Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette poulet en cocotte et sa sauce à la crème

Recette poulet en cocotte et sa sauce à la crème

Poulet en cocotte et sa sauce à la crème – Ingrédients de la recette : 1 poulet, crème fraîche, fond de veau déshydraté, fécule de maïs, beurre.

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Recette poulet aux girolles et sa sauce au pouilly

Recette poulet aux girolles et sa sauce au pouilly

Poulet aux girolles et sa sauce au pouilly – Ingrédients de la recette : poulet fermier : 1. 5 kg, girolles : 500 g, crème fleurette : 4 dl, pouilly fumé : 4 dl, beurre : 50 g. ... Poulet en cocotte aux champignons et aux pommes de terre. Girolles à la  ...

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Recette poulet à la poularde

Recette poulet à la poularde

Poulet "à la poularde" – Ingrédients de la recette : restes de poulet rôti, 3 ou 4 échalotes hachées, 25 g de fécule, ... Poulet en cocotte et sa sauce à la crème ...

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Recette poulet aux girolles et sa sauce au calvados

Recette poulet aux girolles et sa sauce au calvados

Poulet aux girolles et sa sauce au calvados – Ingrédients de la recette : 1 poulet, 600 g de girolles, calvados, 15 cl de crème fraîche, 2 oeufs. ... ÉTAPE 7Au bout de cette durée, retirez le couvercle de la cocotte puis, laissez la cuisson se ...

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Recette poulet à la crème et aux champignons

Recette poulet à la crème et aux champignons

Préparation. ÉTAPE 1Emincez l'oignon et faites-le revenir dans une cocotte. Découpez les blancs de poulets en petits morceaux et ajoutez-les aux oignons ...

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Recette de cuisses de poulet à la moutarde

Recette de cuisses de poulet à la moutarde

Viandes · Recettes poulet ... Ajouter dans la cocotte le mélange crème/moutarde. 4 ... Accompagner de pâtes fraîches ou d'une purée de pommes de terre.

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Recette soupe aux orties et à la crème fraîche

Recette soupe aux orties et à la crème fraîche

Poulet en cocotte et sa sauce à la crème · Soupe à l'oignon et son dôme fait maison · Sauce moutarde au beurre à ma façon · Veau aux courgettes, pommes de ...

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Recette sauce poulet aux champignons, crème fraîche et whisky

Recette sauce poulet aux champignons, crème fraîche et whisky

Sauce poulet aux champignons, crème fraîche et whisky – Ingrédients de la recette : 2 ... ÉTAPE 2Partagez le beurre en 3 et mettez une partie dans une cocotte.

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Recette fricassée de poulet fermier des landes aux girolles

Recette fricassée de poulet fermier des landes aux girolles

Poulet aux girolles et sa sauce au pouilly. Fricassée de volaille et d'Ebly maraîcher. Poulet au vin rouge, aux légumes et champignons. Poulet en cocotte aux ...

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Recette poulet vallée d'auge

Recette poulet vallée d'auge

Poulet vallée d'auge – Ingrédients de la recette : 1 poulet entier, 50 g de beurre, 200 g de ... authentique est parfumé par une flambée au Calvados et préparé avec du cidre, de la crème ... ÉTAPE 2Faites fondre le beurre dans une cocotte. ... ÉTAPE 7Nappez les morceaux de poulet de la Vallée d'Auge avec la sauce aux ...

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Recette flans d'asperges aux oranges et blancs de poulet

Recette flans d'asperges aux oranges et blancs de poulet

Flans d'asperges aux oranges et blancs de poulet – Ingrédients de la recette : fécule de maïs, 600 ... 50 g de blancs de poulet cru; 2 œufs; 5 cl de crème liquide; 2 branches de cerfeuil; 40 g de beurre ... Poulet en cocotte et sa sauce à la crème.

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Recette de poulet aux champignons sauce à la crème et porto

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Faire chauffer une cocotte avec un peu d'huile. Y faire revenir à feu vif le poulet. Saler et poivrer. Lorsqu'il commence à accrocher, ajouter la farine. Mélanger ...

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Recette poulet sauté au vinaigre

Recette poulet sauté au vinaigre

Poulet sauté au vinaigre – Ingrédients de la recette : 1 poulet de 1 kg 400 g coupé en 8 morceaux, 2 brins de cerfeuil, 6 échalotes, 6 gousses d'ail , 15 cl de crème fraîche liquide. ... 1Faites dorer les morceaux de poulet, salez et poivrez dans 30 g de beurre dans une cocotte. ... Poulet grillé en crapaudine avec sa sauce.

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Recette poulet et sauce crémeuse au vin blanc en cocotte

Recette poulet et sauce crémeuse au vin blanc en cocotte

Poulet et sauce crémeuse au vin blanc en cocotte – Ingrédients de la recette : 4 ... 4 cuisses de poulet; crème épaisse; 20 cl de vin blanc; 200 g de fromage râpé ... ÉTAPE 1Dans une cocotte au feu enduite d?un peu d?huile d?olive, faites ...

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Recette fricassée de volaille et sa sauce au vin rouge

Recette fricassée de volaille et sa sauce au vin rouge

Fricassée de volaille et sa sauce au vin rouge – Ingrédients de la recette : 1 poulet de 1 ... 30 cl de vin de Bourgogne rouge; 150 ml de créme liquide à 15% de MG ... ÉTAPE 3Dans une cocotte, faites fondre 10 g de margarine et faites revenir ...

