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Recette cailles au cognac

Recette cailles au cognac

Cailles au cognac – Ingrédients de la recette : 4 belles cailles, 100 g de poitrine fumée, 250 g de champignons de paris, 20 g de beurre, 2 brins de thym.

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Recette cailles aux champignons des bois

Recette cailles aux champignons des bois

Cailles aux champignons des bois – Ingrédients de la recette : 4 cailles vidées et parées, 300 g de pleurotes, 300 g de girolles, 300 g de cèpes, 1 gros oignon.

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Recette cailles farcies au four

Recette cailles farcies au four

Cailles farcies au four – Ingrédients de la recette : 4 cailles vidées, 300 g de hachis de porc, 2 gousses d'ail, 2 cuillère à soupe de persil haché, beurre doux.

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Recette cailles aux champignons

Recette cailles aux champignons

Cailles aux champignons – Ingrédients de la recette : 4 cailles, 1 kg de champignons, 1 tranches ... 4 cailles; 1 kg de champignons; 1 tranches de pain de mie; persil; 15 cl de vin blanc; sel, poivre ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire ...

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Recette cailles farcies aux raisins

Recette cailles farcies aux raisins

Cailles farcies aux raisins – Ingrédients de la recette : 4 cailles prêtes à cuire, 200 g de foies de volaille, 50 g de raisins secs, 1 tranche de pain de campagne,  ...

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Recette caille farçies au foie gras

Recette caille farçies au foie gras

Caille farçies au foie gras – Ingrédients de la recette : 4 cailles , 200 g de foie gras cru, 2 échalotes, 4 bardes de poitrine , 1/2 verre de cognac.

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Recette cailles aux raisins secs

Recette cailles aux raisins secs

Cailles aux raisins secs – Ingrédients de la recette : 4 cailles, 100 g de raisins secs, 1 cuillère à soupe de farine, 1 citron, 50 g d'amandes effilées.

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Recette cailles aux raisins et figues rôties

Recette cailles aux raisins et figues rôties

Cailles aux raisins et figues rôties – Ingrédients : 4 cailles , 12 figues mûres à point , 30 grains de raisin , 25 centilitres de bouillon de volaille , 15 centilitres de . ..

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Recette cailles farcies de ma grand-mère

Recette cailles farcies de ma grand-mère

Cailles farcies de ma grand-mère – Ingrédients de la recette : 3 cailles, 1 steak haché, ... 3 cailles; 1 steak haché; 1 tranche de jambon de dinde; 1 oignon; 1 gousse d'ail ... ÉTAPE 13Recousez-les au fil de cuisine, pour éviter que la farce ne ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette cailles, sauce au foie gras et purée aux amandes

Recette cailles, sauce au foie gras et purée aux amandes

Cailles, sauce au foie gras et purée aux amandes – Ingrédients de la recette : 4 à 6 cailles , 40 g de bloc de foie gras , 1, 5 dl de porto , 0, 5 dl de cognac.

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Recette caille farcie aux morilles

Recette caille farcie aux morilles

Caille farcie aux morilles – Ingrédients :4 cailles désossées,300 g de viande de veau hachée,100 g de morilles fraîches,1 échalote,1 gousse d'ail,...

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Recette cailles au cidre

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Cailles au cidre – Ingrédients de la recette : 6 belles cailles , 1, 5 kg de pommes de terre type Roseval ou Charlotte, 60 g de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile, ...

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Recette cailles farcies sauce foie gras

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Cailles farcies sauce foie gras – Ingrédients de la recette : 6 cailles, 3 pommes, ... des cailles de farce puis cousez l'ouverture avec de la ficelle de cuisine.

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Recette cailles laquées à la confiture de cerises noires et petits ...

Recette cailles laquées à la confiture de cerises noires et petits ...

Cailles laquées à la confiture de cerises noires et petits légumes rôtis ... 4 cailles; 1 c. à soupe de sauce soja; 3 c. à soupe de Confiture de Cerises ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / SOPEXA.

