Daube de boeuf en cocotte pour 4 personnes
Recette Daube de boeuf en cocotte : 1. Demandez au boucher de couper la viande en gros morceaux et le lard en petits lardons.2. Préparez la marinade ...
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Recette de daube de boeuf de ma grand-mère
Recette daube de boeuf de ma grand-mère par Nathalie. ... pour 6 personnes ... 4. Ajouter une cuillère d'huile puis les échalotes dans la cocotte. Les faire ... Ajouter les cubes de bouillon. Remettez ensuite la viande dans la cocotte. Pour finir.
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Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes
Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de bœuf (gîte, culotte ou paleron) coupé en morceaux, 50 g de margarine, 4 à 5 ... Faire chauffer la margarine dans une cocotte en fonte ou une cocotte-minute. .... Daube de boeuf de ma grand-mère ...
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Joue de boeuf
Ingrédients (pour 10 personnes) : 2 kilos de joue de boeuf, 200 g de lardons natures, 1 kg de ... Découvrez la recette de Joue de boeuf en daube, un plat savoureux et très convivial, ... Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes.
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Recette boeuf aux carottes
Boeuf aux carottes (à la cocotte minute) – Ingrédients :1 kg de paleron,1 kg de carottes,1 oignon,2 gousses d'ail coupées sans le ... 4/5 28 votes Commentaires (11) ... Viande toujours moelleuse avec le paleron, merci pour vos recettes toujours extra! ... Daube de boeuf provençale d'Amandine ... Nombre de personnes.
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Recette boeuf en daube
Boeuf en daube – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de boeuf. ... Pendant l'hiver, rien de tel qu'un bon plat chaud de viande pour se régaler. ... fondre la graisse de canard dans la cocotte avant d'y ajouter les morceaux de viande. ÉTAPE 4Faites- les revenir sur tous les côtés puis salez et poivrez. ... Nombre de personnes.
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Recette de daube de sanglier
Recette daube de sanglier par Elisabeth. Ingrédients ... Ingrédients. / pour 4 personnes ... Une fois la cuisson terminée, ouvrir la cocotte et y ajouter les pommes de terre (préalablement pelées). Rectifier ... Daube de boeuf de ma grand-mère.
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Recette de daube de bœuf au vin rouge à la cocotte-minute rapide
2Pour la recette. Tailler l'oignon en 4 et le clouter. Écraser la gousse d'ail sous la paume de la main. Couper le jambon cru en cubes. Tailler la viande en cubes ...
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Daube à la niçoise pour 4 personnes
Recette Daube à la niçoise : Emincez les oignons et écrasez les gousses d'ail. ... Faites dorer les morceaux de bœuf dans la même cocotte, sur tous les côtés, ...
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C'est facile le boeuf bourguignon ! du vin, des carottes ...
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de sauté de boeuf paré; 2 carottes; 1 oignon; 30 g de farine; 1 bouquet garni ... Une recette qui aurait inspiré bon nombre de préparations : la daube, le ... Singer et torréfier quelques minutes au four. Boeuf ..... Que ce soit pour 4 ou 40, la recette reste la même, il suffit juste de choisir un ...
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Recette de joue de boeuf aux épices, carottes et raisins
Recette joue de boeuf aux épices, carottes et raisins par beatrice. Ingrédients : carotte ... On le trouve chez les tripiers et on l'utilise comme des morceaux pour daube. ... pour 4 personnes ... Faire cuire doucement pendant deux heures (pour une viande plus moelleuse) ou à la cocotte minute pendant 1h 1/2 (vérifier).
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Recette de bœuf bourguignon au vin blanc
Dans un cocotte, faites revenir le paleron avec l'huile d'olive. Le paleron doré, ajoutez ... Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes · Mon boeuf ...
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Daube de sanglier pour 4 personnes
Recette daube de sanglier : 48 heures avant: épluchez et émincez finement les légumes ... Ajoutez les pruneaux et les champignons dans la cocotte, couvrez et ...
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Recette de langue de boeuf sauce piquante à la tomate
Recette langue de boeuf sauce piquante à la tomate par Jocelyne. Ingrédients ... pour 4 personnes ... Remettre la langue dans la cocotte et laissez cuire 2h30. 3.
