Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Veau au jambon pour 4 personnes

Veau au jambon pour 4 personnes

Recette veau au jambon : Demandez à votre boucher de couper la viande en gros dés. Achetez le jambon en une tranche épaisse pour le couper également en ...

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Veau aux oignons pour 4 personnes

Veau aux oignons pour 4 personnes

Recette veau aux oignons : Faites revenir les tranches de veau dans 60 g de beurre. Epluchez et émincez finement les oignons. Mettez-les à fondre dans ... 4 personnes. Facile; 15 min. ... Recettes similaires. Veau aux oignons et au jambon .

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Noix de ris de veau au gingembre et petits oignons pour 4 personnes

Noix de ris de veau au gingembre et petits oignons pour 4 personnes

Recette Noix de ris de veau au gingembre et petits oignons : 1/ Blanchir rapidement les ris de ... 4 personnes ... Déglacer avec le vinaigre de canne, ajouter 200 g de rhubarbe et le gingembre frais coupés ... Veau aux oignons et au jambon.

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Recette axoa de veau au jambon de bayonne

Recette axoa de veau au jambon de bayonne

Recette axoa de veau au jambon de Bayonne par Laurence. ... pour 4 personnes . 600 g d'épaule de ... Ajoutez ensuite l'oignon et les piments verts. Laissez ...

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Risotto

Risotto

Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de riz arborio spécial risotto (on en trouve dans tous les ... choix (girolles, cèpes, champignons de Paris), 2 cubes de bouillon de légumes, 1 oignon ou 2 échalotes, 10 cl de vin ... Risotto au jambon et Kiri.

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Veau à l'italienne pour 4 personnes

Veau à l'italienne pour 4 personnes

Dans une poêle ou un wok, faites chauffer l'huile d'olive, faites revenir les lanières de veau 3 min. Ajoutez le jambon et les oignons, faites les revenir 3 min.

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Recette de grenadin de veau, compotée de châtaignes et jambon ...

Recette de grenadin de veau, compotée de châtaignes et jambon ...

Ingrédients. / pour 2 personnes. 2 grenadins de veau; 4 gros oignons; 1 boîte de châtaignes; 1 tablette de jus de rôti; crème liquide; 1 tranche épaisse de ...

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Recette salade campagnarde œuf mollet  4 personnes

Recette salade campagnarde œuf mollet 4 personnes

Salade campagnarde oeuf mollet - 4 personnes – Ingrédients de la recette : Une belle ... 4 tranches de jambon blanc, 400 grammes de lard nature, 4 oeufs, Un. ... Un oignon; Tomates ( Pour la déco ); Sel, poivre, bouillon cube ou fond de veau ...

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Recette grenadin de veau aux châtaignes et jambon fumé maison

Recette grenadin de veau aux châtaignes et jambon fumé maison

2 grenadins de veau; 4 oignons; 1 boîte de châtaignes; 1 tablette de jus de rôti ... ÉTAPE 6Faites fondre la tablette de jus de rôti dans de l'eau pour réaliser la ...

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Roulade de veau au boudin pour 4 personnes

Roulade de veau au boudin pour 4 personnes

1,3 kg de bas de carré ou d'épaule de veau20 cm de boudin noir2 ou 3 tranches très fines de jambon de pays1 crépine (chez le charcutier)4 ou 5 cuillère(s) à ...

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Papillotes de côtes de veau pour 4 personnes

Papillotes de côtes de veau pour 4 personnes

Découpez six rectangles de papier sulfurisé de 20 cm x 25 cm. Sur chaque feuille, alternez une tranche de jambon, une couche de hachis, une côte de veau , ...

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Recette de filet mignon en croûte au chèvre et au jambon

Recette de filet mignon en croûte au chèvre et au jambon

Ingrédients : oignon, tomate, porc, poivre, oeuf, olive, chèvre, sel, sucre, crème fraîche. ... Filet mignon en croûte au chèvre et au jambon ... pour 4 personnes.

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Escalopes de veau à la mozzarella pour 4 personnes

Escalopes de veau à la mozzarella pour 4 personnes

Retirez de la poêle; déposez dans un plat creux pouvant aller au four.4. ... escalope une feuille de trévise, une tranche de mozzarella et un peu d'oignons.

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Laitues braisées aux petits oignons pour 4 personnes

Laitues braisées aux petits oignons pour 4 personnes

Dressez-les en couronne dans le plat de service, oignons au centre, pour accompagner des côtelettes de porc ou de veau, etc.Si vous n'avez que des laitues ...

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Rôti de veau aux petits oignons

Rôti de veau aux petits oignons

Découvrez la recette de Rôti de veau aux petits oignons , Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les ...

