RecettesTartinade de grattons épicée
La tartinade épicée est un choix idéal pour ceux qui aiment les dîners ou les collations épicées. Vous pouvez l'apprécier sur du pain ou sur des petits pains plus sains. Les grattons avec du saindoux ajoutent…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
150 g de grattons
1 cuillère à soupe de saindoux
2 Ljuténice (peut être omis)
2 cuillères à soupe de Harissa
3 poivrons stérilisés en forme de corne de chèvre
1 cornichon aigre
1 œuf dur
1 oignon
2 gousses d'ail
1 pincée de sel
Étapes de préparation de la recette
Nous mettons les grattons dans le mixeur avec du saindoux, des cornichons hachés, de l'ail, des oignons et un œuf dur, et nous mixons jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Nous ajoutons du sel et, selon notre goût, nous pouvons ajouter de la harissa après avoir goûté, si nous souhaitons que la tartinade soit vraiment épicée.
Servir avec du pain.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Tartinade de grattons épicée
Pâté de couenne épicé
Le pâté de couenne épicé est une délicatesse excellente, très prisée dans la cuisine tchèque. Il est fabriqué à partir de couenne de porc, assaisonnée d'épices et d'herbes aromatiques, ce qui lui confère un goût prononcé et épicé. Ce pâté se marie parfaitement avec du pain frais ou comme accompagnement de divers plats. Il est idéal pour les tables de fête et pour un rapide petit-déjeuner ou un en-cas. Si vous aimez les saveurs fortes, le pâté de couenne épicé vous ravira à coup sûr !
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