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Poule au pot

Poule au pot

Recette de Poule au pot la mieux notée par les internautes. Recette ... Viandes · Recettes poulet ... Verser 3 litres d'eau dans une grande cocotte. ... Hors du feu, ajouter le jaune d'oeuf en remuant vivement au fouet, puis la crème fraîche. ... Servir la poule et sa farce entourées des légumes et accompagnées de la sauce.

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Recette poulet sauce forestière – toutes les recettes allrecipes

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Du poulet avec une sauce moutarde à la crème et aux champignons. Un grand classique, facile à faire ! Vous pouvez remplacer l'oignon par une échalote et le ...

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Recette cuisses de poulet sauce moutarde

Recette cuisses de poulet sauce moutarde

Cuisses de poulet sauce moutarde – Ingrédients de la recette : 4 cuisses de ... 2 c. à soupe de moutarde forte; 4 c. à soupe de créme fraîche épaisse; sel, poivre ... ÉTAPE 1Dans une cocotte faites revenir à feu moyen les cuisses de poulet ...

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Recette poulet en cocotte du carrefour nantais

Recette poulet en cocotte du carrefour nantais

Poulet en cocotte du carrefour nantais – Ingrédients de la recette : 1 gros poulet noir de Challans coupé en morceaux, 20 cl de Muscadet, 20 cl de créme épaisse entiére crue, 500 g de. ... Poulet aux girolles et sa sauce au pouilly · Poulet de ...

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Recette sauce poulet à la moutarde et ses pâtes

Recette sauce poulet à la moutarde et ses pâtes

Sauce poulet à la moutarde et ses pâtes – Ingrédients de la recette : pâtes, 2 filets de poulet, moutarde, oignons, crème fraîche, ... ÉTAPE 6Laissez mijoter pour que le poulet poursuive et termine sa cuisson dans la sauce. ... wok poulet · cuisiner le poulet en sauce · recette de ketchup · sauce pour tartare · poulet en cocotte ...

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Recette poulet à la crème fraîche – toutes les recettes allrecipes

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Voici une recette de blancs de poulet au beurre et à la crème fraîche avec ... sur une assiette, garnir de poulet et de sauce puis saupoudrer de parmesan râpé.

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Recette de poulet à l'estragon

Recette de poulet à l'estragon

Ingrédients : poulet, poivre, ail, estragon, echalote, sel, crème fraîche. ... Dans une sauteuse ou une cocotte, faire fondre la margarine dans l'huile. Y faire ... Pour une sauce plus raffinée, verser celle-ci sur le poulet à travers un chinois ou une ...

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Recette poulet aux poireaux, crème au citron et vin blanc

Recette poulet aux poireaux, crème au citron et vin blanc

Poulet aux poireaux, crème au citron et vin blanc – Ingrédients de la recette : 1, ... ÉTAPE 6Une fois qu'il a fondu, mettez vos rondelles de poireaux, et remuez le ... ÉTAPE 23Dressez alors un plat de service en déposant les morceaux de poulet, puis arrosez de la sauce. ... Ratatouille de poulet aux oignons en cocotte facile.

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Recette emincé de poulet aux lardons et crème fraîche

Recette emincé de poulet aux lardons et crème fraîche

Emincé de poulet aux lardons et crème fraîche – Ingrédients de la recette : 4 filets de ... ÉTAPE 4Mettez à chauffer une cocotte à fond épais sur feu moyen. ... de poulet aux lardons dans les assiettes et nappez-le de sauce à la crème fraîche.

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Recette le poulet bourbonnais à la moutarde de charroux

Recette le poulet bourbonnais à la moutarde de charroux

Le poulet bourbonnais à la moutarde de Charroux – Ingrédients de la recette ... environ , moutarde de Charroux , 1 botte d'échalotes , sel et poivre , créme. ... ÉTAPE 5Faites décanter le poulet du fond de volaille, liez, puis mettez la sauce dans une casserole. ... Poulet en cocotte aux champignons et aux pommes de terre.

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Recette soupe aux orties blanches

Recette soupe aux orties blanches

Soupe asiatique au poulet et aux épices · Soupe chinoise au poulet et aux champignons · Poulet en cocotte et sa sauce à la crème · Soupe à l'oignon et son  ...

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Recette poulet à la crème et fricassée de girolles au vin blanc

Recette poulet à la crème et fricassée de girolles au vin blanc

ÉTAPE 15Dans la cocotte, ajoutez la crème sur les morceaux de poulet. ÉTAPE 16Laissez chauffer jusqu'au l'obtention d'une sauce onctueuse.

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Recette suprême de blanc de poulet sauce foie gras

Recette suprême de blanc de poulet sauce foie gras

Suprême de blanc de poulet sauce foie gras – Ingrédients de la recette : 4 blancs de ... la sauce au foie gras : 200 g de foie gras; 1 trait de jus de citron; 10 cl de créme ... ÉTAPE 2Prenez une cocotte que vous allez chauffer avant d'y ajouter le  ...

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Recette aiguillettes de poulet et sa sauce moutarde

Recette aiguillettes de poulet et sa sauce moutarde

Aiguillettes de poulet et sa sauce moutarde – Ingrédients de la recette : 600 g d' aiguillettes de poulet, 3 cuillère à ... Emincé de poulet à la crème et moutarde.

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Recette lapin au vin blanc, crème fraîche et champignons

Recette lapin au vin blanc, crème fraîche et champignons

Lapin au vin blanc, crème fraîche et champignons – Ingrédients de la recette : 1 lapin ... Sa viande tendre et sa sauce onctueuse, le tout accompagné de tagliatelles, ravira toute la table ! ... ÉTAPE 2Faites chauffer l'huile d'olive et les 20g de beurre dans une cocotte à feu ... Le poulet bourbonnais à la moutarde de Charroux.

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