Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette oeufs durs à la vapeur

Recette oeufs durs à la vapeur

Guide de préparation : Oeufs durs à la vapeur. 4 Pers. 5 min; 15 min; Pas cher; Facile. Ingrédients. 8 oeufs frais. Préparation. ÉTAPE 1Faites cuire les œufs à la  ...

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Œufs cuits à la vapeur

Œufs cuits à la vapeur

Recette Œufs cuits à la vapeur : 1/ Faites chauffer de l'eau dans une casserole puis mélangez les oeufs avec l'eau, le sel et l'huile de sésame. 2/ Mettez ce ...

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Recette oeuf surprise à la vapeur

Recette oeuf surprise à la vapeur

Oeuf surprise à la vapeur – Ingrédients de la recette : 2 oeufs, 1/2 cuillère à soupe ... ÉTAPE 5Déposez cette bourse dans le haut d'un cuit vapeur, le bas étant ...

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Recette oeufs cocotte vapeur et leur purée de carottes

Recette oeufs cocotte vapeur et leur purée de carottes

Préparation. ÉTAPE 1Epluchez, lavez et coupez les carottes en morceaux. Faites -les cuire à la vapeur. ÉTAPE 2Mixez-les avec la crème et quelques pincées ...

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Recette crème caramel à la vapeur

Recette crème caramel à la vapeur

Crème caramel à la vapeur – Ingrédients de la recette : 75 cl de lait entier, 6 oeufs, ... Pour les crèmes : 75 cl de lait entier; 6 oeufs; 100 g de sucre; 1 gousse de ... ÉTAPE 9Placez vos ramequins dans votre cuit vapeur et faites-les cuire 13 min.

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Homards cuits à la vapeur, beurre à la fleur d'ail et au citron | ricardo

Homards cuits à la vapeur, beurre à la fleur d'ail et au citron | ricardo

Homards cuits à la vapeur, beurre à la fleur d'ail et au citron. ... une femelle homard de 2 lbs, calculez 20 minutes pour être sûr que les ''oeufs'' soient bien cuits.

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Œufs cocotte vapeur et purée de carottes

Œufs cocotte vapeur et purée de carottes

Recette Œufs cocotte vapeur et purée de carottes : 1/ Épluchez, lavez et coupez les carottes en morceaux. Faites-les cuire à la vapeur.2/ Mixez-les avec la ...

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Recette de oeuf cocotte à la vapeur et à la provençale rapide

Recette de oeuf cocotte à la vapeur et à la provençale rapide

Casser les oeufs dans les raviers, répartir la garniture dessus et assaisonner. Cuire 5 min dans le cuit-vapeur ou sur la grille (le jaune doit rester coulant).

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Blancs d'oeufs à la vapeur pour 4 personnes

Blancs d'oeufs à la vapeur pour 4 personnes

Recette Blancs d'oeufs à la vapeur : 1/ Mettez dans un saladier les blancs ... Mettez le bol dans une marmite à vapeur et faites cuire 5 minutes à grand feu. 7.

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Recette gâteau chinois cuit à la vapeur – toutes les recettes ...

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6 œufs; 250 g de sucre en poudre; 4 cl d'eau; 220 g de farine à gâteau; 1/2 ... Séparer les blancs des jaunes d'œuf. ... Petits pains chinois cuits à la vapeur ...

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Crème renversée au caramel  recette de cuisine illustrée ...

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Le caramel est un mélange de sucre et d'eau cuit. Plus vous mettrez .... Avec les œufs entiers la crème aura une meilleure tenue au démoulage. Recette ..... Le four vapeur ajoute de l'eau à la crème, c'est pas la meilleure solution. facile et ...

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Recette de tuile caramélisée, oeuf à la neige, poire vapeur à la vanille

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Battre le sucre avec les jaunes d'oeufs, puis verser le lait chaud dessus en le filtrant. Remettre ensuite le mélange dans la casserole et cuire en mélangeant ...

