Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Perdreaux aux raisins pour 4 personnes

Perdreaux aux raisins pour 4 personnes

Recette perdreaux aux raisins : Lavez et égrenez les raisins. Pelez-en la moitié. Réservez. Mixez et passez au chinois l'autre moitié, récupérez soigneusement ...

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Perdrix aux raisins concorde pour 4 personnes

Perdrix aux raisins concorde pour 4 personnes

Recette Perdrix aux raisins Concorde : 1. Frotter les perdrix avec du sel et du poivre.2. À feu doux, faire sauter la pancetta, l'ail et le romarin, jusqu'à ce que l'ail  ...

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Recette de perdrix aux raisins et champignons des forêts

Recette de perdrix aux raisins et champignons des forêts

pour 4 personnes. 4 perdrix plumées et vidées; 2 oignons; 400 g d'un mélange de champignons des forêts (girolles, cèpes, bolets...) 3 cuillères à soupe 'huile ...

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Poêlée de raisins pour 4 personnes

Poêlée de raisins pour 4 personnes

Recette Poêlée de raisins : 1/ Faites bouillir de l'eau. Plongez les grappes de raisin dedans pendant quelques secondes. Vous pouvez maintenant les peler ...

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Perdreaux farcis aux noix et raisins | cuisine az

Perdreaux farcis aux noix et raisins | cuisine az

Perdreaux farcis aux noix et raisins – Ingrédients :4 perdreaux,250 g de noix,100 g de raisins secs,4 tranches de pain de mie,4 bardes de lard,...

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Perdrix au vin rouge | ricardo

Perdrix au vin rouge | ricardo

2 perdrix d'environ 340 g (3/4 lb) chacune, coupées en deux; 40 g (3 ... Pour cette recette, choisissez-en un qui ne soit pas trop tannique, un côtes-du-rhône, par ...

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Recette perdrix aux lentilles

Recette perdrix aux lentilles

Perdrix aux lentilles – Ingrédients de la recette : 2 perdrix, 125 g de lard doux coupé en morceaux, ... 6 à 8 personnes; 30 min; 2 h; 34,84; Facile ... ÉTAPE 4 Amenez à ébullition, réduisez la chaleur et laissez cuire doucement jusqu'à ce que les lentilles ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette perdrix bourguignonnes

Recette perdrix bourguignonnes

Perdrix bourguignonnes – Ingrédients de la recette : 2 perdrix , 7 ml de moutarde sèche ou ordinaire , 4 ... 4 à 6 personnes; 30 min; 1 h 20 min; 29,14; Facile ...

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Recette sauce vigneronne aux quatre-épices

Recette sauce vigneronne aux quatre-épices

Fameuse avec des faisans ou des perdreaux rôtis, servez avec quelques grains de raisin pelés et épépinés. Le fond de gibier peut être remplacé par du fond de  ...

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Recette cailles au genièvre et aux raisins

Recette cailles au genièvre et aux raisins

Cailles au genièvre et aux raisins – Ingrédients de la recette : 24 à 32 grains de raisin ... 3 à 4 grains de raisin (en réservant le gin dans lequel ils ont trempé), et une noisette de beurre. ... Perdreaux farcis aux noix et raisins ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette terrine au roquefort noix et raisins secs

Recette terrine au roquefort noix et raisins secs

Terrine au roquefort noix et raisins secs – Ingrédients de la recette : 400 g de roquefort, 70 g de raisins secs, 70 g de cerneaux de noix, 4 cuillère à soupe de créme épaisse, 1 pointe de couteau de. ... Réservez. ÉTAPE 3Gardez quelques cerneaux pour garnir. ... Perdreaux farcis aux noix et raisins ... Nombre de personnes.

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Recette de tajine d'agneau aux dattes

Recette de tajine d'agneau aux dattes

Ingrédients. / pour 4 personnes. 800 g d'épaule d'agneau désossée et coupée en gros morceaux; 500 g de carottes; 200 g de céleri branche; 12 dattes; 100 g ...

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Recette monte-carlo, gâteau roulé rhum raisins et vanille

Recette monte-carlo, gâteau roulé rhum raisins et vanille

Ingrédients. 175g+ 2 pots de yaourt farine T55; 330g+ 2 pots sucre; 3 oeuf; 6 jaune d'oeuf; 4 blanc d'oeuf; 50 g de blanc d'oeuf; 50 g de beurre demi-sel ...

