RecettesPain perdu de Noël
Si nous avons une vieille brioche de Noël, nous pouvons l'utiliser pour préparer un délicieux pudding pour le déjeuner ou le dîner. De cette manière, nous utilisons les restes de pain et toute la famille pourra...
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 brioche (500 g)
5 pommes plus grosses
250 ml de lait
3 cuillères à soupe de rhum
40 g de beurre
2 œufs
raisins secs (au goût)
noix (au goût)
sucre à la cannelle (au goût)
beurre pour graisser le plat
Étapes de préparation de la recette
Nous râpons les pommes grossièrement et tranchons la brioche en morceaux épais.
Chaque tranche est plongée dans du lait et nous plaçons une couche dans un plat à gratin que nous avons beurré.
Au fond, nous mettons des pommes, des raisins secs et des noix hachées ou râpées, le tout saupoudré de sucre à la cannelle et arrosé de beurre fondu et de rhum. Nous continuons ainsi avec les couches, la dernière étant la brioche. Nous l'arrosons seulement de beurre et la noyons sous le mélange d'œufs battus avec un peu de lait.
Faites cuire au four à 180 °C jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur dorée. Servez saupoudré de sucre glace et décoré de crème fouettée. Cela a un goût exquis lorsque vous ajoutez des morceaux d'abricots, par exemple des abricots au sirop, aux pommes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Pain perdu de Noël
Le gâteau de pain de Noël est un dessert traditionnel tchèque, souvent préparé comme un moyen de réutiliser les restes de pain de Noël après les fêtes. Ce plat savoureux se compose de couches de tranches de pain de Noël, de pommes et de raisins secs, le tout nappé de crème et d'œufs. La cuisson crée une croûte dorée, tandis qu'à l'intérieur, il reste moelleux et aromatique. Le gâteau de pain de Noël se sert chaud, souvent avec une sauce vanille ou de la crème fouettée, et il est apprécié non seulement pendant les fêtes, mais aussi tout au long de l'année comme un délicieux dessert ou un repas sucré.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
