Civet d'oie aux cèpes pour 4 personnes

Recette civet d'oie aux cèpes : Faites découper l'oie en douze morceaux. La veille : mettez-les dans un plat avec l'oignon, la carotte, le céleri émincés, et le ...

Recettes similaires à Civet d'oie aux cèpes pour 4 personnes

Recette confit d'oie aux cèpes et aux pommes de terre

Confit d'oie aux cèpes et aux pommes de terre – Ingrédients de la recette : confit d'oie : 1 boîte, ... ÉTAPE 4Au bout de 10 min de cuisson des pommes de terre, ajoutez les cépes et achevez la ... ÉTAPE 6Passez le confit à la poêle pour le faire sécher et griller. ... Civet de lotte au cornas et aux cèpes ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette confit d'oie aux cèpes et aux pommes de terre

Civet de lotte au cornas et aux cèpes | cuisine az

Civet de lotte au cornas et aux cèpes – Ingrédients :2,5 kg de lotte,500 g de cèpes,100 g d'échalotes,fumet de lotte,1 bouteille de Cornas,... ... 4/5 1 vote Commentaires (0) ... Réduisez le fond de braisage, ajoutez 2 c. à soupe de crème épaisse pour lier. ... Cèpes farcis au magret d'oie fumé ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Civet de lotte au cornas et aux cèpes | cuisine az

Oie fermière au champagne pour 6 personnes

Recette Oie fermière au champagne : Pour réussir l'oie fermière au ... 4. Jetez ensuite la graisse rendue, replacez l'oie dans la cocotte, ajoutez les échalotes. 5.

Recettes similaires à Oie fermière au champagne pour 6 personnes

Poularde aux morilles et au vin jaune pour 8 personnes

Recette Poularde aux morilles et au vin jaune : La veille, faites chauffer 2 l d'eau. ... Couvrez la cocotte et mettez-la dans le four pour 30 mn. 4. Sortez la cocotte ...

Recettes similaires à Poularde aux morilles et au vin jaune pour 8 personnes

Gâteau de foies de volaille pour 4 personnes

Recette Gâteau de foies de volaille : Faites tremper le pain de mie dans le lait. Préparez un coulis de tomate : Pelez et dégermez les gousses d'ail. Pelez et ...

Recettes similaires à Gâteau de foies de volaille pour 4 personnes

Recette dinde de noël au foie gras et sa crème

Une recette à la portée de tous pour les fêtes de fin d'année, à conseiller aux amateurs ... ÉTAPE 3Dans un un robot ménager, ajoutez la chair à saucisse, les cèpes et ... ÉTAPE 4Prenez le foie gras et coupez 2 belles escalopes, mettez-les de .... Salade d'épinards au foie gras d'oie et aux girolles ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette dinde de noël au foie gras et sa crème

Vol-au-vent au canard et aux champignons | ricardo

310 ml (1 1/4 tasse) de bouillon de poulet ... 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 % ou 15% à cuisson ... Une savoureuse recette pour actualiser le vol-au-vent.

Recettes similaires à Vol-au-vent au canard et aux champignons | ricardo

Recette longe de porc dorée aux girolles et chou frisé

4 kg, miel : 1 cuillère à soupe, oignon : 1 , échalote : 1 , carotte : 1. ... frais : 50 g; huile d'olive : 5 cl; sel, poivre; Pour la garniture : girolles ((petites)) : 400 g; échalote : 3; sucre; estragon : 5 g; ciboulette : 8 g; chou frisé : 1; graisse d'oie : 40 g; grain de genièvre : 5 ... Civet de porcelet aux petits oignons ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette longe de porc dorée aux girolles et chou frisé

Braisé d'orignal aux champignons | ricardo

Préparation: 15 MIN; Cuisson: 3 H 15 MIN; Portions: 4. AddThis Sharing Buttons ... 28 octobre 2013. Pour une débutante comme moi, c'était facile et succulent ...

