Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Filets de truite à la vapeur | cuisine az

Filets de truite à la vapeur | cuisine az

Filets de truite à la vapeur – Ingrédients :375 ml de préparation crémeuse de soja pour cuisiner,1/4 citron de citron pressé en jus,40 g de oignons rouges,6 g de ...

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Recette filets de truite avec sauce à la courge

Recette filets de truite avec sauce à la courge

Filets de truite avec sauce à la courge – Ingrédients de la recette : 600 g de filets ... éventuelles des filets, puis faites-les cuire à la vapeur environ 5 à 6 minutes, ...

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Recette filets de truite, sauce au citron et marjolaine

Recette filets de truite, sauce au citron et marjolaine

Filets de truite, sauce au citron et marjolaine – Ingrédients de la recette : 360 g de filets de truite, 10 ml de huile d'olive, sel, poivre, 40 g de échalotes, 7 g de ...

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Recette filet de truite au pastis

Recette filet de truite au pastis

Filet de truite au pastis – Ingrédients de la recette : filet de truite : 1 , tomate : 2 , pastis : 3 cuillère à soupe, crème fraîche : 2 cuillère à soupe, huile d'olive : 2 ...

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Recette filet de truite au four

Recette filet de truite au four

Filet de truite au four – Ingrédients de la recette : 200g de filet de truite saumonée1 citron1 gousse d'ail2 cuillère à soupe de peluches de cerfeuil1 cuillère à ...

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Recette filet de truite saumonée au fumet de poisson, à l'ail rose de ...

Recette filet de truite saumonée au fumet de poisson, à l'ail rose de ...

Filet de truite saumonée au fumet de poisson, à l'ail rose de Lautrec et concassée de tomate fraîche ... Couchez les filets de truite sur un plat beurré et saupoudrez d'échalote et d'ail rose de Lautrec hachés. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...

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Recette filets de truite marinés au genièvre

Recette filets de truite marinés au genièvre

Filets de truite marinés au genièvre – Ingrédients de la recette : 6 filets de truite saumonée, 50 g de sucre, 2 cuillère à soupe de baies de geniévre, 50 g de gros  ...

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Recette filet de truite au jus de pommes

Recette filet de truite au jus de pommes

Filet de truite au jus de pommes – Ingrédients de la recette : 4 filets de truite, 4 pommes vertes, 2 échalotes, 20 cl de jus de pomme, 10 cl de créme fraîche.

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Recette filet de truite à la sauce soja et citron

Recette filet de truite à la sauce soja et citron

Préparation. ÉTAPE 1Lavez proprement votre filet de truite puis, retirez-en la peau. ÉTAPE 2Ensuite, sur une planche de cuisine, découpez ce poisson en ...

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Recette filets de truite au cornas

Recette filets de truite au cornas

Filets de truite au cornas – Ingrédients de la recette : 1 kg de truite, 2 échalotes, 2 oignons, 4 carottes, 50 gchampignons.

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Recette feuilleté de filets de truite

Recette feuilleté de filets de truite

Feuilleté de filets de truite – Ingrédients de la recette : 3 échalotes, 500 g de champignons de paris, 4 filets de truite, 1 pâte feuilletée, 1 briquette de créme ...

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Recette filet de truite aux girolles

Recette filet de truite aux girolles

Filet de truite aux girolles – Ingrédients de la recette : truite : 1 filet, girolles : 150 g , gousse d'ail : 1/2, beurre : 20 g, sel, poivre du moulin.

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Recette filet de truite cuit à basse température, légumes d'hiver

Recette filet de truite cuit à basse température, légumes d'hiver

Filet de truite cuit à basse température, légumes d'hiver – Ingrédients :100 g de betterave 100 g de panais 100 g de navets longs 100 g de betterave jaune ...

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Recette filets de truite à la crème

Recette filets de truite à la crème

Filets de truite à la crème – Ingrédients de la recette : 4 filets de truite de 250 g, 25 g d'amandes effilées, 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée, 1 cuillère à ...

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Clafoutis de brocolis à la truite maison | cuisine az

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Clafoutis de brocolis à la truite maison – Ingrédients :1 bouquet de brocolis frais, 400 g de filets de truite saumonée,1 citron,huile d'olive,4 œufs ,...

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Recette truite amandine

Recette truite amandine

Truite amandine – Ingrédients de la recette : 360 g de filets de truite, 18 g de amandes effilées, 65 ml de vin blanc, 40 g de beurre non salé, 8 ml de huile de ...

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Recette truite de mer marinée

Recette truite de mer marinée

Truite de mer marinée – Ingrédients de la recette : 1 filet de truite 1 kg, 140 g de sel, 140 g de sucre, 40 g de poivre concassé , 2 bouquets d'aneth.

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Recette truites à la normande

Recette truites à la normande

Truites à la normande – Ingrédients de la recette : 4 truites vidées de 250 g, ... Filet de truite saumonée au fumet de poisson, à l'ail rose de Lautrec et concassée ...

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Recette truite grillée avec réduction de vinaigre balsamique

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Truite grillée avec réduction de vinaigre balsamique – Ingrédients de la recette : 360 g de filets de truite, 65 ml de vinaigre balsamique, 65 ml de vin blanc, 22 g ...

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Recette truite en papillote au four

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Filet de truite au pastis · Merlan aux tomates · Truites provençales · Truîte au roquefort · Pâtes aux saucisses et aux olives · Trésor de truites en papillotes aux  ...

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Recette tartare de truite facile

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Préparation. ÉTAPE 1Réservez les filets de truite pendant environ 15 min au congélateur pour les raffermir. Refroidissez aussi les assiettes de service en les ...

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Recette filets de truite à la moutarde

Recette filets de truite à la moutarde

Filets de truite à la moutarde – Ingrédients de la recette : 30 ml de mayonnaise ... Dijon, 1 g de sel, 1 g de poivre moulu, 700 g de filets de truite, 5 g de persil, 120 g de. ... et déposer les filets de truite côte à côte sur la partie haute du cuiseur- vapeur. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette marinade de poisson

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Marinade de poisson truite – Ingrédients de la recette : 6 filets de truite, 1/4 de tasse d'huile d'olive, 2 cuillère à table de sauce soya, 2 cuillère à table de sirop ...

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Recette roulade de truite sauce ciboulette

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Roulade de truite sauce ciboulette – Ingrédients de la recette : 2 filets de truite saumonée, 4 filets de truite fumée, 12 grandes feuilles d'épinards, 10 cl de créme  ...

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Recette tartine nordique à la truite fumée maison

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J'ai juste levé les filets de mes truites, bien enlevé les arêtes, j'ai fait macéré dans un mélange sucre et sel avant de fumer avec un cuit vapeur en inox et les ...

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