Recette foie gras au torchon en croûte de sel
Foie gras au torchon en croûte de sel – Ingrédients de la recette : 1 foie gras de 500 g, 2 kg de gros sel, Sel fin.
Recettes similaires à Recette foie gras au torchon en croûte de sel
Recette de foie gras cuit au sel
Recette foie gras cuit au sel par Fabrice. Ingrédients : poivre, cannelle, sel, sucre.
Recettes similaires à Recette de foie gras cuit au sel
Recette foie gras de canard au gros sel
Foie gras de canard au gros sel – Ingrédients de la recette : 1 foie gras de canard de 400 à 600 g, 1 verre de Cognac ou Armagnac, 2 kg de gros sel, poivre noir ...
Recettes similaires à Recette foie gras de canard au gros sel
Recette foie gras en croute de sel
Foie gras en croute de sel – Ingrédients de la recette : 500 g de foie gras cru1 cuillère à soupe d'armagnac1 cuillère à soupe de porto2 pincées de mélange de ...
Recettes similaires à Recette foie gras en croute de sel
Recette de foie gras mi-cuit au sel et à l'armagnac
Temps de préparation : 20 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 foie gras de canard, de la gaze en rouleau, de l'Armagnac, du gros sel, sel, poivre.
Recettes similaires à Recette de foie gras mi-cuit au sel et à l'armagnac
Recette foie gras en croûte de sel
Foie gras en croûte de sel – Ingrédients : 1 foie gras cru, 2 kilogrammes de gros sel, 1 litres lait, poivre du moulin, baies roses entières,...
Recettes similaires à Recette foie gras en croûte de sel
Recette foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes
Foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes – Ingrédients de la recette : farine type 55 : 1 kg, gros sel : 2 cuillère à café, levure : 30 g.
Recettes similaires à Recette foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes
Recette foie gras cuit au sel
Foie gras cuit au sel – Ingrédients de la recette : 1 foie gras cru et très frais , gros sel, poivre. ... Foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes. Foie gras de ...
Recettes similaires à Recette foie gras cuit au sel
Recette de filet de boeuf en croûte, sauce foie gras
Recette filet de boeuf en croûte, sauce foie gras par sonia. Ingrédients : carotte, champignon, oignon, citron, boeuf, morille, thym, laurier, persil, echalote, oeuf, ...
Recettes similaires à Recette de filet de boeuf en croûte, sauce foie gras
Recette pâté de foie gras en croûte maison
Pâté de foie gras en croûte maison – Ingrédients de la recette : 350 g de pâte brisée, 1 lobe de foie gras prêt à ... 10 cl de gélifiant; mélange 4 épices; sel, poivre ...
Recettes similaires à Recette pâté de foie gras en croûte maison
Recette foie gras poêlé en croûte de pain d'épices
Foie gras poêlé en croûte de pain d'épices – Ingrédients de la recette : 12 ... Aujourd'hui, notre sélection s'est portée sur ce merveilleux foie gras poêlé en ...
Recettes similaires à Recette foie gras poêlé en croûte de pain d'épices
Recette foie gras au lait
Foie gras au lait – Ingrédients de la recette : 1 foie gras cru d'environ 600 g, 1 l de lait, 7 cuillère à soupe rases de sel de ... Foie gras au torchon en croûte de sel.
Recettes similaires à Recette foie gras au lait
Recette filet de boeuf en croûte au foie gras
Filet de boeuf en croûte au foie gras – Ingrédients de la recette : 1 filet de boeuf de 1 kg ... 40 cl de bouillon de volaille; 1 c. à soupe de graisse d'oie; sel, poivre ...
Recettes similaires à Recette filet de boeuf en croûte au foie gras
Recette foie gras aux fruits confit cuisson facile
Foie gras aux fruits confit Cuisson facile – Ingrédients : 500 grammes foie gras cru , 200 grammes fruits confits de votre choix , 5 grammes sel , 2 grammes poivre , 5 ... ... Foie gras en croute de sel. Foie gras au torchon maison ...
Recettes similaires à Recette foie gras aux fruits confit cuisson facile
Recette de escalope de foie gras poêlée en croûte de pain d'épice ...
Découvrez cette recette de Escalope de foie gras poêlée en croûte de pain ... Assaisonner le foie gras de fleur de sel et de poivre, puis passer les 2 faces dans ...
