6 commentaires
Voici une recette qui a toujours beaucoup de succès !
Ingrédients :
16,50 €
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- Pour la sauce :
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Préparation :
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1
Mélangez la mayonnaise et le ketchup. Tout en continuant de mélanger, ajouter la créme fraîche, le whisky, un trait de tabasco et salez.
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2
La sauce devient alors onctueuse et un peu plus liquide qu'une mayonnaise.
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3
Coupez les tomates en 2 et pressez-les pour éliminer le jus, puis coupez-les en petits dés.
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4
Coupez les avocats en deux, retirez le noyau, épluchez et tranchez-les en fines lamelles. Citronnez-les pour leur éviter de noircir.
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5
Essorez les feuilles de laitue et garnissez-en 6 coupes.
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6
Dressez les crevettes par dessus, décorez avec les dés de tomates, les lamelles d'avocats et nappez avec la sauce.
Astuces
Si vous utilisez des crevettes surgelées, décongelez-les dans du lait. Vous pouvez également ajoutez de l'ananas à la préparation.
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Commentaires :
Petite entrée légère et très fraiche, tout le monde s'est régalé. La sauce est à tomber, merci !
Super
Je trouve cette recette excellente mais au lieu de 3 c. de whisky, mettez 1 c. de Calvados, c'est extra !
Je trouve qu'il y a beaucoup de whisky.
Ca aurait pu être meilleur de mettre du cognac (Rémy Martin) à la place du whisky. Accompagnées de mayo, de ketchup et de tabasco, c'est la vraie sauce cocktail !
A la place de l'avocat, je mets un pamplemousse !