Recette de neige d'oeuf, jaune coulant, chips de jambon cru et ...
1. Préchauffer le four à 120 °C. Étaler les tranches de jambon entre 2 plaques de cuisson puis les enfourner à 120 °C pendant 30 min (elles doivent être sèches ...
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Tiramisu aux tomates séchées et au jambon de Parme en verrines ... ÉTAPE 7 Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec une pincée de sel.
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