Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette terrine de foie gras

Recette terrine de foie gras

Terrine de foie gras – Ingrédients de la recette : 1 foie gras d'oie frais et cru de 600 à 700 g on compte de 50 à 75 g par personne , 1 pincée de noix muscade ...

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Recette foie gras fait maison

Recette foie gras fait maison

Foie gras fait maison – Ingrédients de la recette : 1 foie gras cru entier de canard de 500 à 580 g, 2 terrines en porcelaine de la taille du foie gras, 1/2 cuillère à ...

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Recette terrine de foie gras maison

Recette terrine de foie gras maison

Terrine de foie gras maison – Ingrédients :1 foie gras de canard,1 c. à café de mélange de 4 épices,Sucre,2 c. à café de sel,Poivre...

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Recette terrine de foie gras au sauterne

Recette terrine de foie gras au sauterne

Terrine de foie gras au sauterne – Ingrédients de la recette : foie gras cru : 600 g, sauterne : 10 cl, poivre blanc du moulin : 1 cuillère à café, sel fin : 1 cuillère à ...

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Recette terrine de foie gras incomparable

Recette terrine de foie gras incomparable

Terrine de foie gras incomparable – Ingrédients de la recette : 1 foie de canard cru d' environ 500 g ou plus, 10 à 15 g de sel fin , une demi cuillère à café de ...

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Recette terrine de foie gras d'oie et son chutney

Recette terrine de foie gras d'oie et son chutney

Terrine de foie gras d'oie et son chutney – Ingrédients de la recette : 1 kg de foie gras d'oie frais 2 à 3 lobes, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 13 g de sel ...

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Recette terrine de foie gras de canard au cognac

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Terrine de foie gras de canard au cognac – Ingrédients de la recette : 550 g de lobes de foie gras de canard cru, 1 cuillère à soupe de cognac, 2 cuillère à ...

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Recette terrine de foie gras à l'armagnac

Recette terrine de foie gras à l'armagnac

Terrine de foie gras à l'armagnac – Ingrédients de la recette : 1 foie gras cru 500 gr , 1 cuillère à soupe d'armagnac, sel, poivre.

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Recette terrine de foie gras au micro-ondes

Recette terrine de foie gras au micro-ondes

Terrine de foie gras au micro-ondes – Ingrédients de la recette : 1 foie gras de canard de 650 g, 1 petit verre de Sauternes ou de muscat, 1 terrine de 15, 5 cm ...

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Recette foie gras de canard au gros sel

Recette foie gras de canard au gros sel

Foie gras de canard au gros sel – Ingrédients de la recette : 1 foie gras de canard de 400 à 600 g, 1 verre de Cognac ou ... Terrine de foie gras aux 4 épices.

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Recette terrine de foie gras à la chicorée

Recette terrine de foie gras à la chicorée

Terrine de foie gras à la chicorée – Ingrédients de la recette : foie gras de canard cru non déveiné : 600 g, sel : 10 g, poivre : 2 g, noix de muscade : 1 pincée, ...

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Recette terrine de foie gras aux épices à pain d'épices

Recette terrine de foie gras aux épices à pain d'épices

Terrine de foie gras aux épices à pain d'épices – Ingrédients : 1 foie gras de canard d'environ 600 g, 1 c. à café sel, 1/2 c. à café poivre, 1 c. à soupe épices à  ...

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Recette terrine de foie gras de canard

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Terrine de foie gras de canard – Ingrédients de la recette : 800 g de foie de canard, 1 verre de gewurtstraminer, 1 l de lait, 12 g de sel, 1 cuillère à café de poivre.

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Recette terrine de foie gras au four

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Terrine de foie gras au four – Ingrédients :1 foie gras,sucre,10 g de sel,poivre ...

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Recette terrine de veau au foie gras maison

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Terrine de veau au foie gras maison – Ingrédients de la recette : 1 kg de rôti de veau dans la noix, 20 g de beurre, 300 g de mousse de foie gras d'oie, 1/2 l de ...

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Recette terrine de foie gras en rouleau

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Terrine de foie gras en rouleau – Ingrédients de la recette : 1 foie gras cru 500 600 g , 3 cuillère à soupe de porto, 4 cuillère à soupe de cognac , 1 cuillère à café ...

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Recette terrine de foie gras aux figues au thermomix

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Terrine de foie gras aux figues au Thermomix – Ingrédients :1 foie gras cru dénervé,300 g de figues fraîches,1 c. à soupe de porto,1 c. à soupe d'alcool fort type ...

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Recette terrine de foies de volailles

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Vous en avez assez du traditionnel foie gras pour vos fêtes de fin d'année, Noël et nouvel an ? Pour un peu originalité, essayez-vous à la terrine de foies de ...

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Terrine de foie gras rapide | cuisine az

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Terrine de foie gras rapide – Ingrédients :1 lobe de foie gras,8 c. à soupe de vin doux (Monbazillac),7 g d'épices pour foie gras,un pot de graisse d'oie...

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Recette terrine de foie gras de canard à la gelée d'agrumes

Recette terrine de foie gras de canard à la gelée d'agrumes

Terrine de foie gras de canard à la gelée d'agrumes – Ingrédients :1 foie gras dénervé de 400 g ,2 oranges,1 clémentine,4 kumquats,40 g de miel,...

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Recette terrine au foie gras et ris de veau

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Terrine au foie gras et ris de veau – Ingrédients de la recette : 2 foies gras de canard, 1, 2 Kg de ris de veau, truffes ou pistaches, sucre, salpêtre facultatif.

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Recette foie gras entier en terrine de viviane

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Foie gras entier en terrine de Viviane – Ingrédients de la recette : 1 foie gras de canard entier 500 à 550 g, sel, poivre du moulin.

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Recette terrine de foie gras au cognac et au montbazillac

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13 déc. 2007 Terrine de foie gras au cognac et au montbazillac – Ingrédients de la recette : 1 kg de foie gras oie ou canard, au choix, 1 petit verre de ...

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Recette terrine de foie gras

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Terrine de foie gras – Ingrédients de la recette : 1 foie gras frais de 600 à 700 g , 5 à 6 gouttes d'armagnac vieux, 12 g de sel.

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Recette terrine de foie gras à la vanille

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Terrine de foie gras à la vanille – Ingrédients de la recette : 1 kg de foie gras frais entier ou 2 foies, 2 cuillère à soupe de sel fin, 1 cuillère à café de sucre en ...

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Recette pâté de foie

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Pâté de foie – Ingrédients de la recette : 500 g de foie de porc bien épluché, 250 g de lard gras sans la couenne, 1 oignon, ... ÉTAPE 10Versez le pâté de foie dans un moule en téflon flexipan, en terre ou en porcelaine, avec un couvercle. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette terrine de foie gras de canard fermier des landes aux ...

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Terrine de foie gras de canard fermier des Landes aux pommes reinettes cuite à la cheminée – Ingrédients de la recette : 2 foies gras frais de Canard fermier ...

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Recette pâté de foie gras en croûte maison

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Pâté de foie gras en croûte maison – Ingrédients de la recette : 350 g de pâte brisée, 1 lobe de foie gras prêt à l'emploi, 800 g d'échine de porc désossé, 150 g  ...

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Recette terrine de foie gras aux dattes

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Terrine de foie gras aux dattes – Ingrédients : 1 kilogrammes foie gras déveiné , 12 grammes sel fin , 3 grammes poivre blanc , 150 grammes de dattes , 10 ...

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