Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Ananas caramélisé au poivre long pour 4 personnes

Ananas caramélisé au poivre long pour 4 personnes

Recette Ananas caramélisé au poivre long : Pelez l'ananas et coupez-le en huit tranches. Faites fondre le beurre dans une grande poêle et ajoutez le sucre ...

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Recette ananas caramélisé au poivre long crème fouettée à la vanille

Recette ananas caramélisé au poivre long crème fouettée à la vanille

Recette ananas caramélisé au poivre long crème fouettée à la vanille par . ... pour 4 personnes. 1 petit ananas; 1 noix de beurre demi sel; 4 cuillères à soupe de ...

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Ananas au poivre et au caramel pour 4 personnes

Ananas au poivre et au caramel pour 4 personnes

Recette Ananas au poivre et au caramel : Pour réaliser des ananas au poivre et au caramel:1/ Enrobez chaque face ... 4 personnes ... 4. Disposez les tranches d' ananas, côté sucre sur la grille de cuisson. ... Ananas caramélisé au poivre long.

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Ananas victoria caramélisé pour 4 personnes

Ananas victoria caramélisé pour 4 personnes

Recette Ananas victoria caramélisé : 1/ Saupoudrer de sucre glace une plaque ... Tailler des demi-lunes au couteau et les recouvrir d'une feuille de papier cuisson puis de la seconde plaque pour que... ... 1 bâton de citronnelle; 6 g de poivre noir en grains; 2 gousses de vanille; 10 cl de ... Ananas caramélisé au poivre long.

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Ananas caramélisé, jus passion pour 4 personnes

Ananas caramélisé, jus passion pour 4 personnes

Recette Ananas caramélisé, jus passion : Retirez les feuilles et la peau des ananas. Ôtez les « yeux » à l'aide d'un petit couteau en tournant les ananas dans  ...

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Recette de ananas rôti à la cardamome, émulsion vanille/poivre long

Recette de ananas rôti à la cardamome, émulsion vanille/poivre long

Recette de Ananas rôti à la cardamome, émulsion vanille/poivre long ... personnes ... Gousse(s) de vanille : 2 pièce(s); Feuille(s) de gélatine de 2 g : 4 pièce(s); Jaune(s) ... laisser caraméliser et ajouter les quartiers de fruit et les graines de cardamome. ... Remettre à feu doux pour cuire la crème anglaise à la nappe (84 °C, ...

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Recette de papillote d'ananas et mangue au poivre, caramel à l ...

Recette de papillote d'ananas et mangue au poivre, caramel à l ...

Papillote d'ananas et mangue au poivre, caramel à l'orange ... personnes ... Rabattre ensuite les 4 coins au centre, puis en refermer 3 autres. ... «Utilisez un poivre long pour cette recette, vous pouvez aussi le remplacer par de la cannelle ou ...

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Recette de ananas rôti, émulsion piña colada et glace au basilic facile

Recette de ananas rôti, émulsion piña colada et glace au basilic facile

Recette de Ananas rôti, émulsion piña colada et glace au basilic. Ingrédients pour. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes. Pour l'étape 1 ... Crème liquide entière : 50 cl; Basilic : 1 botte(s); Jaune(s) d'oeuf(s) : 4 pièce(s); Sucre en poudre : 100 g ... L'enrober de caramel, ajouter le poivre long et cuire 20 min à feu doux.

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Brochette pétoncle, ananas et courge pour 4 personnes

Brochette pétoncle, ananas et courge pour 4 personnes

Faites fondre le beurre et poêlez les cubes d'ananas 1 minute chaque côté. 4. ... 1 cuillère(s) à soupe huile; 1/2 cuillère(s) à café de poivre vert en poudre; 1/2 ...

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Recette filet mignon de porc en croûte à l'ananas

Recette filet mignon de porc en croûte à l'ananas

Filet mignon de porc en croûte à l'ananas – Ingrédients de la recette : 550 g de ... d'ananas; 1 pâte feuilletée; 1 à 2 pincées d'herbes de Provence; sel, poivre ... ÉTAPE 3Faites une entaille dans le filet, tout au long et pas trop profond. ÉTAPE 4Prenez 2 tranches d'ananas, puis coupez-les en deux. ... Nombre de personnes .

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Recette de pyramide épicée des merveilleuses cités d'or

Recette de pyramide épicée des merveilleuses cités d'or

Des épices, du chocolat, du quinoa, de l'ananas, du maïs. ... confit au poivre long et vanille, un plumet de pétales de maïs caramélisé au sirop ... pour 6 personnes ... 8 cl de crème fleurette; Pour les croustillants de maïs : 4 cuillères à soupe de sirop ... Ajouter le poivre long concassé, la gousse de vanille et les graines de ...

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Recette jambon à l'ananas caramélisé – toutes les recettes allrecipes

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Nb de personnes : 4. 250 g de riz long grain; Gros sel; 100 g de petits pois surgelés; 100 g de grains de ... 230 g de rondelles d'ananas au sirop en boîte poivre; 2 cuil. à soupe de ... Enfournez de nouveau pour 5 minutes, à 5 cm sous le gril.

