Recette de filet de pintade à la bière minute, pomme purée aux ...
Découvrez cette recette de Filet de pintade à la bière minute, pomme purée aux herbes expliquée par nos chefs.
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Recette pintade aux pommes
Pintade aux pommes – Ingrédients de la recette : 1 pintade fermière, 2 kg de ... 30 min; 1 h; 3,22; Facile ... ÉTAPE 9Dégustez bien chaud accompagné d'une purée de pommes de terre faite maison. ... Recette filet mignon ... Lièvre à la bière.
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Recette suprême de pintade et choucroute à la vapeur de cidre
Suprême de pintade et choucroute à la vapeur de cidre – Ingrédients de la recette : 4 ... Pour cette recette raffinée et originale, une cuisson à l'étouffé qui s' adapte ... si vous avez opté pour de la choucroute cuite, 40 min pour de la choucroute crue. ... vous pouvez la cuisiner au vin blanc sec, à la bière ou comme ici au cidre.
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Recette de suprême de volaille de licques, réduction de vinaigre ...
Suprême de volaille de Licques, réduction de vinaigre balsamique et bière, ... Dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive, saisir les suprêmes côté peau pendant 2 à 3 min ... Éplucher les pommes de terre et les mettre dans une casserole, puis les ... Finir par un cordon de sauce et quelques pluches de cerfeuil.
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Recette cuisse de poulet aux tomates à la bière
Cuisse de poulet aux tomates à la bière – Ingrédients :4 cuisses de poulet,3 tomates,1 oignon,20 ... ÉTAPE 7Ajoutez la bière, du sel et du poivre puis baissez le feu et laissez cuire 20 minutes. ... Cuisses de poulet grillées sauce diable ... recette aiguillette poulet · poulet coco · filet de poulet · poulet tandoori · poulet au citron ...
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Mijoté de boeuf à la bière | ricardo
Recette de Ricardo de Mijoté de boeuf à la bière. ... Préparation: 30 MIN; Cuisson: 3 H 15 MIN; Portions: 6; Se congèle ... 375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de boeuf ou de poulet ... ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et que la viande se défasse à la fourchette. ... Savoureux et tendre, sauce bien enrobante.
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Braisé de porc à la bière | ricardo
Recette de Ricardo: Braisé de porc à la bière. ... Une recette à cinq ingrédients, on aime cela. Surtout lorsqu'elle ne prend que 20 minutes de préparation. Pendant les 3 h 30 de cuisson au ... de la cuisson. J'ai servi le tout avec une purée de panais et pomme de terre. .... Filets de porc aigres-doux aux pommes. Préparation ...
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Recette suprêmes de pintade au champagne et petits champignons
Ingrédients : champignon, pintade, poivre, sel, beurre, crème liquide. ... Dans une poêle huilée bien chaude, faites cuire les suprêmes 5 minutes de chaque ... Potiron farci au veau et aux champignons, sauce crémeuse au Pinot Gris d' Alsace ... Filet de Saint-Pierre rôti sur la peau, gros macaronis farcis aux champignons et ...
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Poulet confit à la bière pour 4 personnes
Recette poulet confit à la bière : Allumez le four à 210° (th. ... Facile; 10 min. ... Accompagnez ce poulet de polenta, de purée de pommes de terre ou de pommes ...
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Filets de porc glacés à l'érable | ricardo
Ingrédients de la recette: filets de porc, beurre, huile végétale, échalotes ... Ajouter la moutarde, le sirop d'érable et laisser mijoter environ 1 minute, jusqu'à ce que la sauce épaississe. ... je le remplace par du miel et un peu de bouillon de poulet et c'est tout aussi délicieux! .... Filets de porc aigres-doux aux pommes.
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Recette fondue de poireaux, carottes et pommes de terre
Fondue de poireaux, carottes et pommes de terre – Ingrédients de la recette : 1 oignon, 4 blancs ... ÉTAPE 3Attendez 5 min et ajoutez l'eau. ... Pintade en pot-au- feu au riesling, champignons et spaghettis noirs ... Soupe de légumes à la bière ...
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Veau au cumin et à la bière | ricardo
Recette Ricardo: Veau au cumin et à la bière, une recette de mijoteuse qui ne passera pas inaperçue! ... Préparation: 20 MIN; Cuisson: 4 H; Portions: 6 ... Accompagner d'une purée de pommes de terre et d'une salade verte. Note. Il n' est pas nécessaire de faire brunir la viande ou la volaille avant de les déposer dans la ...
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Jambon à la bière à la mijoteuse | ricardo
Recette de Ricardo: Jambon à la bière à la mijoteuse. ... Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen pendant 30 minutes pour faire dessaler. ... Conserver le jus de cuisson pour faire cuire des pommes de terre entières si désiré. ... Poulet en crapaudine sauce chimichurri ... Filets de porc aigres-doux aux pommes.
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Rôti de porc aux pommes et à l'érable | ricardo
Recette de Ricardo : Rôti de porc aux pommes et à l'érable. ... Ajouter le sirop d' érable et laisser caraméliser de 2 à 3 minutes. ... Découper le rôti en fines tranches, napper de sauce et accompagner d'une ... Je remplace le vin blanc par du bouillon de poulet (donc je mets 2t de ... Filets de porc aigres-doux aux pommes.
