 cuillère à café de cannelle, 1/2 cuillère à soupe de miel de fleurs... ... 40 g de beurre demi-sel - 10 cl de crème liquide - 3 pincées de fleur de sel.

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Recette de crumble aux pommes caramélisées

Recette de crumble aux pommes caramélisées

Ingrédients : pomme, vanille, sel, sucre, beurre, farine. ... pour 4 personnes ... Pour le crumble : mélangez à la main le beurre mou, le sucre en poudre et la farine puis ajoutez la pincée de fleur de sel. ... Ma suggestion : Pour les pommes je rajouterais de la cannelle et remplacerais le ... Crème de citron vert façon crumble.

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Recette pommes poêlées au caramel et au beurre salé

Recette pommes poêlées au caramel et au beurre salé

Pommes poêlées au caramel et au beurre salé – Ingrédients de la recette : 4 pommes, 50 g de sucre, 20 g de beurre, 5 cl de créme fleurette, quelques grains de fleur de sel. ... ma part fait la recette avec 2 pommes pour deux personnes c' est suffisant pour un petit dessert. ... Mini crumbles aux pommes, caramel et cannelle.

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Caramel à la fleur de sel | ricardo

Caramel à la fleur de sel | ricardo

Recette de Caramel à la fleur de sel. Recette ... ou au chocolat. Ingrédients: sucre, eau, fleur de sel, beurre, crème. ... de fleur de sel; 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé, coupé en dés ... février 2017. Peut-on le melanger a du chocolat blanc pour en faire une fondu au chocolat ? .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Crêpes normandes aux pommes et caramel laitier

Crêpes normandes aux pommes et caramel laitier

Ingrédients (pour 8 personnes) : 4 pommes coupées en lamelles, 1 noisette de beurre demi-sel, 1 pincée de cannelle en poudre, 1 poignée de raisins secs, 1 bouchon ... Ajoutez la crème fraîche et la fleur de sel pour réaliser le caramel laitier.

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Riz au lait

Riz au lait

Ingrédients (pour 4 personnes) : 120 g de riz rond à dessert ou riz arborio, ... cl de lait, 20 cl de crème liquide, 1 bâton de cannelle, 1 gousse de vanille. ... Dans une casserole, versez un litre d'eau avec une pincée de sel et portez à ébullition.

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Pots de crème au chocolat, caramel et sel maldon pour 6 personnes ...

Pots de crème au chocolat, caramel et sel maldon pour 6 personnes ...

Recette Pots de crème au chocolat, caramel et sel Maldon : Crémeux au chocolat :Dans ... café de sel de maldon (on peut remplacer le sel de maldon par un autre type de fleur de sel) ... 4. Verser graduellement le liquide chaud sur les jaunes d' oeufs en remuant pour les tempérer. ... Pots de crème au chocolat et à la canelle.

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Iles flottantes et leur crème anglaise

Iles flottantes et leur crème anglaise

Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 blancs d'oeufs, 40 g de sucre, 1 pincée de sel, caramel liquide. ... Découvrez la recette des Iles flottantes et leur crème anglaise, aussi bonne que celle des chefs ! ... 4 blancs d'oeufs; 40 g de sucre (10 g par blanc d'oeuf); 1 pincée de sel · caramel liquide ... Crème brulée pomme-cannelle.

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Recette de tarte aux quetsches amandine rapide

Recette de tarte aux quetsches amandine rapide

personnes. Pour la pâte ... Quetsche(s) : 12 pièce(s); Cassonade : 20 g; Cannelle en poudre : 1 c. à café. Pour le reste de la ... Ajouter les 2 jaunes d'oeufs puis la farine et la fleur de sel. Ne pas trop ... Étaler la crème d'amande sur le fond de pâte sablée, puis disposer les quartiers de quetsches en rosace. 4Pour la cuisson.

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Crème de chou-fleur et foie gras | ricardo

Crème de chou-fleur et foie gras | ricardo

J'ai mis des morceaux de foie gras Picard en les ayant roulés préalablement dans de la farine, de la cannelle, du quatre épices, de la fleur de sel et du poivre.

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Recette de crème citron vert, framboise et crumble amande

Recette de crème citron vert, framboise et crumble amande

Recette crème citron vert, framboise et crumble amande par La. ... pour 4 personnes. Pour le crumble; 100 g de fleur de Maïs Maïzena®; 50 g de sucre roux; 80 g de beurre demi ... Comme une Pomme d'Amour, coeur caviar Akitania Réserve, crumble à la fleur de sel · Tarte aux pommes croustillante à la crème de cannelle.

