Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Râble de lièvre aux raisins pour 4 personnes

Râble de lièvre aux raisins pour 4 personnes

Recette râble de lièvre aux raisins : A l'aide d'un petit couteau, dénervez le râble de lièvre. Mettez-le dans un plat en terre, arrosez-le de vinaigre, de vin rouge, ...

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Foies de lapin aux raisins frais pour 4 personnes

Foies de lapin aux raisins frais pour 4 personnes

Recette foies de lapin aux raisins frais : Pelez et épépinez les raisins blancs. Réservez. Préparez 3 assiettes, l'une avec la farine, l'autre avec les oeufs battus et ...

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Râble de lapin aux lardons pour 2 personnes

Râble de lapin aux lardons pour 2 personnes

Parsemer votre râble de lapin aux lardons de persil ciselé et d'amandes effilées. 4. Retrouvez plus de recettes de lapin: lapin au chocolat, ragoût de lapin à la ...

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Recette râble de lièvre à la piron

Recette râble de lièvre à la piron

Râble de lièvre à la Piron – Ingrédients de la recette : 1 lièvre, 1 dl de marc, quelques échalotes ... 6 à 8 personnes; 30 min; 40 min; 2 jour(s); 8,59; Facile ... ÉTAPE 4Déglacez le plat de cuisson avec un petit verre de jus de raisin et de marc, laissez ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette râbles de lapin et riz aux fruits secs et échalotes confites

Recette râbles de lapin et riz aux fruits secs et échalotes confites

Râbles de lapin et riz aux fruits secs et échalotes confites – Ingrédients de la ... de lapin , 400 g de riz sauvage , 250 g d'abricots secs , 150 g de raisins secs , 8. ... ÉTAPE 1Coupez les râbles en trois et ficelez les morceaux pour leur donner une ... ÉTAPE 4Ajoutez alors les fruits secs et les échalotes et prolongez la cuisson ...

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Recette lièvre chasseur

Recette lièvre chasseur

Lièvre chasseur – Ingrédients de la recette : râble de lièvre : 2 , lard : 150 g, carotte : 1 , raisin : 200 g, échalote : 4.

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Lièvre de pâques pour 4 personnes

Lièvre de pâques pour 4 personnes

Recette Lièvre de Pâques : 1/ Faire réchauffer le lait, y ajouter la levure et une ... Badigeonner les petits lapins avec du jaune d'oeuf, utiliser les raisins pour ...

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Recette râble de lièvre au porto

Recette râble de lièvre au porto

Râble de lièvre au porto – Ingrédients de la recette : 2 râbles de liévre ... Guide de préparation : Râble de lièvre au porto. 4 Pers. 30 min; 15 min; 21; Facile ...

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Recette de râble de lapin farci aux pêches et au thym frais

Recette de râble de lapin farci aux pêches et au thym frais

... thym frais par La. Ingrédients : oignon, lapin, poivre, pêche, raisin, thym, laurier , sel. ... pour 4 personnes. 2 râbles de ... 4. Ficeler le râble comme un rôti pour bien enfermer la farce. Recommencer la même opération avec le second râble. 5 .

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Recette papillottes de lapin aux herbes et moutarde

Recette papillottes de lapin aux herbes et moutarde

4 gros rables de lapin; 3 ou 4 oignons selon la grosseur; thym, romarin ou ... au centre chaque rable, arrosez d'un filet d'huile d'olive ou de pépins de raisins, ...

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Sanglier sauce moscovite pour 4 personnes

Sanglier sauce moscovite pour 4 personnes

Recette sanglier sauce moscovite : Faites fondre tous les éléments de la marinade ... pour un cuissot,5 kg :pour la marinade cuite :1,5 l de vin blanc sec3 dl de vinaigre2 dl ... Ajoutez le madère tiède où auront gonflé les raisins, les pignons et 1 ...

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Lapin à l'aigre-doux pour 4 personnes

Lapin à l'aigre-doux pour 4 personnes

Remettez les morceaux de lapin dans la sauteuse, avec les raisins. Versez la marinade, mélangez et laissez cuire 1 h à feu doux et à couvert, en retournant la  ...

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Saute de lapin aux abricots pour 4 personnes

Saute de lapin aux abricots pour 4 personnes

Recette saute de lapin aux abricots : Faire revenir dans une cuillère à soupe d' huile, les oignons jusqu'à transparence, les réserver.Faire juste colorer les ...

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Lapin mijoté au citron confit pour 4 personnes

Lapin mijoté au citron confit pour 4 personnes

Recette Lapin mijoté au citron confit : Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Hachez le ... 4 personnes. Facile; 10 ... Dégustez avec du boulghour aux raisins secs. 2.