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Recette de rouelle de jambon persillé

Recette de rouelle de jambon persillé

Recette rouelle de jambon persillé par magali. Ingrédients : carotte, oignon, veau , poivre, ail, persil, sel. ... pour 4 personnes. A préparer la veille : 1 rouelle de ...

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Recette piments du piquillo farcis au jambon et veau

Recette piments du piquillo farcis au jambon et veau

Mettez à feu doux et remuez continuellement avec un fouet, jusqu'à obtention d' une consistance épaisse. Ajoutez le mélange (veau/jambon/oignon) et remuez ...

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Recette de rôti de veau orloff (2 recettes)

Recette de rôti de veau orloff (2 recettes)

La 1ère met en avant le gout du fromage (comté + bacon), et la 2ème est plus ... Faites ainsi pour chacune des entailles. 4. Remettez la barde de lard autour du rôti en ... Mélangez la préparation pour fond de veau avec 1/2 verre d'eau et versez le ... moi je rajoute un oignon et des champignons dans le fond de veau sinon ...

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Axoa de veau pour 6 personnes

Axoa de veau pour 6 personnes

Recette Axoa de veau : Faites revenir la viande coupée en petits dés dans une grande ... 4. Ajoutez-les dans la cocotte avec encore un peu d'huile, le hachis d' oignons et d'ail, un peu de sel, du poivre, le thym, le jambon coupé en morceaux  ...

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Recette pizza royale

Recette pizza royale

1 pâte à pizza; 1 tomate pelée; 1 paquet de dès de jambon; 1 paquet de ... revenir doucement l'oignon haché et la tomate pelée puis remuez. ÉTAPE 4` ... ÉTAPE 6Laissez cuire à feu doux avec un couvercle pendant 10 minutes. .... Saltimbocca de veau tomate mozzarella et jambon de Parme ... Nombre de personnes.

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Jambon financière pour 4 personnes

Jambon financière pour 4 personnes

Recette Jambon financière : 1/ Faire colorer la viande dans une cocotte. Saler, poivrer.2/ Ajouter les carottes et les oignons émincés. Faire suer. Déglacer avec  ...

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Recette omelette au jambon et ciboulette

Recette omelette au jambon et ciboulette

Omelette au jambon et ciboulette – Ingrédients de la recette : 8 oeufs, 200 g de jambon , 1/2 cuillère à café noix de muscade râpée, 4 pincées de ... sur le jambon, mélangez légèrement, laissez prendre sans dorer, retournez pour cuire l 'autre côté. ... boeuf bourguignon · comment faire une tartiflette · blanquette de veau.

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Rôti de veau aux senteurs italiennes

Rôti de veau aux senteurs italiennes

pour 6 personnes ... Faire chauffer le four à 200°C. Découper l'oignon en fines lamelles et les déposer au fond d'un plat à four. ... Remplir le coeur du rôti de veau avec le mélange mozzarella et tomates confites. 3. Tout autour du rôti, sous les fils, coincer le jambon de parme. 4. Placer le rôti ainsi "farci" et enrobé dans le  ...

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Recette de saltimbocca alla romana

Recette de saltimbocca alla romana

Ingrédients : oignon, tomate, veau, poivre, ail, sauge, olive, sel. ... pour 4 personnes ... Saler légèrement (le fond de veau peut être déjà salé, et le jambon de ...

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Terrine au jambon

Terrine au jambon

Ingrédients pour 4 personnes. 200 gr de chair à saucisse; 200 gr de veau haché; 1 œuf; 1 oignon; Sel, poivre; 1 grosse poignée de persil haché; 1 brindille de ...

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Recette de veau aux olives, carottes et lardons fumés

Recette de veau aux olives, carottes et lardons fumés

Recette veau aux olives, carottes et lardons fumés par Dominique. ... pour 4 personnes. 1 kg de veau (sans os) en ... Remplacer la viande par les oignons et l' ail dans la cocotte. ... Grenadin de veau, compotée de châtaignes et jambon fumé.

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Quiche à l'oignon, au jambon blanc et au kale | ricardo

Quiche à l'oignon, au jambon blanc et au kale | ricardo

Recette de Ricardo de quiche à l'oignon, au jambon blanc et au kale. ... Foncer un plat à tarte rectangulaire à fond amovible de 33 x 10 cm (13 x 4 po). ... Excellent, c'est notre première expérience avec le chou frisé kale et sûrement pas ... Veau braisé et panais rôtis au prosciuttini ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Omelette aux lardons et champignons pour 4 personnes

Omelette aux lardons et champignons pour 4 personnes

4 personnes. Trés facile; 10 min.+ 15 min. de cuisson; Bon marché; 490 cal/ personne ... 4. Battez énergiquement les oeufs à l'aide d'un fouet (la préparation doit être mousseuse). 5. ... Omelette aux fines herbes, champignons et jambon.

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