Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Boeuf d'hiver pour 4 personnes

Boeuf d'hiver pour 4 personnes

Recette boeuf d'hiver : La veille: épluchez, coupez en rondelles deux carottes. Pelez, piquez deux oignons d'un clou de girofle. Versez le vin dans un plat creux,  ...

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Recette boeuf bourguignon pour 4 personnes

Recette boeuf bourguignon pour 4 personnes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de paleron, 200 g de lardons, 400 g de champignons de paris, 2 carottes, 2 oignons, 3 cuillères à soupe de farine, ...

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Côte de bœuf façon depardieu pour 4 personnes

Côte de bœuf façon depardieu pour 4 personnes

Recette Côte de bœuf façon Depardieu : Préchauffez le four th. 6-7 / 200°. Choisissez une belle côte de bœuf de premier choix, de préférence d'un animal assez ...

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Soupe d'hiver pour 4 personnes

Soupe d'hiver pour 4 personnes

Recette Soupe d'hiver : Pelez et émincez les oignons. Lavez et émincez le chou vert. Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Tranchez le chorizo piquant.

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Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes

Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de bœuf (gîte, culotte ou paleron) coupé en morceaux, 50 g de margarine, 4 ... Très bonne recette a refaire pendant l'hiver!

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Recette bœuf bourguignon au cookeo

Recette bœuf bourguignon au cookeo

Boeuf bourguignon au Cookeo – Ingrédients de la recette : 800 g de viande ... recette traditionnelle que l'on adore et qui réchauffe les coeurs en plein hiver. ... Pour vous faire gagner du temps et vous faciliter la vie, voici la recette du ... ÉTAPE 6Ajoutez ensuite l'oignon et l'ail et poursuivez la cuisson pendant 3-4 minutes.

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Pot au feu  la recette illustrée  meilleurduchef.com

Pot au feu la recette illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 8 personnes : ... poireaux; 2 branches de céleri; 3 navets; 4 pommes de terre; 3 courgettes; cornichons; moutarde ... Pour réaliser cette recette de pot au feu, commencer par préparer tous les ingrédients. .... La courgette n'est effectivement pas un légume d'hiver. .... Filet de bœuf, cuisson basse température.

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Boeuf bourguignon pour 4 personnes

Boeuf bourguignon pour 4 personnes

Recette Boeuf bourguignon : 1/ Dans une marmite avec un fond épais (important pour que le bourguignon ne colle pas dans le fond), faire revenir, dans l' huile ...

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Recette de croque boeuf oignon automne/hiver

Recette de croque boeuf oignon automne/hiver

Recette croque boeuf oignon automne/hiver par La. Ingrédients ... pour 4 personnes ... Prenez les 4 tranches de pain qui seront sur le dessus du croque boeuf.

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Potée de boeuf à l'italienne pour 4 personnes

Potée de boeuf à l'italienne pour 4 personnes

Recette potée de boeuf à l'italienne : Peler, laver et couper les carottes en gros dés. Nettoyer et tailler en tronçons les poireaux et les branches de céleri et en ...

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Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

... par Nathalie. Ingrédients : carotte, oignon, poivre, boeuf, thym, laurier, echalote , farine. ... 4 / 5 basé sur 185 avis. Imprimer | ... Ingrédients. / pour 6 personnes.

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Bavettes de boeuf chimichurri | ricardo

Bavettes de boeuf chimichurri | ricardo

Recettes de bavettes de boeuf chimichurri. ... 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche ciselée; 30 ml (2 c. à soupe) de ... 1 kg (2 lb) de bavette de boeuf; 5 ml (1 c. à ... J'ajoute une moitié d'oignon et l'hiver je ne me gêne pas pour le faire avec des herbes séchées... Et on .... Parfaites pour les personnes diabétiques. Consulter ...

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Recette de langue de boeuf sauce piquante à la tomate

Recette de langue de boeuf sauce piquante à la tomate

Recette langue de boeuf sauce piquante à la tomate par Jocelyne. Ingrédients : carotte, navet, oignon, ... pour 4 personnes. 1/2 langue de bœuf; 1 oignon piqué ...

