Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Caillettes pour 6 personnes

Caillettes pour 6 personnes

Recette Caillettes : Trempez la crépine dans un bol d'eau froide. Faites cuire les épinards pendant 5 mn dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce ...

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Recette de caillette ardéchoise

Recette de caillette ardéchoise

Recette caillette ardéchoise par sylvie. ... J'ai découvert la "caillette" en Ardèche et après en avoir goûtées chez plusieurs charcutiers des ... pour 6 personnes.

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Caillettes provençale pour 12 personnes

Caillettes provençale pour 12 personnes

Recette Caillettes provençale : Découpez toutes les viandes en lamelles de 1 cm ... 12 personnes ... 6 gousses d'ail; 12 cuillère(s) à soupe de persil haché; 2 cuillère(s) à café de thym ... Etendez-les avec précaution pour ne pas les déchirer.

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Caillettes aux choux pour 4 personnes

Caillettes aux choux pour 4 personnes

Recette Caillettes aux choux : 1/ Lavez le chou. ... 4 personnes ... 6. Puis ajoutez 2 verres d'eau (25 cl). 7. Fermez, faites monter en pression la cocotte sur feu vif ...

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Recette boulettes de farce à caillettes

Recette boulettes de farce à caillettes

Boulettes de farce à caillettes – Ingrédients de la recette : 5 kg de salades frisées, 3 kg de viande pour caillettes demandez à votre boucher, 10 gousses d'ail écrasées, 1 bouquet de. ... ÉTAPE 6Faites des boules de 120 g en les recouvrant de la crépine, ajoutez un petit carré de gras et 1 feuille de ... Nombre de personnes.

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Recette caillettes

Recette caillettes

ÉTAPE 6Enduisez un plat à four avec du saindoux ou, à défaut, avec un peu d' huile. Déposez les caillettes dedans en les serrant bien les unes contre les autres ...

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Huîtres au beurre blanc pour 6 personnes

Huîtres au beurre blanc pour 6 personnes

Nettoyez les coquilles, réservez-les.Rincez rapidement sous l'eau fraîche les huîtres une à une, pour ôter toute trace de coquille. Posez les huîtres dans un...

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Recette caillette de rocamadour

Recette caillette de rocamadour

Caillette de Rocamadour – Ingrédients de la recette : Rocamadour : 4 , épinards : 100 g, mie ... Mixez le tout pour obtenir un mélange onctueux. ... ÉTAPE 6 Remplissez les ramequins avec le mélange appelé caillette. ... Nombre de personnes.

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Recette de huître du bassin, émulsion crémeuse de vin d'or, caillette ...

Recette de huître du bassin, émulsion crémeuse de vin d'or, caillette ...

Huître du bassin, émulsion crémeuse de vin d'or, caillette en brochette ... Ingrédients pour. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes. Huître(s) creuse(s) n°3 ...

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Sauce moutarde

Sauce moutarde

Recette de Sauce moutarde la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 personnes) : 30 cl de crème fraîche liquide légère, ...

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Recette salade ardéchoise

Recette salade ardéchoise

2 salades " rougette "; 140 g de magret de canard fumé; 6 petites pommes de terre nouvelles ... tres bonne recette et ideale pour un repas leger du soir.

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Recette de pommes de terre surprise

Recette de pommes de terre surprise

pour 6 personnes. 6 grosses pommes de terre a chair ferme; 125 g de lardons; 1 oignon rouge ... Cette recette est très utile pour les enfants de 3à4 ans.

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Recette millefeuille de pommes de terre au chèvre et au bacon gratiné

Recette millefeuille de pommes de terre au chèvre et au bacon gratiné

... bacon gratiné. 4 à 6 personnes; 20 min; 1 h; 12,85; Facile .... Moi j'ai rajouté un peu de lait pour la cuisson, un peu comme un gratin dauphinois. Répondre 3 0 ...

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Petits potimarrons à la tomme de savoie pour 4 personnes ...

Petits potimarrons à la tomme de savoie pour 4 personnes ...