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Recette comment faire cuire un œuf ? – toutes les recettes allrecipes

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Vous n'avez jamais encore fait cuire un œuf ? Alors vous avez frappé à la bonne porte ! Cette recette vous explique comment obtenir sans souci un œuf à la ...

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Recette oeuf parfait vapeur, salade de pousses d'épinards et ...

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Préparation et cuisson des œufs : allumer votre four vapeur à 64°C, placer les œufs dans un bac perforé et laisser cuire pendant 50 min (ou à 65° C pendant 45  ...

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Recette de tarte aux poireaux légère

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Les faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes. 2. Préchauffer le four à 180°C. 3. Froncer la pâte dans un moule. Battre les oeufs, la crème. 4. Etaler les poireaux ...

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Recette de neige d'oeuf, jaune coulant, chips de jambon cru et ...

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Mettre un cuit-vapeur à chauffer, puis poser les oeufs dessus et compter 2 min 30 de cuisson. 5. Poser un oeuf dans une assiette et enlever le papier cuisson.

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Recette courgettes froides aux oeufs durs

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Courgettes froides aux oeufs durs – Ingrédients de la recette : 4 petites ... ÉTAPE 1Faites cuire la vapeur les courgettes, aprs les avoir coup en 2, sur toute la ...

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Recette couscous kabyle à la vapeur

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ÉTAPE 1Faites cuire le couscous à la vapeur deux fois sur le haut du couscoussier et ... de poulet ou de dinde ou tout simplement avec des oeufs cuit à l'eau.

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Recette de oeuf meringué farci de fruits, sauce chocolatée rapide

Recette de oeuf meringué farci de fruits, sauce chocolatée rapide

Découvrez cette recette de Oeuf meringué farci de fruits, sauce chocolatée ... ou d'un couteau, puis cuire 2 min au four vapeur, ou 1 min au four micro-onde.

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Crème au café à la vapeur douce

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Laissez cuire 15 minutes à la vapeur douce, sans laisser l'eau bouillir. Elle doit frémir, comme pour les flans. Si vous laissez cuire plein pot, les oeufs vont ...

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Recette oeufs mireille

Recette oeufs mireille

ÉTAPE 2Cassez avec précaution les oeufs sur les truffes et faites cuire à la vapeur dans un plat creux en métal, contenant un demi centimètre d'eau bouillante ...

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Asperges vapeur et vinaigrette à l'oeuf pour 4 personnes

Asperges vapeur et vinaigrette à l'oeuf pour 4 personnes

Recette Asperges vapeur et vinaigrette à l'oeuf : Portez de l'eau à ébullition dans un cuit-vapeur.Ôtez la partie dure des queues des asperges, puis pelez-les ...

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Recette oeufs brouillés aux petits légumes

Recette oeufs brouillés aux petits légumes

Préparation. ÉTAPE 1Faites cuire à la vapeur les légumes (env.15 min). Une fois cuit, mixez-les. ÉTAPE 2Ciselez le persil. Battez les œufs en omelette, ajoutez ...

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Recette oeufs aux aubergines frites et tomates

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Ingrédients : aubergine, tomate, poivre, basilic, thym, oeuf, olive, sel. ... par une courgette que j'ai faite cuire à la vapeur pendant une dizaine de minutes.

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Muffins au thé cuits à la vapeur pour 4 personnes

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Recette Muffins au thé cuits à la vapeur : Battez l'oeuf. Mélangez le matcha dans 1 verre d'eau et ajoutez-le à l'oeuf battu. Mélangez la farine, le sucre, sel et la ...

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Recette pain de viande en croûte feuilletée

Recette pain de viande en croûte feuilletée

... 700 g de viande hachée, 4 cuillère à soupe de chapelure, 2 oeufs, 2 cuillère à ... terre et d'autres légumes cuits à la vapeur, ou de salade verte assaisonnée.

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Recette de riz frit à la chinoise (cantonais)

Recette de riz frit à la chinoise (cantonais)

Ingrédients : oignon, petit pois, poivre, crevette, oeuf, riz, sel. ... 300 g de riz parfumé cuit à la vapeur et parfaitement refroidi (idéalement du riz cuit la veille) ( il ...

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