Poisson au cidre | cuisine az recette

Recette poisson au cidre

Poisson au cidre – Ingrédients de la recette : 150 g de filet de poisson, 1 verre de cidre, 25 cl de créme, 5 ou 6 échalotes, 100 g de champignons.

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Recette médaillons de lotte au cidre

Voilà une recette de poisson riche en goûts ! Le cidre apporte toutes ses saveurs à la cuisson de la lotte. L'alcool s'évaporant à la cuisson, les calories ...

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Recette filet de sole au cidre et calvados

Ingrédients. 600 g filet de sole (ou dorade); 2 pommes; 150 g blancs de poireaux émincés; 100 g echalotes hachées; 300 g cidre; 200 g fumet de poisson; 250 g ...

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Recette filets de sole au cidre

Filets de sole au cidre – Ingrédients de la recette : 4 filets de sole, 600 g de moules, 2 blancs de poireaux, 1 cuillère à café de fumet de poisson déshydraté, 15 cl ...

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Recette lieu noir au cidre sec

Lieu noir au cidre sec – Ingrédients de la recette : 4 filets de lieu noir, 2 verres de ... Seule ombre au tableau, la présentation, même le poisson le plus gaillard ne ...

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Recette joues de porc confites au cidre

Poisson au cidre · Filet de porc au cidre · Joue de boeuf au cidre · Escalopes de poulet aux champignons, bacon et cidre · Rognons de porc flambés au cidre.

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Recette lotte au cidre et au chorizo

Lotte au cidre et au chorizo – Ingrédients :1 lotte (+/ 200 g par personne y compris l'arête centrale) 10 tomates bien mûres 1 gros oignon 2 g d'ail ...

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Recette beurre blanc au cidre

Beurre blanc au cidre – Ingrédients de la recette : 60 g d'échalote finement hachée, 50 g de pomme fruit cox orange de préférence épluchée et finement râpée, ...

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Recette waterzooï de poissons

Waterzooï de poissons – Ingrédients de la recette : 1, 5 à 2 kg de poissons, 3 poireaux, 2 branches de céleri blanc, 1 oignon, 1 branche de thym.

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Recette coquilles saint jacques, sauce au cidre

Coquilles Saint Jacques, sauce au cidre – Ingrédients de la recette : 12 coquilles Saint Jacques, 200 ml de cidre doux, 100 ml de crème fraîche, le jus d'1/2 ...

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Recette carpaccio de dorade parfumé au cidre et à l'huile de noix

Carpaccio de dorade parfumé au cidre et à l'huile de noix – Ingrédients de la recette : 320 g de filets de Dorade , 40 g de pomme Granny Smith , 20 g de noix, 350 ml de cidre Brut. ... recettes à base de poissons ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/ Salé ...

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Recette matelote de congre au cidre

Matelote de congre au cidre – Ingrédients de la recette : 1, 200 kg des congres en 6 ... Plongez les poissons dans le cidre, ajoutez-y les légumes coupés en ...

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Recette potage de poisson

Potage de poisson – Ingrédients de la recette : 2 filets de cabillaud 500 g au total , 2 ... 300 g de pomme de terre; fumet de poisson en poudre; 10 cl de cidre brut ...

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Recette filets de poisson pané

Filets de poisson pané – Ingrédients de la recette : 4 filets de poisson lieu, sole… , 3 cuillère à soupe de fécule de maïs , 2 oeufs , 150 g de biscottes, sel, poivre, ...

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Recette carrelets au cidre sur lit d'oignons

Carrelets au cidre sur lit d'oignons – Ingrédients de la recette : 4 carrelets, cidre, ... puis à l'aide d'un couteau à lame souple, levez les filets de votre poisson.

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Recette matelote normande

Poser la barbue ou le turbot dessus et mouiller mi-eau mi-cidre pour que le poisson baigne un peu plus de moitié. Couvrir et cuire. A mi-cuisson, mettre au four ...

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Recette coquilles st jacques au cidre

Cuisine AZ vous propose une recette parfaite pour les fêtes ou simplement pour vous faire plaisir, celles des succulentes coquilles Saint-Jacques au cidre.

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Recette pommes de terres et lardons au cidre

Pommes de terres et lardons au cidre – Ingrédients de la recette : 8 grosses pommes de terre à chair ferme, 600 g de lardons fumés, 100 g de beurre, 1 bouteille ...

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Recette glaçage au cidre

Glaçage au cidre – Ingrédients de la recette : 5 cl de cidre, 100 g de sucre glace, 1 cuillère à café de calvados,

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Recette cassolette de poissons et st jacques

Envie de déguster un bon plat plutôt léger pour les fêtes de fin d'année ? Et si cette année, vous étiez tenté par un bon petit plat de poissons ? Chez Cuisine AZ ...

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Recette congre à la bretonne

Le congre, aussi appelé anguille de mer, est un poisson à l'allure d'un serpent ... ÉTAPE 8Faites cuire votre congre à la bretonne au four pendant 30 à 40 minutes, en arrosant souvent le poisson de son jus de cuisson. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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