Recette faisan à la choucroute
Faisan à la choucroute – Ingrédients de la recette : faisan : 1. 5 kg, lard demisel : 300 g, choucroute crue : 1 kg, pomme : 1.
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Faisans à la choucroute pour 8 personnes
Recette Faisans à la choucroute : Commencez par la choucroute qui doit cuire 2h30 au moins. Dans la cocotte, mettez la graisse d'oie, l'oignon haché, les ...
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Recette choucroute grand-duc
Choucroute grand-duc – Ingrédients de la recette : 250 g de saindoux, 300 g de ... 2 kg de saucisses de Morteau fumées; 1 faisan bien en chair et bien gras (ou ...
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Recette poule faisane au genièvre
Poule faisane au genièvre – Ingrédients de la recette : 1 poule faisane prête à la ... la garinture: 1 kg de choucroute fraîche et crue; 30 g de baies de genièvre ...
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Recette faisan rôti
Faisan rôti – Ingrédients de la recette : faisan : 2 , lard maigre : 8 tranches, carotte : 200 g, poireau : 100 g, citron : 1 jus. ... Faisan à la choucroute. Faisan farci.
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Recette choucroute facile et rapide
Choucroute facile et rapide – Ingrédients de la recette : 800 g de choucroute crue , 2 belles échalotes hachées, 1 oignon épluché et ... Faisan à la choucroute.
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Recette jambonneau à la choucroute
Jambonneau à la choucroute – Ingrédients de la recette : 4 petits jambonneaux frais jarret avant ou arrière du porc, 1 kg de choucroute crue, 3 feuilles de laurier, 1 cuillère à soupe de baies de. ... Faisan à la choucroute. Pintade à la ...
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Recette faisan farci au lard à ma façon
Faisan farci au lard à ma façon – Ingrédients de la recette : 1 faisan, 150 g de lard, 60 g de pignons, 2 clous de girofle, cannelle. ... 1 faisan; 150 g de lard; 60 g de pignons; 2 clous de girofle; cannelle; muscade ... Faisan à la choucroute.
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Recette faisan farci aux pommes et aux noisettes
Faisan farci aux pommes et aux noisettes – Ingrédients de la recette : faisan 1. 2 : kg, poitrine de porc ... Faisan à la choucroute. Lièvre chasseur. Poularde rôtie ...
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Recette faisan à la libanaise
Faisan à la libanaise – Ingrédients de la recette : faisan, lard haché, de pignons de pin, girofle, cannelle.
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Recette faisan à la brabanconne
Faisan à la brabanconne – Ingrédients de la recette : 2 coq faisans de 1 kg, 12 endives chicons, 3 dl de fond de volaille en poudre, muscade, 150 g de beurre.
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Choucroute d'alsace au confit de canard pour 6 personnes ...
Recette Choucroute d'Alsace au confit de canard : 1/ Tout d'abord, laver à plusieurs fois la choucroute, bien la démêler, l'égoutter et la presser entre les mains ...
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Recette faisan aux châtaignes
Faisan aux châtaignes – Ingrédients de la recette : faisan : 2 , châtaigne : 250 g, lard ... Guide de préparation : Faisan aux châtaignes ... Faisan à la choucroute.
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Choucroute d'alsace
Recette Choucroute d'Alsace : Pour réaliser votre choucroute:1/ Faire revenir les oignons émincés dans le graisse. Ajouter la moitié du chou préalablement lavé ...
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Recette faisan aux deux figues
Faisan aux deux figues – Ingrédients de la recette : 1 faisan , figues noires, 4 cuillère à soupe de miel, 20 cl de vin de Banuyls , thym. ... Faisan à la choucroute .
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Salade de choucroute d'alsace pour 6 personnes
Recette Salade de choucroute d'Alsace : 1/ Laver soigneusement la choucroute dans plusieurs eaux, bien la rincer, l'essorer et la presser entre les mains.
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Confit d'oie à la choucroute
Recette Confit d'oie à la choucroute : Les différentes étapes : - Egouttez la choucroute.- Ajoutez ... Dans le même temps, dans une cocotte, faites réchauffer la choucroute avec le reste de l... ... Faisan à la choucroute d'Alsace au champagne ...
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Joues de porc sur choucroute pour 8 personnes
Recette Joues de porc sur choucroute : 1/ Mettre les joues de porc dans une cocotte et remplir d'eau à hauteur de la viande. 2/ Piquer un oignon avec les clous ...
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Recette sanglier
Sanglier – Ingrédients de la recette : 1 cuissot de jeune sanglier de 3 kg environ, 200 g de lard gras, 4 gousses d'ail, 6 échalotes, ... Faisan à la choucroute.
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Recette confit d'oie
Confit d'oie – Ingrédients de la recette : 1 oie de 2, 5 kg, 1 kg de graisse d'oie, thym frais émietté, gros sel de mer, poivre blanc du ... Faisan à la choucroute.
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Recette lapin farci sur lit de choucroute
Lapin farci sur lit de choucroute – Ingrédients de la recette : râble de lapin : 1 , blanc de volaille : 1, choucroute : 600 g, crépine : 1 , blanc d'oeuf : 1.
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Recette porc mariné
Porc mariné – Ingrédients de la recette : filet de porc : 1 , grain de poivre : 20 , ail : 2 gousses, laurier : 2 feuilles, ... Imprimer la recette ... Faisan à la choucroute.
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Recette fumet ou fond de gibier
Fumet ou fond de gibier – Ingrédients de la recette : carotte : 100 g, oignon : 100 g, clou de girofle : 1 , parures d'os de gibier : 1. ... Faisan à la choucroute.
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Recette terrine de pigeon
Faisan à la choucroute · Cassoulet au confit d'oie et saucisses · Pâté de campagne de Magret · Terrine de faisan au poivre vert · Terrine de lièvre et lard gras.
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