Recette bécasse rôtie au lard
Bécasse rôtie au lard – Ingrédients de la recette : 3 bécasses, 3 bardes de lard, 3 tranches de pain, 2 branches de thym frais, 2 noix de beurre.
Recettes similaires à Recette bécasse rôtie au lard
Recette rotie de bécasse
Rotie de bécasse – Ingrédients de la recette : 1 bécasse non plumée, 2 ou 3 bardes de lard, 5 ou 6 échalotes, 3 ou 4 gousses d'ail, 2 verres de madére.
Recettes similaires à Recette rotie de bécasse
Recette bécasses à la broche et aux rôties
Bécasses à la broche et aux rôties – Ingrédients de la recette : bécasse bien grasse ... 1 pointe; barde de lard fine : 100 g; pain boulot ((épaisses)) : 4 tranches ...
Recettes similaires à Recette bécasses à la broche et aux rôties
Bécasse rôtie pour 2 personnes
Recette Bécasse rôtie : Plumer la bécasse, brûler les petites plumes, ne pas la vider.Enlever le larynx.Saler et poivrer l'intérieur de la bête, Enfoncer le bec dans ...
Recettes similaires à Bécasse rôtie pour 2 personnes
Recette bécasses comtesse du barry
Bécasses Comtesse du Barry – Ingrédients de la recette : 2 bécasses, 2 petites bardes de lard, 4 pommes, ... 2 bécasses; 2 petites bardes de lard; 4 pommes; 4 tranches de pain de mie; 1 petite boîte de foie gras ou de ... Rôti de veau au four.
Recettes similaires à Recette bécasses comtesse du barry
Recette bécasse en croûte de sel et au chou
Bécasse en croûte de sel et au chou – Ingrédients de la recette : 1 bécasse, ventrèche, ciboulette, 1 ou 2 oeufs, ail. ... 1 bécasse; ventrèche; ciboulette; 1 ou 2 oeufs; ail; 1 barde de lard; chou; 500 g de farine ... Etalez ces intestins sur la rôtie .
Recettes similaires à Recette bécasse en croûte de sel et au chou
Recette purée de bécasse à la bazadaise
Purée de bécasse à la bazadaise – Ingrédients de la recette : 2 bécasses, 100 g de foie gras, ... Rôti de veau au four ... Purée de pommes de terre au lard fumé.
Recettes similaires à Recette purée de bécasse à la bazadaise
Terrine de bécasses aux truffes pour 8 personnes
Recette terrine de bécasses aux truffes : - Plumez, flambez et videz deux bécasses ... allant au four, garnissez le fond et les parois d'une mince barde de lard.
Recettes similaires à Terrine de bécasses aux truffes pour 8 personnes
Recette bacon tout simple grillé au four – toutes les recettes ...
39 utilisateurs ont fait cette recette. Grignoter du bacon au .... 6. Je fait aussi mon lard petit déjeuner comme ca trop bon et en plus pas de vaiselle - 17 juin 2013 ...
Recettes similaires à Recette bacon tout simple grillé au four – toutes les recettes ...
Poularde aux morilles et au vin jaune pour 8 personnes
Recette Poularde aux morilles et au vin jaune : La veille, faites chauffer 2 l d'eau. Mettez les morilles dans un saladier et versez l'eau chaude dessus.
Recettes similaires à Poularde aux morilles et au vin jaune pour 8 personnes
Recette sauce poivrade bouquet garni
... de la recette : 1 carotte, 2 oignons, 80 g de lardons, 2 cuillère à soupe de farine , ... lamelles puis le cognac, ajoutez le jus de cuisson du rôti et mélangez bien.
Recettes similaires à Recette sauce poivrade bouquet garni
Recette poulet d'aramis farci sous la peau
Poulet d'aramis farci sous la peau – Ingrédients de la recette : 1 beau poulet, ... des perdrix aux lentilles, des poulets fricassés, des chaponneaux, des bécasses, des sarcelles. ... 1 beau poulet; 5 c. à soupe lard gras; 1 échalotes; quelque champignon de paris ... Poularde rôtie et farcie de pied de cochon à la purée de truffe.
