Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de moules au jus de persil

Recette de moules au jus de persil

Recette de Ricardo de moules au jus de persil. Les moules sont un plat très apprécié lors de réceptions. Celles-ci sont rapides et simples à préparer et feront le ...

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Recette de moules marinières dans une sphère de jus de persil

Recette de moules marinières dans une sphère de jus de persil

Stopper dès que les moules sont ouvertes. Filtrer le jus et le mixer longuement avec les feuilles de persil. Filtrer à nouveau sans presser. Décortiquer les moules  ...

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Recette de spaghettis aux moules

Recette de spaghettis aux moules

Ingrédients : moule, poivre, ail, laurier, persil, olive, sel. ... les moules, sauf quelques-unes pour la finition du plat, arrosez-les de leur jus de ... Recettes similaires.

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Recette de risotto de moules au persil facile et rapide

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Découvrez cette recette de Risotto de moules au persil expliquée par nos chefs. ... Ajouter au fur et à mesure le jus de coquillages jusqu'à cuisson du riz.

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Recette de moules sauce poulette

Recette de moules sauce poulette

Recette moules sauce poulette par Nathalie. Ingrédients : citron, moule, poivre, persil, echalote, oeuf, beurre, crème fraîche, farine. ... bien mélanger pour faire un roux. ajouter une louche du jus des moules, fouetter, ajouter petit à petit le jus  ...

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Moules marinières  notre recette avec photos  meilleurduchef.com

Moules marinières notre recette avec photos meilleurduchef.com

Dresser les moules dans une cocotte à moules, un grand saladier ou une assiette creuse. Verser le jus sur les moules. Saupoudrer de persil haché. Servir très ...

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Recette moules marinières à la crème fraîche

Recette moules marinières à la crème fraîche

Moules marinières à la crème fraîche – Ingrédients de la recette : 2 kilos de moules, ... 1 branche de céleri; 20 cl de vin blanc; 60 cl de crème fraîche; persil ... ÉTAPE 4Il vous faut ensuite faire réduire le jus de cuisson d'un tiers environ pour  ...

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Recette moules à la plancha

Recette moules à la plancha

Rincez et hachez le persil. Recueillez le jus du citron en le pressant. Préchauffez une plancha et enduisez-la d'huile. Disposez-y les moules bouchots, ...

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Recette risotto au vin et aux moules

Recette risotto au vin et aux moules

Risotto au vin et aux moules – Ingrédients de la recette : 350 g de riz rond, ... 60 cl d'eau avec les cubes de bouillon de volaille et le jus filtré des moules. ... ÉTAPE 10Servez le risotto parsemé de persil et avec les moules dans leurs coquilles.

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Recette moules marinières en 2 façons et émulsion au persil

Recette moules marinières en 2 façons et émulsion au persil

Moules marinières en 2 façons et émulsion au persil – Ingrédients :1 L de ... ÉTAPE 13Réduire le jus, le crémer avec 20cl de crème et le monter au beurre.

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Moules à la crème

Moules à la crème

Bien nettoyer et gratter les moules (le jus est meilleur). 2. Émincer l'oignon, l'ail, l' échalote, le persil, le thym. 3. Ouvrir les moules dans le verre de vin blanc sec ...

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Recette de cabillaud en filet de coquillages

Recette de cabillaud en filet de coquillages

Recette cabillaud en filet de coquillages par La. ... du sel La Baleine. Recette proposée par La Rédaction ... Insérez la farce dans les moules de façon à les remplir entièrement. La farce ... Passez ensuite au jus de persil pour faire votre biscuit.

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Recette de moules à la crème d'ail facile et rapide

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Découvrez cette recette de Moules à la crème d'ail expliquée par nos chefs. ... Verser le jus des moules dans la crème d'ail et faire bouillir le tout pendant quelques ... Dresser les moules dans une assiette creuse, les parsemer de persil et ...

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Recette moules sauce poulette faciles

Recette moules sauce poulette faciles

Moules sauce poulette faciles – Ingrédients de la recette : 1 kg de moules fraîches, ... blanc sec; 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse; 1 jaune d'œuf; le jus d'un demi-citron; 4 feuilles de laurier; 2 brins de thym; 3 c. à soupe de persil haché ...

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Recette de moules marinières à ma façon

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Remettre les moules dans ce bouillon. Saupoudrer avec le persil restant préalablement haché. Arroser avec le jus de citron. Décorer avec les rondelles de ...

