Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette mijoté de cerf au vin rouge

Recette mijoté de cerf au vin rouge

Mijoté de cerf au vin rouge – Ingrédients de la recette : 1. 5 kg de cubes de cerf épaule, 65 g de farine blanche tout usage, 85 ml de huile d'olive, 200 g de ...

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Recette ragoût de cerf

Recette ragoût de cerf

Ragoût de cerf – Ingrédients :1 kg d'épaule de cerf en ragoût<br>40 petits oignons vinaigre <br>1 c. à soupe de beurre<br>4 râpes de muscade<br>3 c. à .. .

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Recette de gulasch de cerf

Recette de gulasch de cerf

A partir de la mi-septembre, nombreux sont les restaurants autrichiens à mettre le "Hirschgulasch" (ragoût de cerf) ou le "Rehbraten" (rôti de biche) à leur carte.

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Recette sauté de cerf à la calédonienne

Recette sauté de cerf à la calédonienne

Sauté de cerf à la calédonienne – Ingrédients de la recette : 1. ... ÉTAPE 4Servez ce ragoût avec du manioc cuit au lait de coco et des bananes Poingo cuites ...

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Recette ragoût de chevreuil au four – toutes les recettes allrecipes

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Ce ragoût est absolument parfait pour un repas entre amis. Servez-le avec de la purée maison et des haricots verts, tout le monde sera comblé !

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Recette ragoût de gibier au cognac – toutes les recettes allrecipes

Recette ragoût de gibier au cognac – toutes les recettes allrecipes

Voici une recette de gibier parfaite pour les fêtes de fin d'année. ... 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 700 g de venaison (cerf, biche, chevreuil, ...

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Recette ragoût de boeuf carottes

Recette ragoût de boeuf carottes

Ragoût de boeuf carottes – Ingrédients de la recette : 1 kg de boeuf, 1 kg de carottes, 600 g de pommes de terre, 50 g beurre, 2 gros oignons.

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Recette ragoût de bœuf au miel et aux épices

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Ragoût de bœuf au miel et aux épices – Ingrédients :1,2 kg de viande de bœuf , miel,gingembre en poudre,5 ... Imprimer la recette ... Tripes de cerf au whisky.

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Recette de chevreuil sauce grand veneur

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Recette chevreuil sauce grand veneur par Cédric. Ingrédients : carotte ... Le cerf, roi de nos forêts. Recette proposée .... Sauce Al Ragù à l'Orientale · Nouilles au ...

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Recette ragoût de bœuf en cocotte

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Avec la cocotte-minute, la viande cuit très vite ; elle se décompose au bout de 20 minutes seulement. Le ragoût est également composé de pommes de terre et ...

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Recette de ragoût de chevreuil à la vanille

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Recette ragoût de chevreuil à la vanille par dianesophie. Ingrédients : chevreuil, poivre, cannelle, vanille.

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Recette ragoût de chevreuil aux champignons – toutes les recettes ...

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Le secret de la tendreté de cette viande de chevreuil réside dans le fait qu'elle est d'abord marinée pendant 4 heures avant d'être cuite à feu doux. Dégustez-la  ...

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Recette ragoût de cœur de veau aux carottes et champignons

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Ragoût de cœur de veau aux carottes et champignons – Ingrédients de la recette : 1 cœur de veau, 2 carottes, 750 g de champignons, 30 g de farine, 6 cl ...

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Pâtes au ragoût d'agneau (ou de boeuf)

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Question de faire changement, je voulais créer une recette de pâtes à partir d' une .... Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage puis servir avec le ragoût.

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Recette daube de sanglier à la bière de marie hélène

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Daube de sanglier à la bière de Marie Hélène – Ingrédients de la recette : 1 à 1. 5 kg de sanglier coupé en morceaux, 3 à 4 oignons coupés en morceaux, 4 à 6 ...

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Recette bœuf bourguignon au cookeo

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Boeuf bourguignon au Cookeo – Ingrédients de la recette : 800 g de viande de boeuf, 2 carottes, 250 g de champignons, 1 oignon, 2 gousses d'ail.

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Recette de civet de sanglier aux airelles et polenta coustillante ...

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1Pour la marinade. Découper des gros morceaux de sanglier d'environ 80 g. Laver et éplucher les carottes, les échalotes et les oignons, puis les couper en ...

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Recette civet de lièvre

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Civet de lièvre – Ingrédients de la recette : 1 lièvre de 2 kg , 1 bouteille de vin rouge, 5 cuillère à soupe d'huile, 1 verre de cognac, 100 g de lard.

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Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

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Ou comment retrouver les émotions gustatives de mon enfance. Voici la recette de la daube que me faisait ma grand-mère. Le genre de plat familial qui mérite ...

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Recette de civet de sanglier à ma façon

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Recette civet de sanglier à ma façon par Martine. Ingrédients : carotte, champignon, oignon, tomate, sanglier, poivre, girolle, thym, laurier, persil, olive, sel, ...

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Recette civet de biche

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Civet de biche – Ingrédients de la recette : 75 cl de de vin rouge, 2 carottes, 2 oignon piqués de clous de girofle, 1 bouquet garni.

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Recette de mou (poumon) de veau au vin rouge

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Recette mou (poumon) de veau au vin rouge. Ingrédients ... au vin rouge. Recette du Berry transmise par ma grand-mère. .... à la Flamande · Ragoût de veau ...

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Recette ragoût de chevreuil – toutes les recettes allrecipes

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La viande de chevreuil est dorée avec des oignons et de l'ail, puis assaisonnée de sauce Worcestershire, thym et laurier dans ce ragoût bien nourrissant.

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Recette civet de zourite

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Civet de zourite poulpe – Ingrédients de la recette : 1 kg de poulpe les choisir ... Originaire de la Réunion, cette recette est un régal. ... Mijoté de cerf au vin rouge.

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Recette ragoût de boeuf aux carottes et aux pruneaux

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Ragoût de boeuf aux carottes et aux pruneaux – Ingrédients de la recette : 1, 25 kg de viande de boeuf à ragoût , 12 carottes, ... Mijoté de cerf au vin rouge.

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Rôti de chevreuil aux légumes d'automne | ricardo

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Recette de Ricardo: rôti de chevreuil aux légumes d'automne. Recette de saison pour les grandes occasions. Accompagner le rôti de sauce et de légumes.

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Recette daube de sanglier aux pruneaux

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Daube de sanglier aux pruneaux – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de cube de sanglier ragoût, une douzaine de pruneaux frais ou déshydratés et dénoyautés, ...

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Recette civet de lièvre au vin rouge

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Civet de lièvre au vin rouge – Ingrédients de la recette : 1 lièvre, 2 cuillère de ... Filet de cerf en croûte de châtaignes sauce poivrade et ses Grumbeerekiechle.

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