Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Canard aux choux pour 8 personnes

Canard aux choux pour 8 personnes

Recette Canard aux choux : Choisissez des choux de petite taille. Débarrassez- les des feuilles dures et faites-les blanchir entiers, dans une grande quantité ...

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Ballotine de canard pour 8 personnes

Ballotine de canard pour 8 personnes

Recette Ballotine de canard : 1/ Désosser ou faire désosser par votre boucher un canard sauvage.2/ Tailler des lamelles dans les filets et faire de même avec ...

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Recette soupe de chou au farci et au confit de canard facile

Recette soupe de chou au farci et au confit de canard facile

4 kg de chou soit 3 choux de 800 g, 8 grosses pommes de terre, 4 ailes et ... 6 à 8 personnes; 40 min; 1 h 25 min; 14,47; Facile ... de chou au farci et au confit de canard facile" facile qui enchantera vos convives pour un repas de fête de rêve.

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Pot-au-feu

Pot-au-feu

Ingrédients (pour 8 personnes) : 3 kg de viande de boeuf en parts égales : paleron, gite, culotte et queue, 8 carottes, 8 poireaux, 8 pommes de terre, 1/2 chou, ...

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Parmentier de confit de canard pour 8 personnes

Parmentier de confit de canard pour 8 personnes

Recette Parmentier de confit de canard : Préparez la sauce. Détachez la chair des cuisses de canard, ôtez la peau et réservez le tout. Epluchez et émincez 1 ...

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Pâte à choux

Pâte à choux

Recette de Pâte à choux la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 10 personnes) : 25 cl d'eau, 80 g de beurre, 4 oeufs, 150 ...

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Magrets de canard laqués au miel pour 8 personnes

Magrets de canard laqués au miel pour 8 personnes

Recette Magrets de canard laqués au miel : 1- Mettre le miel dans un bol.2- Ajouter le citron, l'huile, le Tabasco, le soja et la coriandre.3- Mélanger.4- Verser la ...

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Recette soupe de chou au farci et au confit de canard

Recette soupe de chou au farci et au confit de canard

4 kg de chou soit 3 choux de 800 g, 8 grosses pommes de terre, 4 ailes et ... pour vous cette recette de "soupe de chou au farci et au confit de canard" bon ...

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Garbure de canard pour 4 personnes

Garbure de canard pour 4 personnes

Recette garbure de canard : La veille: faites tremper les haricots dans une ... céleri, le chou et le reste de carottes, émincées en tronçons biseautés, et les petites ...

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Pâte à choux  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef.com

Pâte à choux recette de cuisine illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 6-8 personnes : ... Phases techniques pour Pâte à Choux : ... Pour réaliser cette recette de pâte à choux, commencer par préparer tous les ...

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Pâte à choux | ricardo

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Les choux se congèlent très bien. Pour leur redonner leur texture croustillante, cuire de 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 150 °C (300 °F).

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Recette de gigolettes de canard au chou rave

Recette de gigolettes de canard au chou rave

Ingrédients. / pour 4 personnes. 2 à 3 gigolettes de canard confit par personne ( 8 ou 12); 6 choux rave; 8 cuillères à soupe de poudre de noisettes; 4 cuillères à ...

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Recette moules en papillotes de chou

Recette moules en papillotes de chou

Moules en papillotes de chou – Ingrédients de la recette : 1 chou vert pommé de 1, 6 kg, 200 g de moules ... 200g de moulle pour 8 personne durdur leregime.

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Recette salade de canard au chou vert

Recette salade de canard au chou vert

Salade de canard au chou vert – Ingrédients de la recette : 1 bocal de confit de canard, 1 chou ... 15 min; 25 min; 8,82; Facile ... Pour noël. Les fêtes de fin d' année approchent, nous vous proposons cette recette de .... Nombre de personnes.

