Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Cacasse de ma grand-mère pour 4 personnes

Cacasse de ma grand-mère pour 4 personnes

Recette Cacasse de ma grand-mère : Peler et faire cuire les pommes de terres (il faut qu'elles restent fermes).Dans une cocote faire revenir le lard (sans ajouter ...

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Clafoutis de ma grand-mère pour 4 personnes

Clafoutis de ma grand-mère pour 4 personnes

Recette Clafoutis de ma grand-mère : Mélangez la farine, les oeufs, le lait, la levure, le beurre et le sucre dans un saladier jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

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Bortsch de ma grand-mère pour 2 personnes

Bortsch de ma grand-mère pour 2 personnes

Recette Bortsch de ma grand-mère : Dans une petite casserole, faites bouillir 1 litre ... 2 personnes ... 4 sucres; 8 cuillère(s) à soupe de vinaigre; sel, poivre ...

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Quasi de ma grand-mère pour 6 personnes

Quasi de ma grand-mère pour 6 personnes

Recette QUASI DE MA GRAND-MÈRE : Sortez le quasi du réfrigérateur. Frottez les petites pommes de terre nouvelles avec du gros sel pour les peler ...

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Recette cacasse à cul nu

Recette cacasse à cul nu

Cacasse à cul nu – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de pommes de terre longues , 200 g de lard maigre en ... Sauce vendéenne à la patate de ma grand- mère.

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Recette riz au gras de ma grand-mère

Recette riz au gras de ma grand-mère

Riz au gras de ma grand-mère – Ingrédients de la recette : 1 poulet, 350 g de riz, 1 cube de ... ÉTAPE 4Lorsque votre poulet est bien cuit, récupérez la sauce de cuisson du poulet. ÉTAPE 5Séparez la chair du poulet de la carcasse et réservez . ... ÉTAPE 11Mais vous pouvez compter un quart d'heure pour un riz long grain.

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Recette bouchées feuilletées royales de ma grand-mère

Recette bouchées feuilletées royales de ma grand-mère

Bouchées feuilletées royales de ma grand-mère – Ingrédients de la recette : 1 ... ÉTAPE 4Ajoutez également le bouquet garni. ... laissez cuire environ 1 heure trente minutes (le temps nécessaire pour que la chair ... ÉTAPE 7Récupérez le poulet de la casserole et détachez sa chair de la carcasse. .... Nombre de personnes.

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Recette de vol au vent version belge

Recette de vol au vent version belge

Je n'ai presque pas connu mon arrière grand-mère, mais il paraît qu'on fait ... 4. Préparer les petites boulettes : mélanger le haché, l'œuf, sel et poivre. ... Pour finir. Ajouter le poulet, les champignons et les boulettes. Faire cuire quelques minutes. ... tant que Belge, je confirme, ici beaucoup de personnes le font comme ça :-)

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Recette de potée savoyarde

Recette de potée savoyarde

pour 4 personnes. 1 petit jambonneau; 300 ... Pour finir. Dans un faitout, mettre la poitrine, l'échine, le travers et le jambonneau. Recouvrir d'eau ... J'ai fait un essai et là je la refais pour 10 personnes pour les 3 ans de ma fille. Je dirais recette ...

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Bouillon de poulet | ricardo

Bouillon de poulet | ricardo

1 ml (1/4 c. à thé) de thym séché (facultatif) ... Tapisser une grande passoire d' une épaisseur de papier essuie-tout. ... Utiliser le poulet pour sandwich, pâté et autres plats qui requièrent du poulet cuit. ... Est-il possible de faire un bon bouillon de poulet avec la carcasse d'un .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette de paëlla elvira

Recette de paëlla elvira

Une recette de ma tante Elvira originaire des Asturies. ... pour 6 personnes ... revenir tous les ingrédients (sauf les fruits de mer) les uns après les autres dans un plat à paëlla avec de l'huile d'olive. 4 ... très bonne recette un grand MERCI !

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Recette de parmentier de confit de canard aux noisettes

Recette de parmentier de confit de canard aux noisettes

pour 4 personnes. 4 cuisses de canard confites; 2 oignons; 2 échalotes; 50 g de noisettes décortiquées; une dizaine de pommes de terre; 1 noix de beurre ...

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Rôti de porc

Rôti de porc

Recette de Rôti de porc la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 rôti de porc d'1 kg environ, 2 oignons, 200 ...

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Recette soupe de poisson grand

Recette soupe de poisson grand

Soupe de poisson grand-mère ... Nb de personnes : 6. 2 oignons; 1 poireau ... Jetez-y les oignons et laissez-les blondir 3 à 4 min en remuant. Ajoutez-y le blanc ...

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Recette riz dans son jus arroz en caldo

Recette riz dans son jus arroz en caldo

Riz dans son jus "arroz en caldo" – Ingrédients de la recette : 1 carcasse de ... Cette recette vient de ma mère et de sa région en Espagne, plus précisément dans la ... mes tantes ont toujours fait el arroz en caldo, surtout le midi pour les grands ... ainsi que le persil puis remplissez d'eau la cocotte au 3/4, ajoutez le bouillon ...

