Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Girolles terre et mer pour 2 personnes

Girolles terre et mer pour 2 personnes

Recette girolles terre et mer : Faire revenir les tranchettes de magrets d'oie dans une sauteuse, sans ajouter de matière grasse. Quand la sauteuse est graissée, ...

Recettes similaires à Girolles terre et mer pour 2 personnes

Tortis aux girolles et lardons pour 4 personnes

Tortis aux girolles et lardons pour 4 personnes

Recette Tortis aux girolles et lardons : Dans une poêle, faire chauffer lentement les ... 4 personnes ... Dans une poêle, faire chauffer lentement les lardons et les girolles, ajouter la crème fraiche . Saler et poivrer. 2. ... girolles terre et mer.

Recettes similaires à Tortis aux girolles et lardons pour 4 personnes

Langouste pochée aux poivres rares, mousseline de potiron

Langouste pochée aux poivres rares, mousseline de potiron

Langouste pochée aux poivres rares, mousseline de potiron et girolles poêlées ... personnes. Pour la garniture. Potiron : 500 g; Pomme(s) de terre à chair farineuse : 200 g; Eau : 30 cl ... Pour l'étape 2 ... Recettes de fruits de mer pour Noël.

Recettes similaires à Langouste pochée aux poivres rares, mousseline de potiron

- Advertisement -
Tagliatelle girolles

Tagliatelle girolles

Le plat de tagliatelle aux girolles et à la pancetta va vous réchauffer et vous réconcilier avec l'automne. ... LaCuIt 2 novembre 2013 Facile Pâtes ... Ingrédients pour 4 personnes ... Puis, grattez le pied avec la lame du couteau pour éliminer toute trace de terre. ... Pâtes aux fruits de mer · Recette italienne bigoli en sauce ...

Recettes similaires à Tagliatelle girolles

Recette de fonds d'artichauts aux crevettes

Recette de fonds d'artichauts aux crevettes

En direct de bretagne, une association terre / mer. ... pour 2 personnes. 2 artichauts; 10 queues de crevettes crues congelées; 100 g de girolles ou champignons ...

Recettes similaires à Recette de fonds d'artichauts aux crevettes

Recette de pâté de pommes de terre

Recette de pâté de pommes de terre

pour 4 personnes. 2 rouleaux de pâte feuilletée; 6 grosses pommes de terre épluchées; 60 g de beurre; 20 cl de crème fraîche; Sel, poivre, ... Piquer les pommes de terre avec un couteau pour vérifier leur cuisson. ... Canapés terre- mer.

Recettes similaires à Recette de pâté de pommes de terre

Recette de saint-jacques poêlées, trompettes et lard fumé

Recette de saint-jacques poêlées, trompettes et lard fumé

Un mariage terre-mer très réussi, rapide et simple à faire ! ... pour 2 personnes. 6 belles noix de Saint-Jacques; 130 g de trompettes de la mort nettoyées; 2 fines tranches de lard fumé coupées en ... J'ai remplacé les trompettes par des girolles .

Recettes similaires à Recette de saint-jacques poêlées, trompettes et lard fumé

Recette jarret de veau aux girolles et châtaignes

Recette jarret de veau aux girolles et châtaignes

Jarret de veau aux girolles et châtaignes – Ingrédients de la recette : jarret de veau ... ÉTAPE 3Dans une cocotte, faites colorer le jarret de veau avec 2 c. à soupe d'huile. ... ÉTAPE 9Nettoyez les girolles : enlevez la terre, passez-les sous un jet d'eau froide sans les ... Pizza épicée aux fruits de mer ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette jarret de veau aux girolles et châtaignes

Recette carpaccio de st jacques, alliance terre et mer

Recette carpaccio de st jacques, alliance terre et mer

Carpaccio de St Jacques, alliance Terre et mer – Ingrédients :6 noix de de St Jacques 1 citron vert 10 gr de gingembre 1 betterave 50 gr de girolle ... ... ÉTAPE 2Tailler avec un emporte pièce rond la betterave, la cuire 5 minutes dans une eau ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

Recettes similaires à Recette carpaccio de st jacques, alliance terre et mer

Recette de noix de saint-jacques aux cèpes

Recette de noix de saint-jacques aux cèpes

pour 4 personnes ... Mélanger soigneusement. 2. Faire chauffer une poêle anti- adhésive sur feu vif, y saisir les champignons à sec pendant 2 ou 3 minutes, ... excellente recette terre-mer, mais quel vin déguster? pour nous ce fut pouilly- fuissé.