Recettes similaires à Braisé d'orignal aux champignons | ricardo

Joue de boeuf en daube

Ingrédients (pour 10 personnes) : 2 kilos de joue de boeuf, 200 g de lardons natures, ... Cake · Chocolat · Crêpes · Gâteaux · Tartes · Nouveautés ... 4. Ajouter les carottes débitées en tronçons, l'ail entier en chemise ainsi que les olives. 5 ... Pour la daube j'utilise de la graisse d'oie pour faire revenir la viande et les légumes, ...

Recettes similaires à Joue de boeuf en daube

Civet de lièvre aux morilles

Recette Civet de lièvre aux morilles : Découper le lièvre, déposer les ... Réserver le foie; essuyer les morceaux, les faire dorer à la graisse d'oie dans ... 4. Tamisé. 5. Laisser mijoter deux bonnes heures et ajouter les morilles que vous aurez. 6.

Recettes similaires à Civet de lièvre aux morilles

Recette de baeckeoffe de lapin et crème de romarin

4 / 5 basé sur 1 avis. Imprimer | ... pour 6 personnes ... Mettez un peu de graisse d'oie dans le fond de votre plat à baeckeoffe, une couche de pommes de terre, salez poivrez. ... Civet de lapin au cacao ... Lapin sauté aux cèpes et quinoa.

Recettes similaires à Recette de baeckeoffe de lapin et crème de romarin

Langouste aux champignons et sauce au champagne | cuisine az

ÉTAPE 4Coupez finement le jambon. ÉTAPE 5Mettez les champignons, les échalotes et le jambon dans un saladier. ÉTAPE 6Versez le champagne dessus et ...

Recettes similaires à Langouste aux champignons et sauce au champagne | cuisine az

Cailles au cognac | cuisine az

Cailles au cognac – Ingrédients :4 belles cailles,100 g de poitrine fumée,250 g de ... Grattez un peu le fond de la sauteuse pour que ces sucs puissent ressortir.

Recettes similaires à Cailles au cognac | cuisine az

Blanquette d'oie | cuisine az

Blanquette d'oie – Ingrédients :morceaux d'oie grasse,4 oignons moyens,200 g ... nous avons sélectionné pour vous cette recette de "blanquette d'oie" facile qui ...

Recettes similaires à Blanquette d'oie | cuisine az

Recette rillette de lapin

Rillette de lapin – Ingrédients :1 lapin coupé en morceaux 1 kg de graisse d'oie 4 gousses d'ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier ...

Recettes similaires à Recette rillette de lapin

Foie gras

... à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients ... une terrine puis recouvrez de graisse de canard ou d'oie et réservez au frais.

Recettes similaires à Foie gras

Recette pâté de canard à l'orange

Noël arrive à grand pas, nous vous suggérons cette recette de "pâté de canard à l'orange" qui émerveillera votre famille pour un repas de noël féérique.

Recettes similaires à Recette pâté de canard à l'orange

Filet mignon croûte foie gras morille

Ingrédients pour 4 personnes ... bloc de foie gras de canard; 15 morilles fraîches; 2 cuillères à café de graisse d'oie; 1 gousse d'ail; 1 jaune d'œuf; Poivre et sel ...

Recettes similaires à Filet mignon croûte foie gras morille

Oie sauvage farcie au chou rouge | cuisine az

Oie sauvage farcie au chou rouge – Ingrédients :Une oie d'environ 2 kg,2 pommes ... pour les fêtes · Cuisine du monde · Saint-Valentin. Garniture crêpe. Crêpes ... sel; Pour le chou rouge : 1 chou rouge; 1 pomme acide de taille moyenne ... ÉTAPE 4Faites cuire au four pendant 90 à 120 minutes en arrosant réguliérement.

Recettes similaires à Oie sauvage farcie au chou rouge | cuisine az

Salmis de pigeons ramiers | cuisine az

ÉTAPE 4Faites rissoler 5 min les lardons et le gras du jambon dans la cocotte. ÉTAPE 5Faites-y ... ÉTAPE 6Saupoudrez de farine pour la colorer un peu.

Recettes similaires à Salmis de pigeons ramiers | cuisine az

Dernières recettes