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Recette de lapin aux abricots secs et à la moutarde

Recette de lapin aux abricots secs et à la moutarde

pour 4 personnes. 4 morceaux de lapin (de beaux râbles ou cuisses); 12 abricots secs; 10 cl de Porto; 50 cl de vin .... Tajine d'agneau aux abricots et aux raisins.

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Recette râble de lapin farci aux pêches d'ici et au thym frais

Recette râble de lapin farci aux pêches d'ici et au thym frais

Râble de lapin farci aux pêches d'ici et au thym frais – Ingrédients de la recette : 2 ... Laurier; huile de pépin de raisins; vinaigre balsamique; sel; poivre noir du moulin ... ÉTAPE 4Coupez 4 tranches de jambon en fines lanières. ... ÉTAPE 6 Ficelez le râble comme un rôti pour bien enfermer la farce. ... Nombre de personnes.

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Lapin à l'orientale et aux raisins

Lapin à l'orientale et aux raisins

Recette lapin à l'orientale et aux raisins. ... pour 3 personnes. 3 râbles de lapin entiers; 300 g ... Dans une sauteuse, mettez l'huile, les 3/4 de l'oignon et le lapin.

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Recette de lapin au vin blanc à la crème, estragon et champignons ...

Recette de lapin au vin blanc à la crème, estragon et champignons ...

Ingrédients : champignon, oignon, lapin, poivre, ail, laurier, estragon, sel, beurre, farine. ... pour 4 personnes ... 1 feuille de laurier; 150 ml de vin blanc sec (je vous rappelle pour les personnes qui n'aiment .... Lapin aux pruneaux et aux raisins ...

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Recette de lapin sauce au vin

Recette de lapin sauce au vin

Ingrédients : oignon, lapin, poivre, noix, thym, laurier, echalote, sel, beurre, farine. ... qui critiquent les personnes qu donnent des conseils sur les recettes pour ...

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Recette de croustillant de râble de lapin au comté et aux pruneaux ...

Recette de croustillant de râble de lapin au comté et aux pruneaux ...

Recette croustillant de râble de lapin au comté et aux pruneaux par La. Ingrédients : lapin ... pour 6 personnes. 3 râbles de ... Couper le comté en 24 bâtonnets et les pruneaux en 4. Découper 4 ... Lapin aux pruneaux et aux raisins · Lapin aux ...

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Recette lapin au vin blanc et aux champignons de paris

Recette lapin au vin blanc et aux champignons de paris

1 lapin coupé en morceaux; 300 g de champignons de Paris; 30 cl de vin blanc; 250 g ... ÉTAPE 4Faites déglacer les sucs dans la cocotte en versant le vin blanc, puis ajoutez le bouquet garni, les oignons et les lardons. ... Pour une sauce plus onctueuse, vous pouvez ajouter 10 cl de crème fraiche .... Nombre de personnes.

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Recette ragoût de lapin aux câpres, raisins secs et pignons ...

Recette ragoût de lapin aux câpres, raisins secs et pignons ...

Une façon rapide et exotique de cuisiner le lapin : mijoté dans une sauce tomate au vin blanc avec des câpres, des raisins secs et des pignons. Servir avec du ...

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Recette de lapin au pain d'épices

Recette de lapin au pain d'épices

Ingrédients : oignon, lapin, poivre, raisin, thym, sel. ... pour 4 personnes ... J'ai fait la recette (sans rien changer) avec 2 gros râbles de lapin et c'est vraiment très ...

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Recette tajine de lapin au cidre et aux raisins secs

Recette tajine de lapin au cidre et aux raisins secs

Tajine de lapin au cidre et aux raisins secs – Ingrédients de la recette : 1 lapin, 6 pommes de terre moyennes, 2 oignons, 250 g de ... ÉTAPE 4Dans une poêle, faites dorer le lapin avec un peu de beurre. ... ÉTAPE 13Complétez éventuellement par un peu d'eau pour recouvrir entièrement le lapin. ... Nombre de personnes.

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Recette de rillettes de lapin aux raisins facile

Recette de rillettes de lapin aux raisins facile

Découvrez cette recette de Rillettes de lapin aux raisins expliquée par nos chefs. ... Laisser refroidir les râbles pour pouvoir les désosser. Emietter le lapin et le ...

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Recette de râble de lapin rôti, croustillant de chutney à la rhubarbe

Recette de râble de lapin rôti, croustillant de chutney à la rhubarbe

personnes ... Terminer en incorporant les raisins secs. ... Couper chaque feuille de brick en 4 bandes puis les badigeonner de beurre fondu. ... Désosser les râbles de lapin, les séparer en 2 dans la longueur pour obtenir des 1/2 râbles. Rouler ...

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