Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette ballotins de lapereau au porto

Recette ballotins de lapereau au porto

Ballotins de lapereau au porto – Ingrédients de la recette : râble de lapereau : 2 , crépine : 100 g, poitrine fumée : 30 g, pied de porc entier : 1 , fond de volaille ...

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Recette endives au bacon sauce au porto

Recette endives au bacon sauce au porto

Endives au bacon sauce au porto – Ingrédients de la recette : 16 tranches de bacon, 4 endives, 1 petit oignon, 1 échalote ... Ballotins de lapereau au porto.

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Recette rognonnade de veau au porto

Recette rognonnade de veau au porto

Rognonnade de veau au porto – Ingrédients de la recette : 1, 4 kg d'épaule de veau préparé en rognonnade, 4 oignons, ... Ballotins de lapereau au porto.

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Recette rognonade de veau au porto

Recette rognonade de veau au porto

Rognonade de veau au porto – Ingrédients de la recette : 1, 4 kg d'épaule de veau préparé en rognonnade, 4 oignons, 1 échalote, 1 carotte, 2 oranges.

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Recette cappuccino de cèpes à la chantilly au lard fumé

Recette cappuccino de cèpes à la chantilly au lard fumé

Cappuccino de cèpes à la chantilly au lard fumé – Ingrédients de la recette : Ingrédients de la recette: Cèpes 400g, • Crème ... Ballotins de lapereau au porto.

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Recette pieds de porc et soupe de légumes

Recette pieds de porc et soupe de légumes

Pieds de porc et soupe de légumes – Ingrédients de la recette : 2 pieds de porc cuits , 2 champignons de Paris, 1 poireau, ... Ballotins de lapereau au porto.

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Recette crème mousseuse aux girolles

Recette crème mousseuse aux girolles

Crème mousseuse aux girolles – Ingrédients de la recette : 500 g de girolles , 1 échalote, 50 g de beurre , 50 g de riz rond, ... Ballotins de lapereau au porto.

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Recette crème de cèpes

Recette crème de cèpes

Crème de cèpes – Ingrédients de la recette : 500 g de fond de volaille, 300 g de créme fleurette, 280 g de cépes, 80 g ... Ballotins de lapereau au porto.

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Recette chapon truffe et champagne

Recette chapon truffe et champagne

Chapon truffe et champagne – Ingrédients de la recette : 1 chapon de ferme de 3. 5kg, 1 truffe en boîte, ... sa sauce au whisky. Ballotins de lapereau au porto.

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Recette pâté de jambon aux carottes de ma grand-mère

Recette pâté de jambon aux carottes de ma grand-mère

Pâté de jambon aux carottes de ma grand-mère – Ingrédients de la recette : 1 jambonneau, 800 g de ... Imprimer la recette ... Ballotins de lapereau au porto.

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Recette carottes à l'orientale

Recette carottes à l'orientale

Carottes à l'orientale – Ingrédients de la recette : carotte : 1 kg, échalote : 3 , raisins blancs : 100 g, coriandre : 1 bouquet, ... Ballotins de lapereau au porto.

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Ballotine de canard pour 8 personnes

Ballotine de canard pour 8 personnes

Recette Ballotine de canard : 1/ Désosser ou faire désosser par votre boucher un canard sauvage.2/ Tailler des lamelles ... Ajouter le quatre épices et le porto.

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Recette de foie gras au micro-ondes facile et rapide

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Assaisonner les foies (15 g d'assaisonnement par kilo), puis verser le porto blanc pour dissoudre l'assaisonnement. Laisser mariner plus ou moins longtemps ...

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Recette de terrine de foies de volaille à l'ancienne

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Recette terrine de foies de volaille à l'ancienne par michelle. ... 1 petite brique de crème fraîche liquide; 1 demi-verre de porto (ou un quart de verre de cognac ...

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Recette de pigeon désossé farci au foie gras facile

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Hacher la volaille puis ajouter le foie gras, les échalotes et le beurre, les coeurs et les foies des pigeons, puis mélanger avec le porto, le cognac, le sel et le ...

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Recette de ballotine de volaille au foie gras, vierge aux noix et ...

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Découvrez cette recette de Ballotine de volaille au foie gras, vierge aux noix et ... cm de longueur et les assaisonner de sel fin, poivre, cognac et porto blanc puis ...

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Piña colada

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Découvrez la recette du cocktail Piña colada. Inventé à Porto Rico, ce subtil mélange d'ananas, rhum et coco a fait le tour du monde et séduit toujours les ...

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Recette de foie gras au torchon

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Recette foie gras au torchon par Nathalie. Ingrédients : poivre, sel.

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Recette sandwich bifana

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Scampi à l'ail et au vinaigre balsamique. Escalopes de porc à la pizzaiola pauvre en sel. Ballotins de poulet aux champignons et au chorizo. Escalopes de porc ...

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