Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Filets de sole aux poireaux et aneth

Filets de sole aux poireaux et aneth

Recette Filets de sole aux poireaux et aneth : Étalez les filets de sole sur le plan de travail. Sur chacun, déposez une ou deux pluches d'aneth. Salez légèrement  ...

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Recette de filets de sole à l'aneth

Recette de filets de sole à l'aneth

Recette filets de sole à l'aneth par Laurence. Ingrédients : oignon, sole, poivre, ail , aneth, gingembre, sel, beurre.

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Filets de sole et fleurs de courgette pour 4 personnes

Filets de sole et fleurs de courgette pour 4 personnes

Recette filets de sole et fleurs de courgette : Lavez, mondez et épépinez les tomates. Coupez-les en dés. ... Filets de sole aux poireaux et aneth · beignets de  ...

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Filets de sole au paprika, coulis de cresson

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Recette Filets de sole au paprika, coulis de cresson : Préparation :1 - Lavez le ... Déposez les filets de sole par-dessus. ... Filets de sole aux poireaux et aneth.

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Recette de filets de poisson aux petits légumes

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Recette filets de poisson aux petits légumes par carole. Ingrédients : carotte, poireau, cabillaud, poivre, thym, echalote, sel, beurre, crème liquide.

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Recette filets de sole aux poireaux

Recette filets de sole aux poireaux

Filets de sole aux poireaux – Ingrédients de la recette : 4 filets de sole, 1 poireau, 1 oignon, 1 pincée de curry, sel, poivre.

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Recette soles au beurre blanc

Recette soles au beurre blanc

Soles au beurre blanc – Ingrédients de la recette : filet de sole sans peau : 12 ... filet de sole (sans peau) : 12; carotte : 5; poireau : 2; échalote : 3; cerfeuil et ... peu beurre blanc, décorez d'aneth, servez le reste de beurre blanc en sauciére.

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Recette papillotes de saumon à l'aneth et au citron

Recette papillotes de saumon à l'aneth et au citron

Papillotes de saumon à l'aneth et au citron – Ingrédients de la recette : 4 escalopes de ... poisson, un filet d'huile d'olive, un filet de jus de citron, de l'aneth, du sel et un peu de poivre. ... Papillote de saumon, saint-jacques et poireaux à l' aneth.

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Recette saumon sur lit de poireaux – toutes les recettes allrecipes

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Répartir la poêlée d'oignon/poireaux dans le plat. Placer les filets de saumon, saler et poivrer. Assaisonner d'aneth et placer une rondelle de citron vert sur ...

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Recette soles panées, sauce au beurre salé et aux câpres – toutes ...

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Paner les soles leur évite de se déliter à la cuisson et l'aneth relève bien la ... 3 brins d'aneth hachés finement; 2 poignées de chapelure; 4 filets de sole (environ  ...

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Recette soupe de poissons blancs

Recette soupe de poissons blancs

... blancs en filets ou en darnes sole, SaintPierre, dorade, lotte…, 2 poireaux, ... 1 citron non traité; 1 l de fumet de poisson; 2 brins d'aneth; poivre du moulin ...

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Recette gratins de fruits de mer

Recette gratins de fruits de mer

ÉTAPE 4Lavez, séchez, effeuillez et ciselez la moitié de l'aneth. ... Versez par- dessus la béchamel refroidie et ajoutez l'aneth ciselé. .... Ajoutez un filet de sole, 1 coquille St Jacques et faites des vol-au-vent, ou cuisez des pâtes italiennes en forme de coquillages ou des pâtes ... Gratin de poireaux et de pommes de terre.

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Recette roulades de saumon au chou et à la sole

Recette roulades de saumon au chou et à la sole

4 tranches de saumon fumé; 4 feuilles tendres de chou vert; 4 filets de sole ... 15 cl de crème fraîche fluide; 10 cl de fumet de poisson; 15 cl de Noilly; beurre; aneth ... Roulade de sole au saumon fumé et à la fondue d'oignons et de poireaux.

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Recette de crumble au saumon

Recette de crumble au saumon

500 à 600 g de filet de saumon (surgelé ou non); 2 oignons; 25 cl de crème liquide ... Verser la crème à l'aneth, puis répartir la pâte à crumble sur le dessus.

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Filet de sole et sauce mayonnaise citron-anchois | ricardo

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Préparation. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron et la pâte d' anchois. Réserver. Dans une étuveuse (casserole avec le fond troué) déposée ...

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Recette filets de sole au poireau sauce soja et gingembre – toutes ...

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Ce n'est pas parce qu'on est au régime qu'il faut avoir une assiette tristounette. Une belle sole tout fraîche, des poireaux fringants et une petite touche asiatique  ...

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Brochette aux milles saveurs | cuisine az

Brochette aux milles saveurs | cuisine az

1 belle darne de saumon; 4 grosses gambas; 2 filets de sole; 4 noix de st ... fumet de poisson; 10 cl de vin blanc (riesling); curry; safran; aneth; huile d'olive ...

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Recette saumon à la fondue de poireaux

Recette saumon à la fondue de poireaux

Saumon à la fondue de poireaux – Ingrédients de la recette : 1 filet de saumon à faire préparer par le poissonnier ... Flans de saumon au beurre blanc à l'aneth.

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Recette cassolette de poissons et st jacques

Recette cassolette de poissons et st jacques

ÉTAPE 2Prenez vos carottes et poireaux, lavez–les bien puis coupez-les en ... de Saint-Jacques dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 5 min. ... ajoutez les légumes puis les poissons avec un peu d'aneth et le reste du vin blanc.

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Saumon sur un lit de poireaux pour 6 personnes

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Mettez le beurre dans une sauteuse sur feu doux, versez les poireaux et ... Vous pouvez décorer d'un peu d'aneth et servir avec des tagliatelles fraîches pour un ...

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Recette de paupiette de sole aux écrevisses

Recette de paupiette de sole aux écrevisses

3 soles de 600 g (faites levez les filets par le poissonnier); Pour la farce : 250 g d' épinards; 1 poireau ... Mettez à chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites fondre les échalotes, l'ail et le poireau. ... Nouveauté Filets de sole à l'aneth .

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Recette sole à la fondue de poireaux

Recette sole à la fondue de poireaux

Sole à la fondue de poireaux – Ingrédients de la recette : 600g de filets de sole, 800g de pomme de terre, 4 poireaux, 100g de créme fraîche, persil.

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Roulade de sole farcie à la mousseline de saumon et ses petits ...

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Roulade de sole farcie à la mousseline de saumon et ses petits légumes, Roulade de sole :, 4 beaux filets de sole, 200 g de saumon frais, 120 g de crème  ...

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