Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Soupe fraîche aux asperges pour 6 personnes

Soupe fraîche aux asperges pour 6 personnes

Recette Soupe fraîche aux asperges : Faites chauffer 1 l d'eau dans une grande casserole avec le cube de bouillon aux herbes. Lavez tous les légumes. Retirez  ...

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Asperges sauce mousseline pour 6 personnes

Asperges sauce mousseline pour 6 personnes

Recette Asperges sauce mousseline : Epluchez les asperges en les débarrassant ... 1 citron; 1 cuillère à soupe de vinaigre; 100 g de crème fraîche; sel, poivre ...

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Velouté aux petits pois et aux asperges pour 6 personnes

Velouté aux petits pois et aux asperges pour 6 personnes

Recette Velouté aux petits pois et aux asperges : Placez 15 cl de crème liquide au congélateur avec le fouet du batteur, 15 mn avant de déguster le velouté.

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Soupe fraîche de mangue au parfum des îles pour 6 personnes ...

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Recette Soupe fraîche de mangue au parfum des îles : Préparer un sirop avec le jus des oranges, le jus et les zestes râpés des citrons verts, la vanille, ...

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Bouchées d'écrevisses aux asperges pour 6 personnes

Bouchées d'écrevisses aux asperges pour 6 personnes

_1 c.à soupe de noix de muscade; _sel,poivre; _12 bouchées à la reine ... 6. _incorporer les asperges,faire revenir. 7. _ajouter la crème fraiche,la noix de ... _placer les bouchées à la reine dans un plat et les enfourner 5mn pour les faire griller.

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Recette de crème d'asperges aux lanières de jambon cru

Recette de crème d'asperges aux lanières de jambon cru

pour 6 personnes. 1,5 kg d'asperges blanches; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 2 tranches de ... Ajouter 1 cuillère de crème fraîche, du sel et du poivre.

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Croustillants de ris de veau aux asperges pour 6 personnes ...

Croustillants de ris de veau aux asperges pour 6 personnes ...

Recette Croustillants de ris de veau aux asperges : 1- La veille : Préparer les ris de ... 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive; 2 cuillère(s) à soupe de crème fraîche ...

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Soupe aux asperges

Soupe aux asperges

Découvrez la recette de Soupe aux asperges, Plat à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes  ...

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Recette de crème d'asperges

Recette de crème d'asperges

Recette crème d'asperges par christelle. ... Potage, soupe ... pour 4 personnes ... la crème fraîche. Ne pas laisser bouillir la crème d'asperges. Pour finir.

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Recette velouté d'asperges vertes facile – toutes les recettes ...

Recette velouté d'asperges vertes facile – toutes les recettes ...

Pensez-y à la saison des asperges, cette soupe est délicieuse et pleine de vitamines ! ... Nb de personnes : 6. 100 g de beurre; 1 oignon; 600 g d'asperges vertes fraîches (ou surgelées); 2 cuillères à soupe de ... Vous pouvez réserver quelques pointes d'asperges pour décorer votre soupière ou vos assiettes individuelles.

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Crème d'asperges aux lanières de jambon cru et aux herbes fraîches

Crème d'asperges aux lanières de jambon cru et aux herbes fraîches

Dans une grande cocotte, faire revenir rapidement les asperges dans le ... 6 personnes ... 1,5 kg d'asperges blanches; 2 cuillère(s) à soupe de crème fraîche  ...

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Soupe glacée d'asperges blanches pour 4 personnes

Soupe glacée d'asperges blanches pour 4 personnes

Recette soupe glacée d'asperges blanches : Lavez les asperges et ... 6. Battez la crème jusqu'à ce qu'elle forme des pics entre les branches du fouet. Salez et ...

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Recette soupe d'asperges

Recette soupe d'asperges

Soupe d'asperges – Ingrédients de la recette : 700 g d'asperges vertes, 1 courgette, 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé, 6 cuillère à soupe de fromage blanc allégé , 4 cuillère à soupe de crème. ... Valeur calorique pour 1 personne : 93 kcal ... La crème fraîche est allégée pour donner une certaine consistance à la ...

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Tarte aux asperges et aux agrumes pour 6 personnes

Tarte aux asperges et aux agrumes pour 6 personnes

Recette Tarte aux asperges et aux agrumes : Coupez l'extrémité des ... Egouttez- les, puis passez-les aussitôt sous l'eau froide pour arrêter la ... 6 personnes ... huile d'olive; 4 cuillère(s) à soupe de crème fraîche; poivres mélangés du moulin  ...

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Tartelettes aux asperges pour 6 personnes

Tartelettes aux asperges pour 6 personnes

Recette Tartelettes aux asperges : Pour préparer des tartelettes aux asperges:1/ ... 4 à 5 cuillère(s) à soupe d'eau froide; 1 botte d'asperges épluchées et cuites.

