RecettesCookies aux morceaux de chocolat
Dans un saladier plus spacieux, mélangez le beurre ramolli avec le sucre, puis ajoutez les œufs et fouettez à nouveau. Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Tamisez la farine progressivement...
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
environ 125 g de beurre ramolli
6 cuillères à soupe de sucre
1/2 tasse de sucre roux
1 œuf
1,5 tasse de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
100 g de chocolat (pépites, acheté au Kaufland)
Étapes de préparation de la recette
Dans un grand bol, mélangez soigneusement le beurre fondu avec le sucre, puis ajoutez l'œuf et fouettez à nouveau.
Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajoutez progressivement la farine au mélange de beurre et incorporez-la délicatement. Essayez de ne pas trop battre la pâte à ce stade.
Incorporez les morceaux de chocolat à la main dans le mélange.
Mettez la pâte au réfrigérateur et laissez-la là pendant au moins une demi-heure.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 175°C.
Sortez la pâte du réfrigérateur et formez des boules de taille moyenne. Placez chaque boule sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Mettez les biscuits au four et faites-les cuire pendant environ 12 minutes. Je recommande de les surveiller, lorsqu'ils commencent à dorer sur les bords et que le dessus se raffermit, il est temps de les sortir.
Après la cuisson, laissez les biscuits reposer 5 minutes sur la plaque, puis transférez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Cookies aux morceaux de chocolat
Les cookies aux morceaux de chocolat sont un dessert populaire qui ravit non seulement les enfants, mais aussi les adultes. Ces biscuits sont connus pour leur texture croustillante et leur goût riche, rehaussé par des morceaux de chocolat fondus. Idéaux pour une collation, lors d'un thé de l'après-midi ou comme touche sucrée après un repas, les cookies sont également un excellent cadeau. Ils se préparent facilement et rapidement, et grâce à différentes variantes, il est possible d'expérimenter avec des ingrédients tels que des noix ou des fruits secs. Chaque bouchée est une petite célébration du plaisir sucré.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
