haricots

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Les haricots sont un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines. En France, on les retrouve souvent dans des plats comme le cassoulet, qui est un ragoût de haricots blancs avec de la viande. Les haricots verts, quant à eux, sont souvent servis en accompagnement dans des plats méditerranéens. Une autre spécialité est la salade de haricots rouges avec des légumes frais et une vinaigrette légère. Les haricots ajoutent non seulement de la saveur, mais aussi des protéines et des fibres, ce qui en fait un choix sain pour de nombreux repas.