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Recette de chevreuil sauce grand veneur

Recette de chevreuil sauce grand veneur

Recette chevreuil sauce grand veneur par Cédric. ... 4 / 5 basé sur 19 avis ... pour 6 personnes ... Pour cuire le chevreuil, épongez-le bien et couper en morceau de 5 cm environ. dans une poêle, versez 1 ... Saucisses lentilles à ma façon.

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Recette de pot-au-feu à la cocotte minute facile et rapide

Recette de pot-au-feu à la cocotte minute facile et rapide

«Un truc de grand-mère : le bouillon peut être servi tel quel avec une biscotte ou épaissi avec du tapioca ou des vermicelles (1 cuillère à soupe par personne, il faut ... Ajouter à mon carnet Ajouter à ma liste de courses ... Os à moëlle : 1 pièce (s); Blanc(s) de poireau(x) : 3 pièce(s); Carotte(s) : 4 pièce(s) ... Pour la garniture.

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Recette fricassée au corned-beef

Recette fricassée au corned-beef

Cette recette me vient de ma mère, elle est rapide à faire. Elle plaît aux ... Guide de préparation : Fricassée au corned-beef. 4 Pers. 10 min; 20 min; 3,37; Facile ...

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Recette de chapon de pintade rôti, farce aux pommes et petits suisses

Recette de chapon de pintade rôti, farce aux pommes et petits suisses

Une recette de Jean-Pierre Coffe pour Leader Price. ... pour 4 personnes ... Emballez la carcasse dans une feuille double de papier d'aluminium et ... Supprimez la matière grasse de cuisson pour la remplacer par 1 grand verre d' eau. ... et une garniture grand-mère : petites pommes de terre, champignons, oignons, poitrine ...

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Recette sauté de dinde aux champignons

Recette sauté de dinde aux champignons

4/5 74 votes Commentaires (11) ... ÉTAPE 4Ajoutez alors les cubes de viande de dinde et faites-les légèrement dorer sur ... sans pour autant diluer la sauce du sauté de dinde aux champignons. Pour noël ... A ma grande surprise mes filles ont adorées. ... Blanquette de dinde façon grand mère ... Nombre de personnes.

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Recette de fricassée de poularde georges blanc

Recette de fricassée de poularde georges blanc

pour 4 personnes ... Ajoutez ensuite les morceaux de carcasse, faites cuire doucement quelques .... Ma suggestion : Ne rien changer, c'est une pure merveille.

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La terrine de sanglier à l'ancienne pour 8 personnes

La terrine de sanglier à l'ancienne pour 8 personnes

À la sortie du four, presser la terrine de sanglier à l'ancienne au réfrigérateur jusqu'à parfait refroidissement. 4. Retrouvez notre sélection de recettes de gibier.

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Recette volaille pochée aux herbes, suprêmes rôtis sur carcasses ...

Recette volaille pochée aux herbes, suprêmes rôtis sur carcasses ...

4/5 1 vote Commentaires (0). Coline Faulquier. Par Coline ... ÉTAPE 3Étalez cette pâte sur les 4 suprêmes de volaille. ... Big'née de ma grand-mère · Gazpacho ...

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Recette ragoût de dinde de sarlat

Recette ragoût de dinde de sarlat

Guide de préparation : Ragoût de dinde de Sarlat. 4 Pers. 35 min; 2 h; 12 h; 34, 05 .... sauvage roti. Osso bucco de dinde. Lapin au vin de ma grand-mère ...

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Recette canard au sang

Recette canard au sang

Guide de préparation : Canard au sang. 4 Pers. 1 h; 2 h; 24,08; Facile ... Poulet aux écrevisses et légumes de ma grand-mère. Poitrine de veau farcie aux ...

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Recette de bisque de crevettes

Recette de bisque de crevettes

Une recette un peu détox, pour utiliser les restes de crevettes ! ... pour 2 personnes ... 1 poignée de ciboulette fraîche ciselée (pour servir); 1 filet de crème entière (pour servir); Croûtons (pour servir) ... Signaler Bidouha - 4 décembre 2016.

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Paella marocaine

Paella marocaine

ÉTAPE 4Préchauffez le four th.6 (180°C). ... Les crevettes doivent cuire 3 min, pour rester tendres, autrement elles deviennent ... Paëlla de ma grand-mère.

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Recette croûte de filet de loup aux pommes de terre

Recette croûte de filet de loup aux pommes de terre

Guide de préparation : Croûte de filet de loup aux pommes de terre. 4 Pers. ... ÉTAPE 4Faites chauffer l'huile dans une poêle de façon à faire cuire les filets de ... Cacasse à cul nu ... Gnocchis au gorgonzola de ma grand-mère ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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