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Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes

Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes

Ingrédients : canard, oie, pintade, veau, maïs, poivre, pomme, echalote, chou, cannelle, sel, sucre. ... pour 4 personnes. Pour le chou confit (à préparer de préférence la veille, cuisson environ 2 heures) ... Signaler coco 31 - 8 décembre 2016.

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Chou « farci » étagé | ricardo

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Recette de Ricardo de chou « farci » étagé. ... 8 tasses de chou pour 4 personnes, c'est nettement exagéré! La recette m'a donné 8 portions qui contiennent ...

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Recette cuisses de canard au chou rouge

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Les fêtes de fin d'année approchent, nous avons sélectionné pour vous cette recette de "canard au chou" facile qui enchantera vos convives pour un repas de  ...

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Recette foie gras au chou à la vapeur

Recette foie gras au chou à la vapeur

1 foie gras de canard (de 500 g environ); 8 belles feuilles de chou ... cette recette de "foie gras au chou à la vapeur" facile qui éblouira vos invités pour un repas ...

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Recette garbure béarnaise

Recette garbure béarnaise

Garbure béarnaise confit de canard – Ingrédients de la recette : 4 quartiers confit de canard, 250 g de haricots secs, 500 g de poitrine fumée , 1 chou vert , 1 kg de ... ÉTAPE 8Coupez le pain en tranches minces et mettez-le dans une soupière, ... de canard)" facile qui émerveillera votre famille pour un repas de fête de rêve.

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Chou tiède aux auguillettes de canard | cuisine az

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Noël pointe le bout de son nez, nous avons sélectionné pour vous cette recette de "chou tiède aux auguillettes de canard" facile qui émerveillera vos invités ...

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Pot au feu  la recette illustrée  meilleurduchef.com

Pot au feu la recette illustrée meilleurduchef.com

Abats · Agneau et mouton · Boeuf · Canard · Gibier · Lapin · Porc · Poulet et Volaille ... Ingrédients pour 8 personnes : ... Phases techniques pour Pot au feu : Pot au feu - 1. 1. Pour réaliser cette recette de pot au feu, commencer par préparer tous les .... Je mets d'habitude un coeur de chou frisé coupé en morceaux, en même ...

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Recette bécasse en croûte de sel et au chou

Recette bécasse en croûte de sel et au chou

Bécasse en croûte de sel et au chou – Ingrédients de la recette : 1 bécasse, ventrèche, ... 1 barde de lard; chou; 500 g de farine; graisse de canard; 200 g de gros sel; 100 g de ... ÉTAPE 6Etalez la boule de pâte sur la planche pour en faire un tapis d'une ... ÉTAPE 8Attendez que le chou s'affaisse. ... Nombre de personnes.

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Recette canard au chou, sauce whisky

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Noël pointe le bout de son nez, nous avons sélectionné pour vous cette recette de "canard au chou, sauce whisky" qui émerveillera votre famille pour un repas ...

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Paris-brest pour 8 personnes

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Faire chauffer le four à une température de 200°C (th 7); y mettre les amandes à griller légèrement à même la plaque du four.2. Préparer la pâte à choux; verser ...

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Foie gras  fiches recettes  meilleurduchef.com

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Pour : 8 personnes ... Pour réaliser cette recette de foie gras de canard en bocal, commencer par préparer tous les ... Choux fourrés à la mousse de foie gras.

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Canard rôti au miel | ricardo

Canard rôti au miel | ricardo

Recette de Ricardo de canard rôti au miel. ... aurait été parfait. Je l'ai arosé 8 fois ... Je me suis battu avec mon canard pour lui retirer toute la viande qu'il avait.

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Recette de fondue bourguignonne facile et rapide

Recette de fondue bourguignonne facile et rapide

1Pour la fondue bourguignonne ... Blanchir ensuite les carottes pendant 7 à 8 min, le chou-fleur et le brocoli pendant 4 à 5 min. ... Vous pouvez remplacer la viande de boeuf par des blancs de volaille ou des magrets de canard.» ... personnes.

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