RecettesSirop de pissenlit
Dehors, le soleil brille et en même temps, les pissenlits jaunes fleurissent. Allons cueillir ces plantes médicinales et faisons-en un délicieux miel ou sirop.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
100 fleurs de pissenlit
700 ml d'eau
1 kg de sucre cristallisé
0,5 cuillère à café d'acide citrique
Étapes de préparation de la recette
Nous versons de l'eau chaude sur les fleurs, que nous avons fait bouillir, et nous les laissons infuser couvertes jusqu'au lendemain.
Nous filtrons le liquide à travers un tamis fin ou une mousseline et faisons bouillir avec du sucre jusqu'à ce que le sirop commence à épaissir.
Nous ajoutons de l'acide citrique au mélange et faisons cuire encore un peu.
Nous versons le sirop chaud dans des bocaux, essuyons soigneusement les bords et ferons fermer avec un couvercle.
Ensuite, nous retournons le bocal à l'envers et le laissons refroidir.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Sirop de pissenlit
Le sirop de pissenlit est un produit naturel délicieux et aromatique, fabriqué à partir de fleurs de pissenlit. Cette délicatesse est appréciée pour sa saveur sucrée et sa couleur dorée. Pour préparer le sirop, les fleurs de pissenlit sont bouillies avec du sucre et du citron, ce qui crée une combinaison de saveurs unique. Le sirop est souvent utilisé comme édulcorant dans le thé, ou comme garniture sur des crêpes et des desserts. En plus de son goût, le sirop de pissenlit a également de nombreux effets bénéfiques sur la santé, car le pissenlit est connu pour ses propriétés détoxifiantes et son soutien à la digestion.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
