Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette pot au feu

Recette pot au feu

Pot au feu plat de côte, gîte – Ingrédients de la recette : 750 g de plat de côte , 750 g de gîte ou paleron , 2 os dont 1 à moëlle, 3 poireaux, 3 carottes.

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Gîte gîte à l'ancienne | cuisine az

Gîte gîte à l'ancienne | cuisine az

Gîte gîte à l'ancienne – Ingrédients :1,2 kg de gîte ficelé,4 carottes,2 gros oignons ,1 bouquet garni,4 clous de girofle,...

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Recette rond de gîte façon lasagnes aux noisettes

Recette rond de gîte façon lasagnes aux noisettes

Rond de gîte façon lasagnes aux noisettes – Ingrédients de la recette : 800 g de rond de gîte, 2 oignons, 2 échalotes, 2 grosses carottes, 75 cl de vin basque.

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Recette rond de gîte grillé, sauce à la moutarde

Recette rond de gîte grillé, sauce à la moutarde

Rond de gîte grillé, sauce à la moutarde – Ingrédients de la recette : 400 g de rond de gîte, ... 400 g de rond de gîte; 2 carottes; 16 asperges; 2 échalotes; 10 g de sucre; 12 cl de vin rouge ... Palette crousillante à l'ancienne à la sauce moutarde ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette pot-au-feu grand-mère

Recette pot-au-feu grand-mère

Pot-au-feu grand-mère – Ingrédients de la recette : plat de côte : 500 g, gîte : 500 g, jumeau ou de ... plat de côte : 500 g; gîte : 500 g; jumeau ou de paleron : 500 g ; os à moelle : 3; oignon : 2; clou de girofle ... J'ai cuisiné cette recette ! .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque  ...

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Recette boeuf braisé

Recette boeuf braisé

Choisissez une viande de bœuf avec à la fois des morceaux maigres comme le rond de gîte et des morceaux gélatineux ou gras comme le paleron ou le ...

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Recette pot au feu : du traditionnel à l'exceptionnel | cuisineaz

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600 g de paleron de boeuf; 600 g de gîte; 600 g de plat de côte; 1 queue de boeuf; 6 os à moelle; 1 Marmite de Bouquet Garni Knorr; 12 carottes; 6 navets ...

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Recette gigue de chevreuil mariné

Recette gigue de chevreuil mariné

J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra ...

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Recette boeuf bourguignon selon bocuse

Recette boeuf bourguignon selon bocuse

Boeuf bourguignon selon Bocuse – Ingrédients de la recette : 1, 500 kg de gîte à la noix, 200 g de lard, 5 oignons, 3 carottes, 1 gousse d'ail.

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Recette rôti de veau moelleux

Recette rôti de veau moelleux

21 août 2008 Il ne faut pas être un roi de la cuisine pour préparer cette recette. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food ...

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Recette langue de boeuf à la béchamel

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Gîte gîte à l'ancienne. Pot-au-feu à la langue de boeuf. Terrine de langue de boeuf au foie gras. Pot au feu végétarien de poireaux. Pot-au-feu de bœuf et sauce ...

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Recette boeuf braisé aux carottes et aux champignons

Recette boeuf braisé aux carottes et aux champignons

1 kg de gîte de bœuf; 150 g de lard de poitrine; 200 g de champignons de paris; 6 carottes; 200 g ... Blanquette de veau à l'ancienne au noix de muscade.

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Recette pot-au-feu aux trois viandes

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Pot-au-feu aux trois viandes – Ingrédients de la recette : 600 g de gîte de boeuf, 600 g de jarret de veau, 2 souris d'agneau, 1 cuillère à café bombée de grains ...

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Recette daube provençale facile

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Daube provençale facile – Ingrédients de la recette : 1 kg 200 de gîtes ou paleron de boeuf, 1 l de bon vin rouge, 2 oignons, 1 tranche de petits salés ou petits ...

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Recette couscous royal rapide

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Couscous royal rapide – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de courgettes, 1, 5 kg de carottes, 1 kg de navets, 2 oignons, 2 kilos de gîte de boeuf.

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Recette cuissot de chevreuil au four

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J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra ...

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Recette soupe de pied de veau

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Gîte gîte à l'ancienne · Potage cultivateur · Soupe paysanne à boire et à manger · Pot-au-feu à la langue de boeuf · Potage aux herbes à de la plaine de France.

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Recette langue de boeuf de sandra

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J'ai cuisiné cette recette ! ... Gîte gîte à l'ancienne · Pot-au-feu ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire  ...

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Recette cuissot de sanglier

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Macreuse braisée carottes nouvelles au cumin. Faisan à la castillane. Tourin blanchi facile. Rond de gîte grillé, sauce à la moutarde. Tranche de gigot et sauce ...

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Recette carbonnade au pain d'épices

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Carbonnade au pain d'épices – Ingrédients de la recette : 1 kg de poitrine de boeuf ou gite, 1 grosse cuillère à soupe de moutarde douce, 500 g de pain ...

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Recette tajine de boeuf au safran

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Tajine de boeuf au safran – Ingrédients de la recette : 900 g de gîte ou de jarret, 1 kg de tomates, 3 carottes, 2 courgettes, 3 pommes de terre.

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Recette gigue de sanglier

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J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra ...

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Recette parmentier de jarret au gingembre

Recette parmentier de jarret au gingembre

400 g de jarret (gîte-gîte); 8 pommes de terre; 2 carottes; 25 cl de vin rouge (type Cabernet, Merlot); 2 gousses d'ail; 50 g de gingembre frais; 1 bouquet garni ...

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Recette estouffade de boeuf aux épices

Recette estouffade de boeuf aux épices

Estouffade de boeuf aux épices – Ingrédients de la recette : gîte : 1. 5 kg, lardons : 300 g, haricots blancs : 150 g, carotte : 500 g, tomate : 500 g.

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Recette pot au feu gros sel

Recette pot au feu gros sel

Ingrédients. 1 kg de plat de côte de boeuf couvert; 500 g de plat de côte découvert; 500 g de gîte-gîte arrière; 6 pommes de terre; 6 carottes; 6 navets; 6 poireaux ...

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Recette daube provençale aux noix

Recette daube provençale aux noix

Daube provençale aux noix – Ingrédients de la recette : 1. 2 kg de noix de gîte coupée en cubes , 120 g de poitrine fumée , 5 couennes, 75 cl de vin rouge, 25 cl  ...

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Recette riz aux légumes et lentilles à ma façon

Recette riz aux légumes et lentilles à ma façon

ÉTAPE 2Épluchez-les, puis sur la planche de cuisine, détaillez-les en petits morceaux. ÉTAPE 3Mettez-les dans ... Gîte gîte à l'ancienne · Panse de porc farcie.

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Recette potée de boeuf de ma grand-mère

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500 g de paleron; 500 g de rond de gîte; 350 g de carottes; 250 g de navets; 500 g de ... ÉTAPE 5Sur une planche de cuisine, découpez les poireaux en petits ...

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