Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Bacalao pour 4 personnes

Bacalao pour 4 personnes

Recette bacalao : Dessaler les filets de morue pendant 12 heures, en changeant l'eau souvent. Préchauffer le four à 210° (th. 7). Egoutter si nécessaire les ...

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Recette beignets de bacalao

Recette beignets de bacalao

Beignets de bacalao morue – Ingrédients de la recette : 2 filets de morues cuites et déssalées , 4 oeufs entiers, 3 cuillère à soupe de farine, 25 cl d'huile, ...

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Soupe de poissons comme à marseille pour 4 personnes

Soupe de poissons comme à marseille pour 4 personnes

Recette soupe de poissons comme à Marseille : Écaillez les poissons, videz-les, rincez-les et épongez-les. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.

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Recette bacalhau à brás

Recette bacalhau à brás

Bacalhau à Brás – Ingrédients de la recette : 250 g de morue, 300 g de pommes de terre, 4 oeufs, 250 g d'oignons, 2 gousses d'ail. ... Je suis portugaise et c'est pour a que je l'aime. Merci et bon apptit ! ... Nombre de personnes. Temps de ...

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Recette de pastéis de bacalhau (beignets de morue)

Recette de pastéis de bacalhau (beignets de morue)

Recette pastéis de bacalhau (Beignets de morue) par Mariana. ... pour 5 personnes. Pour une vingtaine de beignets : 400 g de morue; 400 g de pommes de terre; 3 œufs; 1 oignon; 1 bouquet de persil; 1 pincée de sel; Poivre; Huile pour frire ... 4. Mettre de l'huile à chauffer. Prendre de la pâte avec une cuillère à soupe, puis ...

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Brandade de morue avec purée de pommes de terre pour 4 ...

Brandade de morue avec purée de pommes de terre pour 4 ...

Recette Brandade de Morue avec Purée de Pommes de Terre : 4 heures avant mettre les ... 4 personnes ... 4 heures avant mettre les filets de morue dans l'eau.

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Recette de bacalhau a brás (gratin de morue)

Recette de bacalhau a brás (gratin de morue)

pour 6 personnes. 1,5 kg de morue environ; 12 pommes de terre; 6 œufs; 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 oignons ...

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Purée de pommes de terre maison pour 4 personnes

Purée de pommes de terre maison pour 4 personnes

Recette Purée de pommes de terre maison : 1/ Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.2/ Mettez-les dans une casserole d'eau bouillante ...

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Recette de brandade de morue

Recette de brandade de morue

pour 4 personnes ... 2 à 3 gousses d'ail et quelques olives pour décorer; 400 g de pommes de terre à purée; 150 ml .... Pastéis de bacalhau (Beignets de morue) .

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Recette de bacalao al pil pil (morue basquaise au piment)

Recette de bacalao al pil pil (morue basquaise au piment)

11 juil. 2015 Recette de Bacalao al pil pil (morue basquaise au piment). Facile et rapide ... Aucun vote pour le moment. INGRÉDIENTS. Nb de personnes : 6.

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Recette de salade catalane à la morue (esqueixada)

Recette de salade catalane à la morue (esqueixada)

Ingrédients. / pour 4 personnes. 500 g de morue dessalée pochée et effeuillée; 4 oignons nouveaux avec les tiges; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge ...

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Tartiflette reblochon pour 4 personnes

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Recette Tartiflette reblochon : 1/ Epluchez les pommes de terre et les laver. Faites les cuire dans de l'eau bouilante salée, départ à froid.2/ Pendant ce temps,  ...

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Recette de bacalhau à gomes de sà

Recette de bacalhau à gomes de sà

Recette bacalhau à Gomes de Sà par Laurence. ... Petit voyage au Portugal pour déguster ce plat de morue au lait et pommes de terre. ... pour 4 personnes.

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Pâte à crêpes pour 4 personnes

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Recette Pâte à crêpes : Mettez la farine dans une terrine. Creusez un puit, mettez les oeufs entiers et le sel.Délayez au fouet en ajoutant le lait par petites ...