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Daube de boeuf anisé pour 6 personnes
Recette Daube de boeuf anisé : Ebouillantez la viande 5 mn puis rincez-la et ... 1, 2 kg de boeuf ficelé (jumeau, macreuse, aiguillette); 4 cuillère(s) à soupe de ...
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Boeuf bourguignon
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de bœuf pour bourguignon, 200 g de lardons, ... Dans la même cocotte, faire revenir les morceaux de viande à feu vif. ... 4. Lorsque la viande est bien dorée, saupoudrer de farine (60g) et laisser roussir ...
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Recette daube au vin rouge
Daube au vin rouge – Ingrédients de la recette : 2 à 3 kg de boeuf bourgignon dégraissé, ... ÉTAPE 4Puis finissez la cuisson à découvert pour réduire le jus.
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Recette de bœuf bourguignon et pommes de terre
Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de boeuf paleron et gîte, 1 bouteille de vin ... Dans une cocotte en fonte, faire dorer vivement la viande avec le beurre et ...
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Côte de bœuf façon depardieu pour 4 personnes
Recette Côte de bœuf façon Depardieu : Préchauffez le four th. 6-7 / 200°. Choisissez une belle côte de bœuf de premier choix, de préférence d'un animal assez ...
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Joues de boeuf au chocolat pour 4 personnes
Recette Joues de boeuf au chocolat : LA VEILLE :Éplucher et couper 2 oignons ... 4 personnes ... Mettre les galettes de polenta au four pour les réchauffer. Disposer 3 galettes dans chaque assiette, dresser la daube provençale au centre et ...
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La daube de mauricette pour 6 personnes
Recette La daube de mauricette : Préparez la marinade : dans un saladier, versez le ... Déposez les morceaux de boeuf dedans et faites mariner 48 h au frais. 2. ... Faites revenir la viande sur tous les côtés dans une cocotte avec 2 c. à soupe d'huile. ... Saupoudrez de farine, mélangez pour en enrober tous les morceaux. 4.
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Boeuf au vin rouge pour 4 personnes
Faire fondre la margarine au four micro-ondes 1 minute position maxi, dans une ... 4 personnes ... Pour tout savoir sur le boeuf, découvrez nos articles: 8. ... vin rouge: truite au vin rouge, civet de porc au vin rouge, daube de boeuf au vin rouge.
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Daube de chevreuil pour 6 personnes
Recette Daube de chevreuil : Épluchez l'oignon, l'ail, les carottes. ... 6 personnes ... Egouttez la viande, faites-la revenir dans une cocotte avec un peu d'huile, ... 4. Au bout de ce temps, ajoutez la crème. Vérifiez l'assaisonnement : si la sauce ...
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Recette de boeuf bourguignon à la cocotte-minute rapide
Découvrez cette recette de Boeuf bourguignon à la Cocotte Minute expliquée par ... personnes ... Carotte(s) : 4 pièce(s); Lardon(s) : 120 g; Champignon(s) de Paris : 150 g ... Mouiller avec le vin rouge tout en grattant le fond de la cocotte pour ...
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Recette boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon – Ingrédients de la recette : 1 kg de boeuf pour bourguignon, 4 carottes, 4 cuillère à soupe de maïzena, 2 cuillère à soupe de concentré ... ÉTAPE 9Mettez le tout dans la cocotte et ajoutez-y le concentré de tomate ainsi que le morceau de sucre. ... daube provençale au vin rapide ... Nombre de personnes.
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Recette joue de bœuf et carottes en cocotte, sauce au chocolat amer
Joue de boeuf et carottes en cocotte, sauce au chocolat amer – Ingrédients de ... Réchauffez-le et ajoutez-y 2 à 4 carrés de chocolat noir à 68% pour obtenir une sauce onctueuse. ... Je connais la joue de boeuf en daube tres tres bon je vais tester avec le chocolat merci pour ces petites astuces :):) ... Nombre de personnes.
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Recette de bœuf bourguignon express pour 3 personnes
Ingrédients (pour 3 personnes) : 500 g de paleron (ou autre selon votre préférence) en dés réguliers, ... 4. Fermez hermétiquement la cocotte minute et laissez mijoter à feu très doux pendant environ 30 ... Daube de boeuf de ma grand-mère.
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