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Crème pâtissière

Crème pâtissière

Recette de Crème pâtissière la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1/2 l de lait, 100 g de sucre, 5 jaunes ...

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Tarte aux pommes en rosace de crème mousseline

Tarte aux pommes en rosace de crème mousseline

Ingrédients (pour 6 personnes) : 125 g de farine, 75 g de beurre, 75 g de sucre, ... 1 pointe de cannelle; 2 g de gélatine réhydratée; Pour la crème mousseline ... g de crème liquide entière brûlante; 1 pincée de fleur de sel; Pour la brunoise de ... le lait brulant sur l'appareil et frictionnez 4/ Remettez dans la casserole et cuire ...

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Recette de tacos à la crème aux épices et aux crevettes

Recette de tacos à la crème aux épices et aux crevettes

pour 4 personnes. 4 tacos; 200 g de crème fraîche; 16 crevettes; Légumes croquants : 1 courgette, ... citron, d'un filet d'huile et ajouter selon convenance de la fleur de sel et du poivre. ... Tarte aux pommes croustillante à la crème de cannelle.

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Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras

Ingrédients pour 4 personnes. 100 gr de foie gras 10 cl de crème liquide 3,5 cl de lait 3 œufs Cassonade 4 pincées de mélange 4 épices Sauternes Fleur de sel, ...

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Recette de crumble aux pommes au calvados

Recette de crumble aux pommes au calvados

pour 4 personnes .... une Pomme d'Amour, coeur caviar Akitania Réserve, crumble à la fleur de sel ... Tarte aux pommes croustillante à la crème de cannelle.

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Pomme en pot de crème caramel au beurre salé

Pomme en pot de crème caramel au beurre salé

Ingrédients (pour 2 personnes) : 50 g de sucre, 14 cl de lait, 10 cl de crème épaisse, ... En ajouter 1 cuillère à soupe au bol, saupoudrer d'une pincée de cannelle. ... trous et faire cuire à puissance maximale au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes. ... Ajouter un copeau de beurre salé et une pincée de fleur de sel au fond de ...

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Mini-cannelés au chou-fleur pour 4 personnes

Mini-cannelés au chou-fleur pour 4 personnes

Recette Mini-cannelés au chou-fleur : Faites cuire les fleurettes de chou-fleur ... jaune, le lait, 35 g de parmesan, 10 g de beurre fondu, sel, poivre et la muscade.

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Crème brûlée

Crème brûlée

Recette de Crème brûlée la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 5 jaunes d'oeuf, 100 g de sucre, 50 cl de  ...

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Recette de douce crème de cajou à l'aneth

Recette de douce crème de cajou à l'aneth

Recette douce crème de cajou à l'aneth par Amélie. Ingrédients : oignon, citron, poivre, noix, ail, aneth, echalote, noix de cajou, huile de lin, sel. ... pour 4 personnes. 4 oz de ... Quelques brins d'aneth; 1 à 2 oz d'eau; Fleur de sel et poivre; Une goutte d'huile de lin; Ail, oignon ou échalote ... Crème d'aubergine à la cannelle.

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Riz au lait pour 6 personnes

Riz au lait pour 6 personnes

4. Réalisez le caramel : dans une casserole, mettez le sucre, 2 c. à soupe d'eau, ... en remuant, et sans cesser de remuer, incorporez le beurre et la fleur de sel.

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Mini tartelettes noix et caramel

Mini tartelettes noix et caramel

... cuisson : 15 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de farine, 150 g de beurre mou, 60 g de sucre, 1 oeuf, 1 cuillère à café de cannelle, 1 pincée de sel. ... fraîche au micro-ondes. Lorsque le caramel est prêt, versez dessus la crème fraîche bien chaude. ... Tarte tatin caramel à la fleur de sel · Tartelettes au cassis ...

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Recette de tarte aux pommes et crème d'amande au caramel facile ...

Recette de tarte aux pommes et crème d'amande au caramel facile ...

Pour la crème d'amande : dans un batteur, mélanger les oeufs et le sucre à l'aide du fouet, ... 4. Pour la sauce caramel : verser le sucre dans une poêle chaude et le laisser caraméliser. A obtention du caramel, ajouter le beurre et la fleur de sel et laisser fondre. ... personnes ... Tarte fine de pommes à la cannelle, crème .

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Tiramisu

Tiramisu

Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de mascarpone, 3 oeufs, 100 g de sucre glace ou semoule, 20 cl de café fort, 2 cuillères à soupe d'Amaretto... ... ferme en y ajoutant une pincée de sel, puis mélangez-les à la crème au mascarpone. ... j'ai rajouté un peu d'amande de morceaux de cannelle et de fleur d'anis dans le ...

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