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Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes

Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes

pour 4 personnes. Pour le chou confit (à préparer de préférence la veille, cuisson environ 2 heures) : 1 chou rouge; 4 cuillères à soupe de graisse de canard ou ...

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Recette pintade farcie aux cèpes

Recette pintade farcie aux cèpes

Guide de préparation : Pintade farcie aux cèpes. 4 Pers. 25 min; 1 h; 27,35; Intermédiaire ... cette recette de "pintade farcie aux cèpes" qui éblouira votre famille pour un repas de fête féérique ... Perdrix aux cèpes ... Nombre de personnes.

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Recette bécasse rôtie au lard

Recette bécasse rôtie au lard

Guide de préparation : Bécasse rôtie au lard. 4 Pers. 20 min; 25 min; 6,38; Facile ... ÉTAPE 4Badigeonnez la peau des bécasses avec de l'huile d'olive, à l'aide d' un pinceau. ... Estouffade de perdrix aux lentilles. Lièvre aux ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette faisan cocotte sur canapé

Recette faisan cocotte sur canapé

Guide de préparation : Faisan cocotte sur canapé. 4 Pers. 20 min; 25 min; 36,12; Facile ... de beurre; sel, poivre; Pour les canapés: 2 ou 3 tranches de pain de mie ; 50 g de beurre ... Perdreaux farcis aux noix et raisins ... Nombre de personnes.

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Recette de cailles au miel

Recette de cailles au miel

Cailles au miel. Pour les amateurs de sucré/salé je recommande comme accompagnement des petites carottes caramélisées. Ingrédients. / pour 4 personnes.

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Recette terrine de veau

Recette terrine de veau

4 à 6 personnes; 20 min; 1 h; 8,87; Facile ... Ajoutez les noix et les raisins de Corinthe à la mousse de viande ainsi obtenue. ... veau" bon marché qui émerveillera votre famille pour un réveillon de noël inoubliable ... Terrine de perdreaux facile ...

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Recette blettes aux raisins et pignons

Recette blettes aux raisins et pignons

Blettes aux raisins et pignons – Ingrédients :800 g de blettes ou d'epinards,100 ... ÉTAPE 4Servez avec une viande grillée. ... Perdreaux farcis aux noix et raisins.

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Endives noyonnaises | cuisine az

Endives noyonnaises | cuisine az

Guide de préparation : Endives noyonnaises. 4 Pers. 25 min; 35 min; 17,4; Facile ... ÉTAPE 4Servez avec un rôti, en arrosant les endives de son jus de cuisson. Imprimer la recette ... Perdreaux farcis aux noix et raisins ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette chapon aux pommes

Recette chapon aux pommes

ÉTAPE 4Une fois le beurre chaud et fondu, ajoutez le chapon dans la cocotte et faites le rissoler en le ... Retournez-le minimum 4 fois pour vous assurer qu'il est bien rissolé. ... Perdreaux farcis aux noix et raisins ... Nombre de personnes.

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Recette de chutney de mangues

Recette de chutney de mangues

Pour les amateurs de cuisine indienne. ... pour 10 personnes ... 4. Ebouillanter deux bocaux en verre. Pour finir. Mettre le chutney bouillant dans les pots et bien  ...

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Recette risotto aux tomates cerises et parmesan

Recette risotto aux tomates cerises et parmesan

Guide de préparation : Risotto aux tomates cerises et parmesan. 4 Pers. 45 min; 9, ... ÉTAPE 4Incorporez les tomates cerises, le fromage et le basilic. Mélangez ...

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Recette pavés normands

Recette pavés normands

Pavés normands – Ingrédients de la recette : 4 tournedos de 130 g , 5 pommes, 100 g de ... 4/5 1 vote Commentaires (0) ... Perdreaux farcis aux noix et raisins.

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Recette tajine au poulet aux abricots secs et aux amandes

Recette tajine au poulet aux abricots secs et aux amandes

ÉTAPE 4Epluchez les oignons, puis coupez-les en rondelles. ... Pour des plats encore plus savoureux, pensez à ajouter une Marmite de bouillon Knorr dans ...

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