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Asperges vertes, sauce hollandaise au citron pour 6 personnes ...

Asperges vertes, sauce hollandaise au citron pour 6 personnes ...

Recette Asperges vertes, sauce hollandaise au citron : Faites fondre le beurre coupé en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie.Versez la moitié du jus de  ...

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Risotto crémeux aux asperges vertes

Risotto crémeux aux asperges vertes

Ingrédients (pour 6 personnes) : riz spécial risotto, bottes d'asperges vertes pelées, échalotes finement ... Aujourd'hui c'est avec des asperges vertes, mais pourquoi pas demain avec des ... d'ail hachées; 1 cuillère à soupe de feuilles de romarin hachées; Le zeste d'un citron jaune .... Banitza verte aux épinards frais et feta.

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Jeunes poireaux et asperges tièdes, œufs mollets et parmesan pour ...

Jeunes poireaux et asperges tièdes, œufs mollets et parmesan pour ...

Recette Jeunes poireaux et asperges tièdes, œufs mollets et parmesan : Préparez les légumes : coupez les feuilles ... 6 personnes ... 6 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive; 2 cuillère(s) à soupe d'huile de colza; 3 cuillère(s) à soupe de vinaigre ...

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Salade de quinoa et asperges vertes pour 6 personnes

Salade de quinoa et asperges vertes pour 6 personnes

Faites cuire les asperges vertes rincées, 8 mn à la vapeur. ... 6 personnes ... 1 cuillère(s) à soupe d'huile de sésame grillé; 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive.

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Recette velouté d'asperge

Recette velouté d'asperge

Velouté d'asperge – Ingrédients de la recette : 2 petits bocaux d'asperges, 750 ml eau , 1 ... Et lorsque celui-ci est aux asperges et qu'il est fait maison, il n'y a rien de meilleur ! ... ÉTAPE 1Pour votre velouté d'asperge, commencez par laver vos asperges. ... ÉTAPE 6Ajoutez-y la crème et le poivre. ... Nombre de personnes.

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Recette flan d'asperges – toutes les recettes allrecipes

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L'asperge est une bonne source d'acide folique, qui aide à la synthèse des protéines, ... Nb de personnes : 6. 1 kg d'asperges blanches nettoyées et épluchées; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 4 œufs entiers; 1 cuillère à soupe d'herbes fraîches ... 6) et préparez un bain-marie dans un plat assez grand pour contenir 6 ...

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Recette flan d'asperges au parmesan (entrée froide)

Recette flan d'asperges au parmesan (entrée froide)

Ingrédients. / pour 6 personnes. 600 g d'asperges vertes surgelée; 2 cuillères à soupe de ciboulette; 200 g de sauce hollandaise (achetée surgelée); 20 cl de ...

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Verrines de panna cotta d'asperges et sa gelée de tomates

Verrines de panna cotta d'asperges et sa gelée de tomates

Ingrédients (pour 6 personnes) : 100 g d'asperges blanches, 2 dl de crème fraîche, Sel, poivre, 2 feuilles de gélatine, 150 ml de jus de tomates, 1/2 jus de citron.

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Recette asperges à la flamande

Recette asperges à la flamande

Asperges à la flamande – Ingrédients de la recette : 1 bouquet de persil, 24 asperges blanches, 1 cuillère à soupe de moutarde, 4 oeufs, 6 cuillères à soupe d'huile d'arachide. ... ÉTAPE 1Pour commencer cette recette d'asperges à la flamande, épluchez ... Salade Mexicaine, vinaigrette maison ... Nombre de personnes.

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Potage aux asperges vertes pour 4 personnes

Potage aux asperges vertes pour 4 personnes

Recette Potage aux asperges vertes : Pelez les asperges avec un rasoir à légumes, sans éplucher la pointe (laissez 6-7 cm). ... 750 g d'asperges vertes ( fraîches ou surgelées); 1 cube de bouillon de légumes; 1 échalote; 10 g de beurre.

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Salade de betteraves, feta et asperges pour 6 personnes

Salade de betteraves, feta et asperges pour 6 personnes

Recette Salade de betteraves, feta et asperges : La veille : faire la vinaigrette. ... pour la vinaigrette : * une grosse poignée d'origan frais ou de feuilles de ... 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive extra vierge; pour la salade : * botte de 250 g ...

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Mayonnaise maison

Mayonnaise maison

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 jaune d'œuf, 1 cuillère à café de moutarde, 150 ... Dans la cuve ou dans un bol, mettre le jaune d'œuf avec 1 cuillère à soupe  ...

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Asperges blanches pour 4 personnes

Asperges blanches pour 4 personnes

Recette Asperges blanches : Pour préparer vos asperges blanches :1/ Pelez les ... 6. Présentez les asperges tièdes avec une sauce hollandaise ou du beurre ...

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