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Crème de palourdes aux moules, huile de persil et croûtons au ...

Crème de palourdes aux moules, huile de persil et croûtons au ...

Recette Crème de palourdes aux moules, huile de persil et croûtons au beurre ... la crème, le lait, le bouillon de poulet, le jus de palourdes et le jus de moules.

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Recette de moules à la plancha facile et rapide

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Découvrez cette recette de Moules à la plancha expliquée par nos chefs. ... les parsemer de persil et d'ail, puis les débarrasser et les arroser de jus de citron. 4.

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Recette paëlla

Recette paëlla

Paëlla poulet, chorizo, crevettes, moules – Ingrédients de la recette : 1 kg de riz ... Faites revenir dans le jus : les crevettes, le persil, le vin blanc, les moules et ...

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Moules à la crème

Moules à la crème

Recette de Moules marinières la mieux notée par les internautes. ... y ajouter les moules, le vin blanc, les échalotes, les tomates, le thym, 5 g de persil et le laurier. ... Sortir les moules en laissant un maximum de jus dans la cocotte et le faire ...

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Recette raviole de gelée de tomate farcie d'un tartare moules et ...

Recette raviole de gelée de tomate farcie d'un tartare moules et ...

Raviole de gelée de tomate farcie d'un tartare moules et couteaux ... ÉTAPE 7 Préparez le jus pour corser : mixez du jus de persil, des herbes et montez à l' huile ...

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Recette moules tièdes au citron

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Moules tièdes au citron – Ingrédients de la recette : 2 kg de moules, 100 g de crème, ... l'huile, la crème, le persil, le jus de citron, le jus de cuisson des moules.

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Recette moules aux vermicelles

Recette moules aux vermicelles

Moules aux vermicelles – Ingrédients de la recette : 1 kg de moules, 2 échalotes, 25 cl ... aux légumes; 1/2 poireau nettoyé; 1 carotte pelée; 4 branches de persil; gros sel ... ÉTAPE 3 Versez le jus dans une casserole, faites réduire de moitié.

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Recette moules poulettes

Recette moules poulettes

Moules "poulettes" – Ingrédients de la recette : 2 l de moules, 2 échalotes ... ou une marmite, mettez les moules, les échalotes et le persil hachés, le thym, une ... ÉTAPE 3Préparez la sauce : passez au chinois le jus de cuisson des moules.

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Recette moules farcies

Recette moules farcies

Moules farcies – Ingrédients de la recette : 12 moules d'Espagne, 1 poivron rouge, ... 1 bouquet persil; 1 verre vin blanc sec; 2 c. à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre ... d'une écumoire, pour que toutes les moules soient parfumées par le jus.

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Recette de curry de lotte aux moules

Recette de curry de lotte aux moules

Recette curry de lotte aux moules par Lorane. ... Ajouter 2 cuillères de sauce de soja, la pulpe d'une grosse tomate, le jus d'un citron, 3 cuillères à soupe de curry, 1 cuillère à soupe de gingembre et 1 cuillère à soupe de persil haché. Laisser ...

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Recette de moules à la plancha

Recette de moules à la plancha

Recette moules à la plancha par Bistro de Jenna. ... d'olive, le vin blanc, le jus de citron, les échalotes coupées très finement, la coriandre et le persil ciselé.

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Recette de tomates farcies, jus de persil facile et rapide

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Découvrez cette recette de Tomates farcies, jus de persil expliquée par nos chefs .

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Recette moules rapides

Recette moules rapides

Moules rapides – Ingrédients de la recette : 800 g à 1 kg de moules par personne , 1 gros ... Vous pouvez remplacer l'ail et le persil par de l'échalote émincée, du curry, des ... ÉTAPE 5Délayez petit à petit le roux avec le jus des moules.

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Soupe de moules à la napolitaine

Soupe de moules à la napolitaine

7 déc. 2013 La soupe de moules à la napolitaine est un plat typique de la ville de Naples, l' une des recettes de moules les plus cuisinées, après l'impepata di cozze. ... de jus de citron sur chaque assiette, et saupoudrez de persil frais.

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Moules au pesto pour 4 personnes

Moules au pesto pour 4 personnes

Recette Moules au pesto : Nettoyez les moules et ébarbez-les. Préparez le pesto. ... Ajoutez l'ail, le vin blanc, puis les moules, le bouquet garni et les branches de persil. Couvrez et ... Servez les moules avec le jus filtré et le pesto. Recherches ...

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