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Tartiflette au vin blanc pour 4 personnes

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Recette Tartiflette au vin blanc : Eplucher les pommes de terre et les plonger dans de l'eau bouillante salée (elles sont assez cuite quand le couteau les ...

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Recette de baccalà mantecato alla veneziana ou morue à la ...

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pour 4 personnes ... le persil, une petite quantité de jus de citron et si besoin un peu de lait pour détendre ... Nouveauté Bolinhos de bacalhau - Accras de morue.

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Recette de morue à la crème fraîche (bacalhau com natas)

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Recette morue à la crème fraîche (Bacalhau com natas) par La. Ingrédients : oignon ... 4 / 5 basé sur 5 avis. Imprimer | ... pour 6 personnes. 1 kg de morue; 1 kg ...

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Recette de rougail de morue

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pour 4 personnes ... 4. Ajouter les piments oiseaux (verts pour les repérer plus facilement) sans les percer et ... Morue à la crème fraîche (Bacalhau com natas).

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Purée maison pour 4 personnes

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Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur avec leur peau. Coupez- les si nécessaire, il faut qu'elles soient de la même taille pour une cuisson ...

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Recette de cabillaud (ou morue) à la toscane

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Une recette toscane pour accommoder le cabillaud. Recette ... pour 4 personnes. 800 g de .... Morue à la crème fraîche (Bacalhau com natas) · Cabillaud gratiné.

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Beignets de morue

Beignets de morue

26 oct. 2013 Ingrédients pour 4 personnes. Morue – 300 g; Farine – 5 cuillères; Œufs – 2; Eau pétillante; Persil; Huile d'olive vierge extra – 1 cuillère; Huile ...

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Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

La recette la mieux notée et la plus facile ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de farine, 4 oeufs, 1/2 l de lait, 1 pincée de sel, 2 cuillères à soupe de sucre, ...

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Recette de le grand aïoli

Recette de le grand aïoli

4 / 5 basé sur 7 avis ... pour 4 personnes ... de haricots verts; 4 petites tomates; Pour l'aïoli : 4 gousses d'ail; 2 jaunes d'oeuf; 1/2 citron; 1 verre d'huile d'olive; sel  ...

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Recette de sardines poêlées

Recette de sardines poêlées

une vingtaine de sardines (en compter à peu près 4 à 5 par personne); farine ... Pour finir. Faites cuire les sardines dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ...

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Purée de pommes de terre pour 4 personnes

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Recette Purée de pommes de terre : Pour préparer votre purée maison :1/ Couper les pommes de terre en deux et les cuire.2/ Dans un bol allant au ...

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Recette bacalhau à bras

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Bacalhau à bras morue à la portugaise – Ingrédients de la recette : 600 g de morue, 2 oignons coupés en ... ÉTAPE 4Incorporez les oeufs, le poivre et le persil.

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Recette de bolinho de bacalhau facile et rapide

Recette de bolinho de bacalhau facile et rapide

Découvrez cette recette de Bolinho de bacalhau expliquée par nos chefs. ... personnes. Pour l'étape 1 ... Dessaler la morue dans de l'eau pendant au moins 24 h (selon sa grosseur) en renouvelant le bain 4 à 5 fois. Cuire la ... Ajouter enfin les oeufs 1 à 1 en mélangeant à chaque fois pour obtenir un ensemble homogène.

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Recette de salade d'avocat et suprêmes d'orange

Recette de salade d'avocat et suprêmes d'orange

Ingrédients. / pour 4 personnes. 2 avocats; 4 oranges non traitées; 2 cuillères à soupe d'huile de noisette; 1 cuillère à café de jus de citron; 1 cuillère à soupe de  ...

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Sauce béchamel de base | ricardo

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On peut aussi ajouter à la sauce béchamel une pincée de piment de Cayenne et un peu de noix de muscade râpée pour rendre son goût plus intéressant.

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