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Recette ananas rôti au caramel d'épices et riz soufflé

Recette ananas rôti au caramel d'épices et riz soufflé

Ananas rôti au caramel d'épices et riz soufflé – Ingrédients de la recette : 4 ananas de petite taille , 300 g de riz long de Camargue, 160 g de sucre, 130 g ... en deux dans la longueur, portez ce sirop à ébullition pour infuser les épices. ... Nectarines et abricots rôtis à la cannelle, vanille et poivre noir ... Nombre de personnes.

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Pie fenouil ananas comme un crumble pour 6 personnes

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Recette Pie fenouil ananas comme un crumble : Préchauffez le four sur th. ... sucre, du sel, du poivre, le zeste et le jus du citron, et faites un peu caraméliser. 4 .

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Recette de ananas rôti aux épices facile et rapide

Recette de ananas rôti aux épices facile et rapide

Découvrez cette recette de Ananas rôti aux épices expliquée par nos chefs. ... Ingrédients pour. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes ... Capsule(s) de cardamome verte : 2 pièce(s); Poivre long : 1 g ... Saupoudrer une poêle à fond épais de sucre semoule, le laisser caraméliser sans remuer et sans ajouter d'eau .

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Recette blancs de poulet à l'ananas et au lait de coco

Recette blancs de poulet à l'ananas et au lait de coco

Blancs de poulet à l'ananas et au lait de coco – Ingrédients de la recette : 4 blancs de ... revenir pendant 30 secondes à feu moyen la pâte de curry ainsi que le poivre. ... ÉTAPE 6Servez chaud, accompagné de riz long. ... Pour des blancs de poulet à l'ananas et au lait de coco encore plus tendres, .... Nombre de personnes.

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Recette oignons et poivrons rouges caramélisés – toutes les ...

Recette oignons et poivrons rouges caramélisés – toutes les ...

Si vous avez des restes, utilisez-les pour transformer un sandwich ordinaire en un plat spécial. ... Tatin d'ananas façon grand mère ... Oignons et poivrons rouges caramélisés ... Nb de personnes : 4 ... d'olive; 1 noix de beurre; 6 cl de vin rouge (optionnel); 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 1 pincée de basilic déshydraté ...

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Recette tranche de coing rôti au caramel de passion et faisselle ...

Recette tranche de coing rôti au caramel de passion et faisselle ...

Tranche de Coing rôti au caramel de Passion et Faisselle Rians, crumble de noix de macadamia – Ingrédients de la recette : 4 pots de 100 g Faisselle ... la pomme ou de l'ananas pour varier les plaisirs et la réaliser tout au long de l'année ! ... Ile flottante au fruit de la passion et poivre de Tellichery ... Nombre de personnes.

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Recette filet mignon caramélisé

Recette filet mignon caramélisé

Filet mignon caramélisé – Ingrédients de la recette : 900 g de filets mignons de porc ... 1 c. à café de baies roses; 0.5 c. à café de poivre en grains; 5 cl de sauce soja; 2 c. ... ÉTAPE 4Faites chauffer l'huile dans une cocotte. ... retournez plusieurs fois le filet pour le faire caraméliser de tous les côtés. .... Nombre de personnes.

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Recette boudin blanc aux pommes caramélisées

Recette boudin blanc aux pommes caramélisées

Boudin blanc aux pommes caramélisées – Ingrédients de la recette : 6 boudins blancs , 6 grosses pommes , 1 cuillère à café de miel facultatif, sel, poivre. ... ÉTAPE 4Dans une poêle, faites cuire votre boudin blanc à feu doux pendant 20 ... des fruits, de la vitamine C pour nous maintenir en forme tout au long de l' année.

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Crème brûlée | ricardo

Crème brûlée | ricardo

Verser la préparation dans 4 plats à crème brûlée d'une contenance de 180 ml (3 /4 tasse) ou dans des ramequins. ... Pour ce faire, déposer les plats à crème brûlée dans un plat de cuisson. ... On pourrait aussi caraméliser les crèmes brûlées sous le gril (broil) très chaud du four. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette de tartine de foie gras caramélisé et son mini-potager à l ...

Recette de tartine de foie gras caramélisé et son mini-potager à l ...

Ingrédients : betterave, carotte, citron, poivre, orange, pêche, echalote, vanille ... Tartine de foie gras caramélisé et son mini-potager à l'orange ... pour 4 personnes. 350 g de Foie Gras mi-cuit; 4 tartines de pain de mie de seigle de 10 cm de long sur 3 cm de large et 1 cm .... Nouveauté Colombo de porc à l'orange et ananas.

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Recette aubergines toutes simples grillées au four – toutes les ...

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Tatin d'ananas façon grand mère ▻ ... Nb de personnes : 4. 2 grosses aubergines ou 4 petites; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail coupées en quartiers; sel et poivre du moulin ... (avec ou sans la peau, en fonction des goûts), ou gratter la chair au sortir du four pour faire un caviar d' aubergine ou une purée.

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Recette salade d'agrumes à la menthe

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Un peu long à préparer, mais c'est un régal une fois terminé. ... Idéal aussi pour les personnes désirants un dessert sympa et léger, il suffit de ne pas ... ÉTAPE 4 Mettez les fruits dans un saladier. ... Ananas rôti au caramel d'épices et riz soufflé .

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