Recettes similaires à Recette de noix de saint-jacques aux cèpes

Recette de souris d'agneau confites

Recette de souris d'agneau confites

pour 2 personnes. 4 souris d' ... Temps Total. Facile; 10 mn; 2 h; 2 h 10 mn ... Versez le 1/2 verre d'eau, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 1h45. 3.

Recettes similaires à Recette de souris d'agneau confites

Recette filets de mulet et pommes boulangères aux champignons

Recette filets de mulet et pommes boulangères aux champignons

4 filets de mulet de 180 g; 2 branches de cerfeuil; huile d'olive; Pommes boulangéres; 600 g de pommes de terre; 200 g de girolle; 1 blanc de poireau ... ÉTAPE 2Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. ... Matelote de poisson, terre et mer ... CuisineAZ utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service.

Recettes similaires à Recette filets de mulet et pommes boulangères aux champignons

Recette croquettes au chevreuil et girolles fraîches

Recette croquettes au chevreuil et girolles fraîches

Préparation. ÉTAPE 1Trempez le pain dans un récipient d'eau tiède. ÉTAPE 2Au bout de 30 min essorez-le. ÉTAPE 3Épluchez l'oignon, et divisez-le en deux.

Recettes similaires à Recette croquettes au chevreuil et girolles fraîches

Sole meunière  fiche recette avec photos  meilleurduchef.com

Sole meunière fiche recette avec photos meilleurduchef.com

Ingrédients pour 2 personnes : 2 soles; un peu de farine; 5 cl d'huile; 30 g de beurre; sel fin; poivre. Beurre meunière : 200 g de beurre frais; 1 jus de citron.

Recettes similaires à Sole meunière fiche recette avec photos meilleurduchef.com

Enrobé de langoustines et chanterelles  la recette illustrée ...

Enrobé de langoustines et chanterelles la recette illustrée ...

Ingrédients pour 4 personnes : ... Pour réaliser cette recette d'enrobé de langoustines et chanterelles, commencez par préparer .... Risotto crémeux terre et mer.

Recettes similaires à Enrobé de langoustines et chanterelles la recette illustrée ...

Recette chapon aux girolles

Recette chapon aux girolles

Chapon aux girolles – Ingrédients de la recette : 1 chapon de 1, 2 kg , 300 g de ... aux girolles" qui émerveillera vos invités pour un réveillon de noël inoubliable ... Truite de mer au champagne et ses tartines grillées ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette chapon aux girolles

Recette truffade d'auvergne

Recette truffade d'auvergne

Truffade d'Auvergne – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de pommes de terre, 400 g de tomme ... boulogne sur mer ... avec du saindoux (Ni beurre, ni Huile pour la cuisson des pommes de terre) sans oublier l'ail ! ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette truffade d'auvergne

Bourride de lotte pour 4 personnes

Bourride de lotte pour 4 personnes

Ajoutez 5 cl de vin blanc, le zeste de 1/2 orange bio, 1 feuille de laurier, ... dans le bouillon 4 grosses pommes de terre en lamelles, 1 poireau en rondelles et 2 ...

Recettes similaires à Bourride de lotte pour 4 personnes

Recette de noix de saint-jacques, crème de châtaignes et girolles ...

Recette de noix de saint-jacques, crème de châtaignes et girolles ...

Recette noix de Saint-Jacques, crème de châtaignes et girolles par . ... Plats/ Poissons et fruits de mer ... a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques 2015 ... 2. Préparation de la crème de châtaigne : Dans une casserole chaude, ... Crumble de pommes de terre et ses brochettes de St- Jacques.