Recettes similaires à Recette de escalope de foie gras poêlée en croûte de pain d'épice ...
Recette de foie gras poêlé en croûte de pain d'épice, chutney de ...
Découvrez cette recette de Foie gras poêlé en croûte de pain d'épice, chutney de ... Tranche(s) de pain d'épices : 3 pièce(s); Fleur de sel : 6 pincée(s); Moulin à ...
Recettes similaires à Recette de foie gras poêlé en croûte de pain d'épice, chutney de ...
Recette foie gras et pommes sur pâte feuilletée
Foie gras et pommes sur pâte feuilletée – Ingrédients de la recette : 1 pâte feuilletée, 1 foie gras ... 3 pommes; le jus d'un citron; 1 rectangle de pâte feuilletée; 1 foie gras de canard frais cru; sel et poivre du moulin. ... Foie gras en croute de sel.
Recettes similaires à Recette foie gras et pommes sur pâte feuilletée
Recette foie gras au sel de noirmoutier
Foie gras au sel de Noirmoutier – Ingrédients de la recette : 1 foie gras frais de 700g environ, fleur de sel ... Foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes.
Recettes similaires à Recette foie gras au sel de noirmoutier
Recette foie gras au porto
Foie gras au porto – Ingrédients de la recette : 1 foie gras20 cl de porto blanc18 g de gros sel2 g de poivre blanc moulu1 pincée de ... Foie gras en croute de sel.
Recettes similaires à Recette foie gras au porto
Recette de escalope de foie gras en croûte de pain d'épice, coulis ...
Découvrez cette recette de Escalope de foie gras en croûte de pain d'épice, ... et ajouter les dés d'échalote avec une pincée de sel fin afin de les faire suer.
Recettes similaires à Recette de escalope de foie gras en croûte de pain d'épice, coulis ...
Recette espuma de foie gras
Espuma de foie gras – Ingrédients de la recette : 200 g de foie gras250 ml de crème fleurette légère1 cuillère à café de portogros sel poivre. ... Recettes similaires. Foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes. Foie gras au torchon avec ...
Recettes similaires à Recette espuma de foie gras
Recette foie gras express au micro ondes
Foie gras express au micro ondes – Ingrédients de la recette : 1 foie gras cru de 600 à 700 g, 1 cuillère à soupe de sel ... Foie gras au torchon en croûte de sel.
Recettes similaires à Recette foie gras express au micro ondes
Recette amuse-bouche à la mousse de foie gras au cognac
Délicate et parfumée, cette recette de mousse de foie gras est un met raffiné à la ... 5 cl de cognac; 8 c. à café de confit d'oignon rouge; fleur de sel, poivre ...
Recettes similaires à Recette amuse-bouche à la mousse de foie gras au cognac
Recette bar aux graines de fenouil en croute de sel
Bar aux graines de fenouil en croute de sel – Ingrédients de la recette : 1 bar de 1, 5 kg vidé par le poissonnier, ... Foie gras au torchon en croûte de sel.
Recettes similaires à Recette bar aux graines de fenouil en croute de sel
Recette foie gras à la vapeur
Foie gras à la vapeur – Ingrédients :2 foies gras crus 1 pincée de sucre 1 c. à soupe d'alcool 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre blanc ...
Recettes similaires à Recette foie gras à la vapeur
Recette carpaccio de foie gras à la mangue
Carpaccio de foie gras à la mangue – Ingrédients de la recette : 1 lobe de foie gras micuit, 3 mangues, poivres mélangés moulus, fleur de sel. ... Pâtés en croûte foie gras et marrons glacés, gelée de cassis · Burger de foie gras · Foie gras de ...
Recettes similaires à Recette carpaccio de foie gras à la mangue
Recette cuisses de canard confites en croûte de sel
Cuisses de canard confites en croûte de sel – Ingrédients de la recette : 700 g de farine, 1 blanc d'oeuf, ... Foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes.
Recettes similaires à Recette cuisses de canard confites en croûte de sel
Filet de bœuf en croûte notre recette avec photos meilleurduchef ...
Le foie gras risque de fondre à la cuisson et rendre la préparation très grasse. ... Servez plutôt une sauce foie gras avec votre filet de bœuf en croûte.
Recettes similaires à Filet de bœuf en croûte notre recette avec photos meilleurduchef ...