Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de queue de lotte aux poireaux

Recette de queue de lotte aux poireaux

Recette queue de lotte aux poireaux par Valérie. Ingrédients : poireau, lotte, citron, poivre, riz, sel, crème fraîche.

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Recette lotte aux poireaux

Recette lotte aux poireaux

Lotte aux poireaux – Ingrédients de la recette : 600 g de lotte en tranches, 1 kg de poireaux, 2 cuillère à soupe de crème fraîche, 1 verre de vin blanc sec, sel, ...

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Recette lotte à la fondue de poireaux

Recette lotte à la fondue de poireaux

Lotte à la fondue de poireaux – Ingrédients de la recette : 6 filets de lotte de 150 g chacun, 300 g de poireaux surgelés, 12 crevettes surgelées, lanières de ...

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Recette blanquette de lotte au safran

Recette blanquette de lotte au safran

Blanquette de lotte au safran – Ingrédients de la recette : 1 kg de darnes de lotte, 1 jaune d'oeuf, 6 blancs de poireaux, 3 petites pincées de safran, 25 cl de vin ...

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Recette escalopes de lotte aux poireaux

Recette escalopes de lotte aux poireaux

Escalopes de lotte aux poireaux – Ingrédients :400 g de lotte,1 c. à soupe de crème fraîche,2 poireaux,1/2 citron,4 branches de cerfeuil,...

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Recette de pot-au-feu de lotte aux carottes et poireaux

Recette de pot-au-feu de lotte aux carottes et poireaux

30 sept. 2014 Recette de Pot-au-feu de lotte aux carottes et poireaux. Facile et rapide à réaliser , goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes ...

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Recette lotte en cocotte

Recette lotte en cocotte

Lotte en cocotte – Ingrédients de la recette : 1 queue de lotte de 1 kg, 3 poireaux, 1 botte de carottes nouvelles, 1 branche de céleri, 1 oignon.

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Recette de papillote ultra-light de lotte au vin blanc et aux poireaux

Recette de papillote ultra-light de lotte au vin blanc et aux poireaux

13 janv. 2016 Recette de Papillote ultra-light de lotte au vin blanc et aux poireaux. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.

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Recette de wok de lotte à la bière, jeunes poireaux et carottes facile

Recette de wok de lotte à la bière, jeunes poireaux et carottes facile

1. Éplucher les carottes et les râper. Éplucher les poireaux et les laver, puis les émincer finement. 2. Tailler la lotte en tranches de 1 cm d'épaisseur, puis saler et  ...

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Recette lotte bretonne à la crème

Recette lotte bretonne à la crème

Lotte bretonne à la crème – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de lotte , 200 g de crevettes roses , 180 g de crème fraîche, 2 oignons , 3 blancs de poireaux.

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Recette bourride de lotte à la sétoise

Recette bourride de lotte à la sétoise

Bourride de lotte à la sétoise – Ingrédients de la recette : 1 kg de lotte en filets, 2 carottes, 2 blancs de poireaux, 1 branche de céleri, 2 oignons.

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Lotte rôtie à la mangue sur un nid de poireaux pour 4 personnes ...

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Recette Lotte rôtie à la mangue sur un nid de poireaux : La veille : 1/ Épluchez la racine de gingembre et râpez la. Pelez les échalotes, hachez-les. Dans un bol ...

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Recette lotte au jambon, petits légumes et sauce yuzu

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Ingrédients. 1 demie queue de lotte; 5 tranches de jambon cru; 1 demi chou vert; 2 carottes; 4 mini-carottes; 2 choux pak choï; 1 poireau; 1 verre de poireaux ...

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Recette blanquette de lotte

Recette blanquette de lotte

Ingrédients. lotte : 1 kg; moules : 1 l; moules : 200 g; champignons de Paris : 250 g; petits oignons nouveaux : 200 g; oignon : 1 gros; blanc de poireau : 4; citron ...

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Salade de chêne-poireaux à la lotte et au saumon | cuisine az

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Salade de chêne-poireaux à la lotte et au saumon – Ingrédients :200 g de feuilles de chêne rouge,4 blancs de poireaux,150 g de chair de lotte,1 tranche de saumon fumé,1 brin ... ... Imprimer la recette. Signaler une erreur sur la recette.

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Recette nage de lotte au muscadet

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Nage de lotte au muscadet – Ingrédients de la recette : 8 médaillons de lotte de 100 g chacun, 3 poireaux fins, 1 botte de carottes avec fanes, 1 oignon, 75 cl ...

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Recette médaillons de lotte au cidre

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Médaillons de lotte au cidre – Ingrédients de la recette : 4 médaillons de lotte de 200 g chacun, 2 échalotes , 2 pommes , 20 cl de cidre brut , 10 cl de crème ...

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Recette de queues de lotte

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Recette queues de lotte par Martial. Ingrédients : poireau, tomate, lotte, basilic, persil, echalote, olive, crème liquide.

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Recette blanquette de lotte au safran et aux champignons

Recette blanquette de lotte au safran et aux champignons

Ingrédients. 1 queue de lotte; 1 kg de moules; 1 sachet de court bouillon; 200 g de crevettes roses; 1 poireau; 250 g de champignons; le jus d'1/2 citron; 1 dose ...

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Recette de pommes de terre et nage de lotte

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Recette pommes de terre et nage de lotte par La. ... Pendant ce temps, coupez en rondelles carotte et blancs de poireau, puis ajoutez-les au ragoût. Laissez ...

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Recette blanquette de lotte safranée

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Blanquette de lotte safranée – Ingrédients de la recette : 2 kg de lotte , 300 g de champignons de paris, 2 poireaux , 75 cl crème liquide, 20 g parmesan en ...

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Terrine de lotte aux petits légumes  la recette avec photos ...

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Une terrine venue des mers ! Découvrez les secrets de notre recette illustrée de la terrine de lotte aux petits légumes. Vos papilles seront enchantées !

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Poisson aux poireaux

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Recette Poisson aux poireaux : Emincer et laver les blancs de poireauxDans une ... cuire la lotte avec ½ cuillère à soupe d'huile - Dresser la lotte sur les poire...

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Recette lotte en viennoise de jambon sec

Recette lotte en viennoise de jambon sec

Lotte en viennoise de jambon sec – Ingrédients :1 lotte,100 g de beurre,80 g de ... 1 tranche de jambon; 1l de fond blanc de volaille; Carcasse de lotte; 1 poireau  ...

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Recette lotte sur une garbure à l'huile d'olive papillon

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Lotte sur une garbure à l'huile d'olive Papillon – Ingrédients :4 filets de lotte à ... 1 blanc de poireaux; 100 g de tarbais trempé; 1/4 de chou vert (cœur) émincé + ...

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Recette pot au feu de la mer

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Ingrédients. 6 darnes de lotte; 3 filets de truite rose; 6 darnes de colin; 2 têtes de poisson; arêtes de poisson; 700 g pommes de terre; 2 blancs de poireau ...

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Recette blanquette de lotte aux légumes printanniers

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Blanquette de lotte aux légumes printanniers – Ingrédients de la recette : lotte : 4 ... pomme de terre rouge : 750 g; Fumet: carotte : 30 g; vert de poireaux : 200 g ...

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