Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Coquelets au lard pour 6 personnes

Coquelets au lard pour 6 personnes

Séparez les coquelets en deux, enduisez-les d'huile d'olive, salez, poivrez. Disposez-les dans un plat allant au four, recouverts des tranches de lard, avec les ...

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Coquelets aux oignons pour 6 personnes

Coquelets aux oignons pour 6 personnes

Recette Coquelets aux oignons : Coupez les coquelets en deux en longueur, retirez les os des côtes à l'intérieur. Dans la sauteuse, avec 2 cuillerées de la ...

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Coq au vin rouge

Coq au vin rouge

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 coq de 2,5 kg ou poulet fermier, 24 petits oignons blancs, 2 gousses d'ail, 200 g de lardons, 1 cuillère à soupe d'huile, 80 g  ...

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Risotto poulet

Risotto poulet

Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de riz Arborio, 3 blancs de poulet, 200 g de lardons fumés, 200 g de petits pois, 15 cl de vin blanc sec, 1,5 l de bouillon ...

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Coq au vin pour 6 personnes

Coq au vin pour 6 personnes

Remettez-la dans la cocotte avec les morceaux de coq et laissez réchauffer. 6. Ajoutez oignons, petits lardons et champignons et redonnez une ébullition. Voilà  ...

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Recette coquelets bonaparte – toutes les recettes allrecipes

Recette coquelets bonaparte – toutes les recettes allrecipes

Retrouvez la vidéo de cette recette de coquelets sur notre chaine YouTube ! Dans cette recette, les coquelets sont placés sur une pomme de terre, bardés de lard puis rôtis au four, tout simplement. Le raisin vert ... note festive. Un plat original pour vos repas de fêtes ! ... Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Peler les ...

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Poulet rôti romarin et citron pour 6 personnes

Poulet rôti romarin et citron pour 6 personnes

Recette Poulet rôti romarin et citron : Allumez le four sur th. 6/180°. Mettez-la 1/2 tête d'ail à l'intérieur du poulet, ainsi que la moitié du romarin. Glissez ... 6 personnes. Facile; 5 min. ... Rôti de porc au citron, au miel de lavande et au romarin ...

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Poulet rôti pour 6 personnes

Poulet rôti pour 6 personnes

Recette Poulet rôti : Préchauffez le four à 210° C.Sortez le poulet du réfrigérateur 15 mn avant de commencer la cuisson.Mettez le poulet dans un plat à rôtir.

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Recette ballotines de dinde, bardées au lard et pruneaux et sa sauce

Recette ballotines de dinde, bardées au lard et pruneaux et sa sauce

4 personnes; 20 min; 25 min; 8,72; Intermédiaire. Ingrédients. 4 blancs de dinde ( ou poulet); 2 échalotes; une vingtaine de pruneaux dénoyautés; 16 tranches de lard; un peu de vin blanc (pour déglacer); 20 cl de crème liquide ... ÉTAPE 6 Faites cuire à la vapeur pendant 15 min (si vous n'avez pas de cuit vapeur, faites- les ...

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Recette poulet au lard et au citron

Recette poulet au lard et au citron

Poulet au lard et au citron – Ingrédients de la recette : 1 beau poulet fermier prêt à cuire, 4 citrons non traités, 1 brin de ... de thym; 2 feuilles de sauge; 50 g de beurre en pommade; 6 fines tranches de lard maigre; sel et poivre du moulin ... ÉTAPE 4Glissez le plat au four pour 1 heure 15 de cuisson. .... Nombre de personnes.

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Recette coq au vin blanc, lardons fumés et champignons

Recette coq au vin blanc, lardons fumés et champignons

Coq au vin blanc, lardons fumés et champignons – Ingrédients de la recette : 1 ... ÉTAPE 6Laissez mijoter une nouvelle fois pendant 1 h. ... tasse, et ajoutez délicatement ce mélange sur le coq pour épaissir la sauce. ... Nombre de personnes.

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Poulet aux olives

Poulet aux olives

Recette de Poulet aux olives la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 poulet, 250 g d'olives vertes ...

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Recette poulet farci à la feta et au lard – toutes les recettes allrecipes

Recette poulet farci à la feta et au lard – toutes les recettes allrecipes

Nb de personnes : 3. Pour le poulet; 340 g de petits lardons; 150 g de feta émiettée; 3 cuillères à soupe de ... Préchauffer le four à 180 degrés (thermostat 6 ).