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Recette de pintade braisée aux lardons
Recette pintade braisée aux lardons par Valérie. ... sont bien dorés, ajoutez les échalotes puis la farine, mélangez et laissez cuire 5 minutes à feu moyen. 2.
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Fish and chips traditionnel | ricardo
Ajouter la bière graduellement en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. Réserver. Remettre les pommes de terre dans la friteuse et cuire de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce ... Bonjour, Le filet de sole ne conviendrait pas pour cette recette puisqu'il est très mince ... Truite à la ciboulette et purée de courge.
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Recette chapon au champagne et aux morilles – toutes les recettes ...
Faire tremper les morilles dans de l'eau tiède pendant 30 minutes en ... cocotte avec le beurre et l'oignon pendant 3 à 4 minutes jusqu'à coloration de la volaille. ... Chapon rôti, sauce au champagne · Chapon aux champignons et à la bière ... Chapon farci à la farce moelleuse pommes, marrons et champignons (Noël 2011 ) ...
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Recette de poulet au maroilles et mijoté de pommes de terre
Ingrédients : oignon, pomme de terre, poulet, pomme, maroilles, sucre, crème fraîche. ... 6 escalopes de poulet; 1 Leffe (bière blonde) de 25 cl; 200 g de maroilles; 50 cl de crème ... Terminer par ajouter la leffe et laisser cuire environ une quinzaine de minutes sur feu doux. ... Mélanger la sauce aux morceaux de poulet.
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Filets de pintade au curry pour 4 personnes
Recette Filets de pintade au curry : Versez le rhum, la moitié de la poudre de massalé et la ... + 20 min. de cuisson; Bon marché ... Retirez les filets de pintade de la sauteuse et mettez-y les cubes de pomme, le safran et le reste de ... 6. Nappez les filets de pintade de sauce au massalé et servez aussitôt, accompagné de riz.
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Porc braisé à l'oignon | ricardo
Recette de Ricardo de porc braisé à l'oignon. ... recette. Préparation: 20 MIN; Cuisson: 3 H 15 MIN; Portions: 8; Se congèle. AddThis Sharing Buttons ... 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet; 60 ml (¼ ... Servir avec un légume vert et une purée de pommes de terre. Réserver la .... Filets de porc aigres-doux aux pommes.
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Filets de porc aux pommes, farcis aux oignons caramélisés | ricardo
Avec du vin blanc, de l'estragon, des pommes Cortland, de l'ail, des oignons. ... Ajouter le bouillon de poulet, l'estragon et les pommes. ... Laisser réduire la sauce 2 minutes à feu élevé. ... que j'avais laissé les oignons caramélisés dans la sauce au lieu de les utiliser pour farcir les filets, comme dans la recette originale?
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Fricassée de pintade aux pommes pour 4 personnes
Recette Fricassée de pintade aux pommes : 1 - Eplucher 2 pommes, ... Mixer les morceaux pendant une minute et passer au chinois (grille fine) pour récupérer le jus. ... déposer les morceaux de pintade, ajouter les pommes, arroser de sauce, ... 12h15Dans la cuisine d'Eleonora Galasso; 11h19Boire de la bière, c'est bon ...
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Recette chapon farci à la farce moelleuse pommes, marrons et ...
Voici une volaille de Noël bien tendre, farcie avec une farce sans viande ... Chapon farci à la farce moelleuse pommes, marrons et champignons (Noël 2011 ) ... Hacher finement 1 oignon, les faire revenir quelques minutes à la poêle dans l'huile. ... mon chapon avec une fricassée de champignons, une purée de potimarron, ...
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Recette chapon aux pommes et aux marrons
Chapon aux pommes et aux marrons – Ingrédients de la recette : 1 chapon ce 3kg, ... Faites cuire au moment des 25 dernières min de la cuisson du chapon pour que ... avec des marrons et qui s'accommodent très bien avec la sauce du chapon. .... Suprême de volaille "coucou rennais" poêlé aux queues de langoustines.
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Filets de poisson panés | ricardo
... Homard · Légumes · Légumineuses · Miel · Oeufs · Poisson · Porc · Poulet · Pâtes · Saumon · Tofu · Veau .... Préparation: 15 MIN; Cuisson: 10 MIN; Portions: 4 ... Accompagne les filets de poisson de sauce tartare (voir recette). ... tous les poissons qui ne sont pas en purée et camouflés dans une purée de pommes de terre.
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Rôti de porc braisé aux pommes | ricardo
Recette de Ricardo de Rôti de porc braisé aux pommes. ... 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet; 375 ml (1 1/2 ... Au moment de servir, placer les pommes autour du rôti. ... J'ai déglacé le rôti avec une bière aux pommes que j'avais sous la main et ce fût une très bonne idée!! ... Filets de porc aigres-doux aux pommes.
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Effiloché de porc barbecue (pulled pork) | ricardo
Recette de Ricardo d'effiloché de porc barbecue (pulled pork) ... Préparation: 15 MIN; Cuisson: 8 H; Portions: 8; Se congèle ... Entre-temps, dans une petite casserole, faire réduire la sauce de moitié puis l'ajouter à la ... J'ai remplacé l' épaule par de la fesse de porc et au lieu de la gelée de pomme, j'ai pris de la compote.
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Saucisses marinées à la bière, servies en hot-dogs | ricardo
Recette de saucisses marinées à la bière, servies en hot-dogs de Ricardo. Succulente ... Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes à feu moyen. Égoutter les ...
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