4 personnes. Facile; 10 min. ... Lavez et séchez les brins de thym frais. 6. Mélangez la crème fleurette avec l'ail haché, le sel et le piment d'Espelette. 7. Pelez ...

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Frittata aux pommes de terre

Frittata aux pommes de terre

23 nov. 2013 Ingrédients pour 6 personnes. Œufs – 6; Poireau – 1; Pommes de terre – 3 moyennes; Parmesan râpé – 100 g; Huile d'olive vierge extra; Sel ...

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Omelette pliée aux herbes pour 4 personnes

Omelette pliée aux herbes pour 4 personnes

4 personnes. Trés facile; 10 min.+ 5 min. de cuisson ... à soupe de parmesan râpé. 2 cuillère(s) à soupe d'huile; 6 pincées de noix muscade râpée; sel, poivre  ...

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Recette de cailles farcies au foie gras, sauce foie gras

Recette de cailles farcies au foie gras, sauce foie gras

Ingrédients. / pour 3 personnes. 6 petites cailles; 180 g de foie gras 100% morceaux; 18 cl de crème fraîche allégée semi-épaisse; 1 poignée de noisettes ...

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Recette de ris de veau croustillant, morilles à la crème facile et rapide

Recette de ris de veau croustillant, morilles à la crème facile et rapide

Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre pour le rendre mousseux. ... en les arrosant de beurre mousseux de temps en temps, les cuire durant 6 à 8 ...

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Recette de cuissot de sanglier rôti

Recette de cuissot de sanglier rôti

pour 8 personnes. 1 cuissot de ... Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). ... Comptez 20 minutes de cuisson par livre (2 heures pour ce cuissot de 3 kg).

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Recette papillote de chou farci

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ÉTAPE 6Disposez ces papillotes dans un cuit vapeur. Couvrez et laissez cuire pendant 45 min. ... Boulettes de farce à caillettes · Escalopes chasseur · Sauté de  ...

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Recette canard à l'orange super facile – toutes les recettes allrecipes

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Voici le canard tel que je l'avais préparé pour mon mariage. ... On peut ajouter quelques rondelles d'orange dans la sauce pour la ... Nb de personnes : 6.

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Recette de hamburger aux galettes de pommes de terre

Recette de hamburger aux galettes de pommes de terre

Ingrédients. / pour 4 personnes. 6 belles pommes de terre; 2 œufs; 1 oignon; 1 cuillère à soupe de farine; 3 cuillères à soupe de lait; 5 cuillères à soupe d'huile à ...

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Recette cannellonis au boeuf et à la ricotta

Recette cannellonis au boeuf et à la ricotta

Guide de préparation : Cannellonis au boeuf et à la ricotta. 6 Pers. 40 min; 1 h 15 min ... 18 cannellonis précuits à farcir; Pour la béchamel : 75 cl de lait; 50 g de ...

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Recette de pomme de terre boulangère facile et rapide

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Découvrez cette recette de Pomme de terre boulangère expliquée par nos chefs.

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Recette gratin de ravioles de romans

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ÉTAPE 2Préchauffez le four th.6/7 (190°C) pour anticiper la cuisson de votre gratin de ... ÉTAPE 6Enfournez pendant environ 15 min, jusqu'à ce que le gratin de ...

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Croque-monsieur au chèvre pour 4 personnes

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4 personnes ... 6. Servez avec une salade verte. 7. Retrouvez toutes nos recettes de croque-monsieur : croque au roquefort, croque jambon fumé et crudités, ...

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Recette tripes à la mode de caen

Recette tripes à la mode de caen

Guide de préparation : Tripes à la mode de Caen. 6 Pers. 15 min; 35,46; Facile. Ingrédients. 2 kg de panse, feuillet, bonnet et caillette de bœuf; 1 pied-de-veau fendu en deux; 250 g de ... Couvrez hermétiquement et glissez la cocotte au four à th.5 (140°C) pour 9 heures de cuisson au moins. ... Nombre de personnes.

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