Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette cailles au whisky

Recette cailles au whisky

Cailles au whisky – Ingrédients de la recette : 6 cailles, 1 boîte de fond de veau, 250 à 300 g de champignons coupé en 2, 1 verre de whisky 20 cl, 1 gros oignon  ...

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Recette de cailles de dulion

Recette de cailles de dulion

Mélanger le haché de boeuf avec l'oeuf, les aromates, le persil, l'ail haché, les 2 tranches de pain de mie, le whisky. Saler et poivrer. Remplir les cailles avec ...

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Recette nids de cailles au pineau

Recette nids de cailles au pineau

Nids de cailles au pineau – Ingrédients de la recette : caille : 6 , lard gras : 200 ... Beurrez le fond d'une cocotte et placez-y les cailles farcies. ... Cailles au whisky.

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Recette cocktail de crevettes au whisky

Recette cocktail de crevettes au whisky

Cocktail de crevettes au whisky – Ingrédients de la recette : 500 g de crevettes roses cuites et décortiquées , 2 à 3 avocats , 1 douzaine de feuilles de laitue , 3 ...

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Recette de cailles flambées et sauce aux cèpes

Recette de cailles flambées et sauce aux cèpes

Y faire revenir les cailles à feu assez vif. 2. Lorsque les cailles colorent et que le tout accroche au fond de la cocotte : hors du feu, verser un petit verre de whisky ...

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Recette crème d'automne aux cailles et aux girolles

Recette crème d'automne aux cailles et aux girolles

Crème d'automne aux cailles et aux girolles – Ingrédients de la recette : 4 cailles vidées et parées, 400 g de girolles, 150 g de créme fraîche ... Cailles au whisky.

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Recette cailles au cognac

Recette cailles au cognac

Cailles au cognac – Ingrédients de la recette : 4 belles cailles, 100 g de poitrine fumée, 250 g de champignons de paris, 20 g de beurre, 2 brins de thym.

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Recette de cailles farcies au foie gras

Recette de cailles farcies au foie gras

Lorsque le printemps tarde à venir, cette recette apporte de la chaleur au corps et au coeur quand il fait froid. Le goût subtil du foie gras me fait particulièrement ...

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Recette raviolo de caille, sauce crevette

Recette raviolo de caille, sauce crevette

Raviolo de caille, sauce crevette – Ingrédients :250 g de farine,15 g de café,3 ... g de crème liquide; 150 g de gambas Black Tiger; 20 cl de whisky; 4 échalotes ...

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Recette rôti de biche aux airelles et champignons sauvages facile ...

Recette rôti de biche aux airelles et champignons sauvages facile ...

Noël arrive à grand pas, nous avons sélectionné pour vous cette recette de "rôti de biche ... Suprême de pintade avec sa sauce au whisky ... Cailles au cognac.

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Recette pintade flambée au cognac

Recette pintade flambée au cognac

Pintade flambée au cognac – Ingrédients de la recette : 50 g de beurre doux, 25 cl de crème ... Si vous n'avez pas de cognac pour flamber votre pintade, vous pouvez le remplacez par de l'Armagnac ou du whisky. ... Cailles farcies à la Niaule ...

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Recette pintade en pie

Recette pintade en pie

Pintade en pie – Ingrédients de la recette : 1 jaune d'oeuf, 125 g de pâte feuilletée, 500 g de sauce tomate, 300 g ... ÉTAPE 4Dans un bol, faites macérer les raisins de Corinthe dans le whisky. ... Chaud et froid de pommes au caillé de brebis.

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Cailles aux navets pour 4 personnes

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Recette Cailles aux navets : Faites fondre le beurre dans une casserole avec un peu d'huile pour ne pas qu'il ne brûle. Faites dorer les cailles de chaque côté.

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Recette lapin au riesling et aux girolles

Recette lapin au riesling et aux girolles

Lapin au Riesling et aux girolles – Ingrédients de la recette : 1lapin coupé en morceaux , 2 bottes d'oignons nouveaux, 500 g de girolles ... Cailles au cognac.

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Cailles bardees aux pommes et aux raisins pour 4 ...

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Recette CAILLES BARDEES AUX POMMES ET AUX RAISINS : Pelez les pommes, coupez les raisins en 2, puis épépinez-les.Bardez les cailles en les ...

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Recette saint pierre grillé pommes boulangères

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Saint pierre grillé pommes boulangères – Ingrédients de la recette : 4 filets de saint pierre de 150 g chacun, ... Cailles, sauce au foie gras et purée aux amandes.

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Lotte sauce pimentée

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Découvrez la recette de Lotte sauce pimentée, Plat à réaliser facilement à la ... 900 gr de queue de lotte; 1 boîte de concentré de tomates; Whisky; 1 oignon ...

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Recette mousse de foies de volaille

Recette mousse de foies de volaille

Mousse de foies de volaille – Ingrédients de la recette : 250 g de foies de volaille poulet de préférence, 125 g de beurre à ... Cailles farcies sauce foie gras.

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Cailles farcies sauce foie gras pour 6 personnes

Cailles farcies sauce foie gras pour 6 personnes

Recette Cailles farcies sauce foie gras : Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez le cœur et les pépins puis coupez-en petits morceaux.Mettez les  ...

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Recette chapon, truffe et champagne

Recette chapon, truffe et champagne

Chapon, truffe et champagne – Ingrédients de la recette : 1 chapon de ferme de 3 . 5kg, 1 truffe en boîte, 3 échalotes, 40 cl de champagne brut, 25 cl de crème.

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Recette oeufs mimosas aux crevettes

Recette oeufs mimosas aux crevettes

Oeufs mimosas aux crevettes – Ingrédients de la recette : 4 gros oeufs, 8 < a href ="http: //www. ... Œufs de caille au saumon fumé avec mayonnaise citronnée.

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La terrine de sanglier à l'ancienne pour 8 personnes

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Recette La terrine de sanglier à l'ancienne : 1/ Hacher la gorge de porc et la viande de sanglier. Ajouter l'échalote hachée, les oeufs, le cognac, le vin blanc, ...

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Fudge infaillible | ricardo

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Recette de Ricardo de fudge infaillible. Ces carrés de fudge sont simples et rapides à préparer et sont un délice pour les dents sucrées.

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Oeufs de caille au caviar pour 4 personnes

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Recette Oeufs de caille au caviar : Faites bouillir une casserole d'eau et plongez- y 12 oeufs de caille.Retirez-les au bout d'une minute 1/2.Coupez le chapeau et ...

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Shooter de crème irlandaise et bière noire | ricardo

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Recette de Ricardo de Irish Car Bomb. ... Pour un vrai de vrai, il faut remplir le shooter à moitié de Baileys et compléter avec du Whisky :) Attention de ne pas en  ...

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