RecettesSalade de carottes épicée
Nous râpons la carotte lavée et pelée finement dans un bol et l'arrosons d'un peu d'huile.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
salade 1 pièce petits oignons
500 g carottes
huile
vinaigrette 0,5 l eau
pincée sel
1 pincée poivre noir moulu
2 - 3 cuillères à soupe vinaigre
2 cuillères à soupe sucre
Étapes de préparation de la recette
Nous ajoutons l'oignon coupé finement. Dans un demi-litre d'eau, nous dissolvons une pincée de sel et 2 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Nous y mélangeons ensuite 2-3 cuillères à soupe de vinaigre, selon son acidité et selon le goût du poivre.
Avec cette vinaigrette, nous arrosons la carotte râpée avec l'oignon. Nous laissons reposer au réfrigérateur pendant une heure et ensuite nous pouvons servir.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Salade de carottes épicée
Salade de carottes épicée est un plat rafraîchissant et sain, idéal en accompagnement ou pour un déjeuner léger. Elle combine le croquant des carottes fraîches avec une vinaigrette épicée qui contient du jus de citron, de l'huile d'olive, du sel, du poivre et une pincée de piment. Les carottes râpées sont mélangées à la vinaigrette et laissées reposer un moment pour que les saveurs se marient. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches, comme de la coriandre ou du persil, pour rehausser le goût. Cette salade est rapide à préparer, riche en vitamines et pauvre en calories, ce qui en fait un choix idéal pour un mode de vie sain.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