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Recette coquelets rôtis, légumes

Recette coquelets rôtis, légumes

Nb de personnes : 4 ... 6). Placez la lèchefrite au plus bas. Mélangez la patate douce, le panais, ... pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette. Recettes du même style. Soupe de légumes-racines au lard grillé ...

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Poulet farci sous la peau pour 6 personnes

Poulet farci sous la peau pour 6 personnes

Recette Poulet farci sous la peau : Prenez un poulet dont la peau est la plus uniforme possible (sans trous). Préchauffez le four th. 6/180°. Lavez et séchez les  ...

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Recette le coq au vin facile – toutes les recettes allrecipes

Recette le coq au vin facile – toutes les recettes allrecipes

Il est préférable de choisir un vin rouge épais et corsé, pour obtenir une sauce plus onctueuse et plus goûteuse. ... Ingrédients Nb de personnes : 6. 40 g de ...

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Recette poulet farci au foie gras et lard au four

Recette poulet farci au foie gras et lard au four

Préparation. ÉTAPE 1Préchauffez votre four à th.6 (180°C). ÉTAPE 2Dans un récipient adapté, versez du lait. ÉTAPE 3Trempe-y le pain. ÉTAPE 4Épluchez ...

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Recette de poulet a l'ananas rapide

Recette de poulet a l'ananas rapide

Recette poulet a l'ananas rapide par Raffy. ... pour 6 personnes. 800 g de poulet ( soit 6 escalopes); 1 petite boîte de tranches d'ananas (580 g); 3 cuillères à ...

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Recette de poulet rôti au miel facile et rapide

Recette de poulet rôti au miel facile et rapide

Découvrez cette recette de Poulet rôti au miel expliquée par nos chefs. ... Pour finir, placer la volaille sur le dos, badigeonner de miel les flan et la laisser rôtir ...

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Recette coquelets aux petits pois

Recette coquelets aux petits pois

Coquelets aux petits pois – Ingrédients de la recette : coquelet : 2 , petit pois : 1 boîte, oignon : 2 , échalote : 5 ... ÉTAPE 3Chauffer le four à 250°C et enfournez pour 15 min. ... ÉTAPE 6Retirez les coquelets de la cocotte et réservez-les au chaud. ... Risotto aux petits pois, aux lardons et à la menthe ... Nombre de personnes.

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Poulet au curry et lait de coco

Poulet au curry et lait de coco

Recette de Poulet au curry et lait de coco la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 oignons, 6 beaux filets  ...

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Recette de poulet en ratatouille

Recette de poulet en ratatouille

Recette poulet en ratatouille par Mariannick. Ingrédients : aubergine, courgette, oignon, poivron, tomate, poulet, poivre, ail, olive, sel. ... pour 6 personnes. 1 poulet découpé ou 6 cuisses .... Poulet basquaise aux lardons · Poulet au curry : la ...

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Recette de poulet au cidre

Recette de poulet au cidre

... au cidre par isabelle. Ingrédients : poulet, pomme, echalote, crème fraîche, farine. ... pour 4 personnes. 1 poulet; 3 ... Super recette j'ai rajouté des lardons fumés et des oignons émincés. Un régal. Signaler Celine - 6 juin 2015. Très bien.

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Recette emincé de poulet aux lardons et crème fraîche

Recette emincé de poulet aux lardons et crème fraîche

Emincé de poulet aux lardons et crème fraîche – Ingrédients de la recette : 4 filets ... ÉTAPE 6Quand les lardons fumés sont bien dorés, ajoutez l'oignon haché ...

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Recette de cocotte de poulet à la bière

Recette de cocotte de poulet à la bière

Recette cocotte de poulet à la bière par Béatrice. ... pour 6 personnes. 6 cuisses de poulet; 150 g de lardons; 150 g d'oignons grelots; 2 brins de thym frais; 40 cl ...

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Recette sauce au maroilles

Recette sauce au maroilles

ÉTAPE 1Pour commencer cette recette traditionnelle de sauce au Maroilles, pelez et hachez menu les échalotes. ... dans la recette d'origine, deux boites pour 6 personnes c'est beaucoup. ... Sauce poulet à la crème et aux champignons facile.

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Poulet marengo  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef.com

Poulet marengo recette de cuisine illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 6 personnes : 1 gros poulet de 2 kg environ coupé en morceaux ; 60 g de beurre; 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 40 g de farine; 20 cl de ...

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Recette coq au vin en cocotte

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Nb de personnes : 6. 40 g de beurre ... Y faire revenir les morceaux de coq et les retourner fréquemment pour qu'ils soient bien dorés. Cette étape prendra ...

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