Recettes similaires à Recette poulet d'aramis farci sous la peau
Recette de délice de pigeons
Emincer la pomme de terre, les oignons et les carottes. Verser le tout accompagné des lardons et des bouquets garnis dans la cocotte. Ajouter 75 cl d' eau, une ...
Recettes similaires à Recette de délice de pigeons
Salmis de canard pour 5 personnes
Recette Salmis de canard : 1/ Découper le canard. Réserver son ... Faire rissoler les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus. ... Retrouvez d'autres recettes de salmis: salmis de bécasse, salmis de faisan, salmis de canards coleverts de Sologne. ... Magret de canard lentement rôti sur sa peau, jus de canard et pêches .
Recettes similaires à Salmis de canard pour 5 personnes
Recette terrine de perdreaux facile
Terrine de perdreaux facile – Ingrédients de la recette : 2 perdreaux, 1 dl de vin blanc, ... 250 g d'échine de porc; 250 g de noix de veau; 2 oeufs; 1 barde de lard ...
Recettes similaires à Recette terrine de perdreaux facile
Recette de pâté en croûte
Recette pâté en croûte. ... La recette me donne envie de la réaliser et, c'est le pâté en croûte que je vais faire pour ... Rôti de porc en croûte de tomates séchées.
Recettes similaires à Recette de pâté en croûte
Recette pintade flambée au cognac
Pintade flambée au cognac – Ingrédients de la recette : 50 g de beurre doux, 25 cl de crème fraîche semiépaisse, 1 pintade prête à cuire, 1 verre de cognac.
Recettes similaires à Recette pintade flambée au cognac
Recette de mou (poumon) de veau au vin rouge
Recette mou (poumon) de veau au vin rouge. Ingrédients : oignon, pomme de terre, veau, poivre, pomme, laurier, olive, sel, farine.
Recettes similaires à Recette de mou (poumon) de veau au vin rouge
Salmis de pintades pour 4 personnes
Recette salmis de pintades : Dans une cocotte, faites dorer les pintades sur toutes les ... 2 pintades150 g de beurre100 g de lard demisel1 gousse d'ail1/2 verre(s) à bordeaux de ... Les bécasses, les perdreaux, les canards, les pigeons en salmis se ... 4Gâteau magique au chocolat · 5Épaule d'agneau entière rôtie au four ...
Recettes similaires à Salmis de pintades pour 4 personnes
Recette cocotte de pintade au chou rouge
Cocotte de pintade au chou rouge – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1 kg environ, 800 g de chou rouge, 2 pommes vertes, 150 g de poitrine fumée, ...
Recettes similaires à Recette cocotte de pintade au chou rouge
Recette cèpes à la périgourdine
Cèpes à la périgourdine – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de cèpes, 1 oignon, 1 tomate, fines herbes, ... Sauce de lapin aux champignons, lardons et vin blanc ...
Recettes similaires à Recette cèpes à la périgourdine
Recette endives à l'étouffée
Endives à l'étouffée – Ingrédients de la recette : 1 kg d'endives, 1/2 citron non traité, 50 g de beurre, sel, poivre au goût.
Recettes similaires à Recette endives à l'étouffée
Recette marrons et carottes sautés
Marrons et carottes sautés – Ingrédients de la recette : 10 à 12 marrons châtaignes, 200 g de carottes, 50 g ... Suprêmes de bécasse sautés et ses quenelles.
Recettes similaires à Recette marrons et carottes sautés
Soupe à l'oignon recette de cuisine avec photos meilleurduchef ...
A partager ! L'authentique soupe à l'oignon expliquée pas à pas et en images pour une réussite totale. Idéale le jour de l'an et pour la fin de soirées festives !
Recettes similaires à Soupe à l'oignon recette de cuisine avec photos meilleurduchef ...