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Cailles à la canne de bambou | cuisine az

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Cailles à la canne de bambou – Ingrédients :2 cailles,80 g de foie gras,2 cl d' Armagnac,sel de roses...

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Recette cailles farcies au foie gras

Recette cailles farcies au foie gras

Découpez ensuite le foie gras en petits dés. Salez et poivrez et les cailles. Garnissez-les avec 30 g de foie gras. Fermez-les, entourez-les de ficelle de cuisine.

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Recette caille aux fruits secs

Recette caille aux fruits secs

Caille aux fruits secs – Ingrédients :4 cailles,8 abricots secs,7 pruneaux séchés,1 échalote,1 petite gousse d'ail,...

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Recette cailles aux amandes et aux raisins

Recette cailles aux amandes et aux raisins

Cailles aux amandes et aux raisins – Ingrédients de la recette : 4 cailles, 300 g d' amandes , 1 grappe ... 4 cailles; 300 g d'amandes; 1 grappe de raisins noirs; 3 tranches de pain de mie; 2 c. à soupe d'huile ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque  ...

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Recette cailles braisées au miel et aux pommes raisins

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Cailles braisées au miel et aux pommes raisins – Ingrédients :4 cailles ,4 ... cocotte avec les oignons et les pommes et arrosez avec le mélange raisins/ Cognac.

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Recette casserole de cailles aux fruits sauvages

Recette casserole de cailles aux fruits sauvages

Casserole de cailles aux fruits sauvages – Ingrédients de la recette : 12 cailles, 12 tranches de pancetta, 100 g de fraises sauvages, 100 g de myrtilles, 100 g de groseilles. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock ...

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Recette caille en cocotte à la compotée de pommes

Recette caille en cocotte à la compotée de pommes

Caille en cocotte à la compotée de pommes – Ingrédients de la recette : 4 cailles , 6 pommes à compote, 1 cuillère à soupe de miel d'acacia, 4 gousses d'ail, 5 cl de vin blanc. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock ...

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Recette cailles en sarcophage

Recette cailles en sarcophage

Ingrédients. 500 g pâte feuilleté; 1 jaune d'oeuf battus; 2 c. à tale d'eau; 8 cailles désossées (sauf les pattes et les ailes), réservez les os; 6 c. à table de cognac ...

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Recette tagliatelles aux cailles

Recette tagliatelles aux cailles

Tagliatelles aux cailles – Ingrédients de la recette : 4 cailles, 2 oranges, 100 g de beurre, 70 ml de créme liquide, 400 g de tagliatelles.

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Recette cailles au genièvre et aux raisins

Recette cailles au genièvre et aux raisins

Cailles au genièvre et aux raisins – Ingrédients de la recette : 24 à 32 grains de raisin frais, de préférence sans pépins, 1/2 tasse de gin nature, 8 cailles, 34 grains de geniévre, 8 bardes. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire  ...

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Recette cailles farcies au foie gras

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Cailles farcies au foie gras – Ingrédients de la recette : 4 cailles vidées avec les foies ... Enveloppez-les dans le lard et entourez-les de ficelle de cuisine pour les  ...

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Recette cailles farcies

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Cailles farcies – Ingrédients de la recette : 4 cailles vidées , 200 g de foie de veau, 4 pruneaux , 200 g de chair à saucisses , 1 oignon.

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Recette cailles rôties au sirop d'érable et au gingembre

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Cailles rôties au sirop d'érable et au gingembre – Ingrédients :8 cailles,4 gousses d'ail,120 ml de sauce ... 8 cailles; 4 gousses d'ail; 120 ml de sauce soja; 60 ml de sirop d'érable; 2 ml de gingembre moulu ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...

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Recette cailles au whisky

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Cailles au whisky – Ingrédients de la recette : 6 cailles, 1 boîte de fond de veau, 250 à 300 g de champignons coupé en 2, 1 verre de whisky 20 cl, 1 gros oignon  ...

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