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Tartare de boeuf classique | ricardo

Tartare de boeuf classique | ricardo

Recette de tartare de boeuf classique de Ricardo. ... Personnellement, j'aime bien utiliser l'intérieur de ronde pour préparer mon tartare, non seulement parce  ...

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Recette de mijoté de boulettes aux petits pois

Recette de mijoté de boulettes aux petits pois

Un mijoté qui fait notre bonheur par un temps d'hiver. ... pour 4 personnes. Ingrédients pour les boulettes : 400 g de viande hachée boeuf; 1 cuillère à soupe de ...

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Salade d'hiver violette pour 4 personnes

Salade d'hiver violette pour 4 personnes

Recette salade d'hiver violette : Détaillez sommairement les foies de volaille et faites les rissoler dans une cuillèrée à soupe d'huile d'olive pendant 15 minutes,  ...

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Tataki de boeuf | ricardo

Tataki de boeuf | ricardo

Recette de Ricardo de tataki de boeuf. ... La prochaine fois je la refais mais pour 2 ou 4 personnes pour pouvoir en manger d'avantages. Moi j'ai roulé le boeuf ...

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Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de bœuf pour bourguignon, 200 g de lardons ... 4. Lorsque la viande est bien dorée, saupoudrer de farine (60g) et laisser ...

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Tartare de boeuf au couteau et wedges de pommes de terre pour 4 ...

Tartare de boeuf au couteau et wedges de pommes de terre pour 4 ...

Recette Tartare de boeuf au couteau et wedges de pommes de terre : Faites tremper 20 g ... 4 personnes ... + 30 min. de cuisson; Bon marché; 472 cal/ personne.

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Boeuf bourguignon (2) | ricardo

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Recette de Ricardo de boeuf bourguignon. ... tiédi dans des contenants hermétiques ou dans des sacs de plastique à fermeture hermétique pour congélation.

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Rôti de côte de boeuf (le meilleur) | ricardo

Rôti de côte de boeuf (le meilleur) | ricardo

Recette de Ricardo de rôti de côte de boeuf (le meilleur) ... Pour 6 personnes : rôti de 2 kg (4 1/2 lb) temps de cuisson à 260 °C (500 °F) = 25 minutes. Pour 10 à  ...

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Déjeuners et brunch: idées de brunch pour petit déjeuner | ricardo

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Parfaites pour les personnes diabétiques. Consulter. Canada 150. On est les meilleurs. Le cidre de glace d'Hemmingford, un emblème des hivers canadiens !

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Boeuf carotte pour 4 personnes

Boeuf carotte pour 4 personnes

Recette Boeuf carotte : Dans votre autocuiseur, faites colorer votre viande coupée en morceau (de 5 cm sur 5 cm à peu prés) avec 2 cuillères à soupe d' huile.

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Boeuf bourguignon | ricardo

Boeuf bourguignon | ricardo

60 ml (1/4 tasse) de persil italien frais, haché ... j'adore cette recette j'aimerais savoir comment de vin et de bouillon de bœuf pour 17 personne merci !

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Couscous au boeuf pour 6 personnes

Couscous au boeuf pour 6 personnes

Recette Couscous au boeuf : Dans le bas de la couscoussière mettez 3 litres d' eau, l'oignon ... 6 courgettes(remplacer par de la courge en hiver); 400 g de pois chiches ... 4. Pour enlever puis aspergez d'eau modérément salée pour ramolir et  ...

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Potage vide-frigo | ricardo

Potage vide-frigo | ricardo

Je n'avais pas de bouillon de poulet ni de légumes alors j'ai utilisé celui au bœuf. Mis 4 tasses au lieu de 5, 1 oignon 1 gousse d'ail, 2 pommes de terre, ...

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Recette pot-au-feu traditionnel (boeuf)

Recette pot-au-feu traditionnel (boeuf)

Une vraie recette d'hiver qui réchauffe ! Recette proposée par ... pour 4 personnes. 1 kg de viande de bœuf à bouillir (macreuse, jarret, paleron...) 500g de veau ...

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