RecettesTartinade à l'ail, aux œufs avec du jambon et du fromage
Des œufs durs cuits sont épluchés et râpés dans un bol avec du fromage, comme le gouda ou le fromage de Horácký. On peut utiliser à la fois une râpe fine et une râpe grossière.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
3 œufs durs
120 g de fromage à pâte dure
120 g de jambon cuit (ou braisé)
environ 3 gousses d'ail (selon le goût et la force)
environ 150 g de mayonnaise, selon la consistance (ou de la crème aigre)
sel
poivre moulu
Étapes de préparation de la recette
Nous écalons les œufs durs et les râpons dans un bol avec du fromage, par exemple de l'emmental ou du fromage de la région de Horácko. Nous pouvons utiliser une râpe fine ou grossière, selon nos préférences. Ajoutons de l'ail finement râpé, du jambon coupé en dés, puis nous assaisonnons avec du sel et du poivre. Ensuite, selon le goût et la consistance souhaitée de la tartinade, nous incorporons de la mayonnaise, que nous pouvons mélanger avec de la crème aigre si nous voulons alléger la tartinade.
Après un mélange soigneux, nous laissons reposer la tartinade un moment au frais avant de la servir.
Nous servons avec du pain frais ou de la viennoiserie, par exemple sur des tranches de baguette ou des petits pains. Pour la décoration, il suffit d'utiliser des légumes de saison selon nos préférences.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Tartinade à l'ail, aux œufs avec du jambon et du fromage
Le tartin de crème d'ail aux œufs avec jambon et fromage est un délice copieux, idéal pour le petit-déjeuner ou comme amuse-bouche sur des tranches de pain. La combinaison d'œufs délicatement cuits, d'ail, de jambon de qualité et de fromage fondu crée une belle consistance crémeuse et une saveur prononcée. Cette tartinade est également parfaite pour les célébrations ou les réunions de famille. Il est recommandé de servir avec du pain frais et de décorer de persil frais pour une touche de fraîcheur. C'est une recette rapide, simple et délicieuse que toute la famille appréciera.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
