RecettesPâté au pain d'épices
Si vous aimez l'odeur du pain d'épices, vous allez sûrement adorer ce gâteau au pain d'épices préparé sur une plaque. La recette utilise de la farine de seigle complète, qui donne au gâteau...
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
500 g de farine de seigle complète
500 ml de lait
250 g de matière grasse végétale
250 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique pour pain d'épices
1 œuf
1 poignée de noix hachées
un peu de raisins secs
2 cuillères à soupe de miel
graisse pour le beurrage
farine grossière pour le saupoudrage
Étapes de préparation de la recette
Dans le lait tiède, nous mélangeons la graisse avec le miel et, après refroidissement, nous ajoutons les œufs.
Nous mélangeons la farine avec le sucre et la poudre à lever, puis nous ajoutons le lait et les autres ingrédients et nous mélangeons bien.
Dans un plat ou une plaque que nous avons graissé et fariné, nous cuisons dans un four préchauffé à 150 °C pendant environ 45 minutes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Pâté au pain d'épices
Le pain d'épices au plat est un dessert tchèque populaire, facile à préparer et délicieux. Ce gâteau moelleux et aromatique est souvent parfumé au miel, avec des épices comme la cannelle et le clou de girofle, et peut être agrémenté de différentes noix ou fruits secs. Il est idéal comme douceur rapide avec du thé ou du café, et peut également être décoré avec un glaçage ou un saupoudrage de sucre. La préparation est simple : il suffit de mélanger les ingrédients, de verser dans le plat et de cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Le pain d'épices au plat apporte chaleur et parfum de la cuisine traditionnelle tchèque dans les foyers.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