Recettes similaires à Recette de noix de saint-jacques, crème de châtaignes et girolles ...

Recette de dos de cabillaud et moules sauce safranée étoilée

Recette de dos de cabillaud et moules sauce safranée étoilée

Plats/Poissons et fruits de mer ... pour 2 personnes ... 2. Etoiles. Découper 2 triangles dans la pâte feuilletée. Superposer les pour faire une étoile, ... crevettes et moules à ma sauce et servi avec des gateaux de pomme de terre pour noël, nous ...

Recettes similaires à Recette de dos de cabillaud et moules sauce safranée étoilée

Recette petits soufflés de pomme de terre et cèpes

Recette petits soufflés de pomme de terre et cèpes

Petits soufflés de pomme de terre et cèpes – Ingrédients de la recette : 250 g de cépes , 500 g de ... ÉTAPE 2Mélangez la purée de pommes de terre et le hachis de cèpes. ... Pour les cèpes, à défaut de cèpes frais (selon la saison) j'utiliserai des cèpes conservés à ... les saintes maries de la mer ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette petits soufflés de pomme de terre et cèpes

Omelette roulée  notre recette avec photos  meilleurduchef.com

Omelette roulée notre recette avec photos meilleurduchef.com

Pour réaliser cette recette d'omelette roulée, commencer par préparer tous les ... Vous pouvez également faire une omelette à partager que ce soit pour 2, 4, ...

Recettes similaires à Omelette roulée notre recette avec photos meilleurduchef.com

Crêpes aux champignons | ricardo

Crêpes aux champignons | ricardo

500 ml (2 tasses) de pommes de terre grelots, tranchées finement à la ... au fur et à mesure et couvrir de papier d'aluminium pour éviter qu'elles ne sèchent.

Recettes similaires à Crêpes aux champignons | ricardo

Recette de poêlée pommes de terre aux champignons

Recette de poêlée pommes de terre aux champignons

Ingrédients : champignon, pomme de terre, pomme, ail, persil. ... pour 3 personnes ... un filet d'huile, dans une sauteuse,comme des pommes de terre sautées, environ 30 minutes. 2 ... Pour finir, verser le mélange champignons- lardons sur les pommes de terre sautées. .... Calamars au fruits de mer avec pommes de terre.

Recettes similaires à Recette de poêlée pommes de terre aux champignons

Tarte tatin aux champignons | ricardo

Tarte tatin aux champignons | ricardo

227 g (1/2 lb) de champignons blancs, coupés en quartiers ... Pour les gens de la Côte-Nord, j'ai ajouté des chanterelles en tube et le mélange de bolet ...

Recettes similaires à Tarte tatin aux champignons | ricardo

Risotto à la tomate | ricardo

Risotto à la tomate | ricardo

2 gousses d'ail, légèrement écrasées ... Ajouter le riz et cuire 1 minute en remuant pour bien l'enrober. Ajouter ... C'est la meilleure recette à faire pour un risotto!

Recettes similaires à Risotto à la tomate | ricardo

Recette fricassée de pintade aux olives

Recette fricassée de pintade aux olives

Une recette du sud dans vos assiettes pour l'automne ou l'hiver, que du bonheur ! ... 1 pintade de 1,5 kg; 20 olives vertes "de Lucques"; 2 carottes; 2 oignons; 4 gousses d'ail en chemise ... Matelote de poisson, terre et mer ... Ballottines de pintade aux girolles et marron, purée de carottes et potiron ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette fricassée de pintade aux olives

Recette de navarin de la mer, sauce chablis facile

Recette de navarin de la mer, sauce chablis facile

Découvrez cette recette de Navarin de la mer, sauce chablis expliquée par nos chefs. ... personnes ... Pomme(s) de terre à chair ferme : 600 g; Navet(s) : 2 pièce( s); Vin de Chablis : 30 cl; Bouquet(s) garni(s) : 1 pièce(s); Beurre doux : 100 g ... « Vous pouvez finir par un trait de crème liquide pour donner de l'onctuosité.

Recettes similaires à Recette de navarin de la mer, sauce chablis facile