Salmis de pintades pour 4 personnes
Recette salmis de pintades : Dans une cocotte, faites dorer les pintades sur toutes les faces lentement, sans laisser brunir, avec 1/3 du beurre. Salez, poivrez ...
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Recette salmis de pintade
Salmis de pintade – Ingrédients de la recette : 1 pintade, 1 carotte , 1 oignon, 1 L de vin rouge, 1 bouquet garni. ... ÉTAPE 4A la sortie du four, découpez la pintade en six morceaux. Pour cela, placez-la sur une planche de cuisine et utilisez une fourchette à viande ainsi qu'un couteau bien aiguisé. ... Nombre de personnes.
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Recette pintade au vin jaune
ÉTAPE 1Lors de l'achat de votre pintade fermière, demandez à votre boucher ou à votre volailler de la couper en 4 morceaux pour faciliter la préparation et la ...
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Recette pintade à la normande facile
Pintade à la normande facile – Ingrédients de la recette : 1 pintade , 2 ... la pintade de la cocotte et ajoutez la crème, le vinaigre et le citron pour faire la sauce. ... ÉTAPE 4Accompagnez de riz et de champignons de Paris. ... recette salmis de pintade · cuisse de pintade au four · chapon de pintade ... Nombre de personnes.
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Recette suprêmes de pintade au champagne et petits champignons
pour 4 personnes. 4 suprêmes de pintade; 20 cl de Champagne brut; 15cl de crème liquide; Un peu de beurre; Mélange de champignons; (Éventuellement ...
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Recette fricassée de pintade aux olives
Fricassée de pintade aux olives – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1, 5 kg , 20 olives vertes "de Lucques", 2 carottes, 2 oignons, 4 gousses ... caractéristique en croissant de lune, elle est excellente pour faire des olives de table et de l'huile . .... recette pintade facile · recette de supreme de pintade · Salmis de pintade ...
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Recette pintade au champagne
Pintade au champagne – Ingrédients :4 suprêmes de pintade,350 g de ... pour une occasion particulière, choisissez de beaux suprêmes de pintade chez votre ...
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Pintade rôtie aux épices pour 4 personnes
Recette Pintade rôtie aux épices : 1. Dans un bol hermétique, mélangez toutes les épices (du sel fin au macis en poudre); agitez bien et conservez au sec.2.
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Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes
Ingrédients : canard, oie, pintade, veau, maïs, poivre, pomme, echalote, chou, ... Suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes ... pour 4 personnes.
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Recette de pintade en croûte aux trompettes de la mort
Ingrédients. / pour 4 personnes. 2 suprêmes de pintade; 500 grammes de trompettes de la mort (que vous pouvez remplacer par des champignons de Paris par ...
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Recette suprêmes de pintade au champagne et petits champignons
Pour Noël ou pour une occasion particulière, choisissez de beaux suprêmes de ... 4 suprêmes de pintade; 20 cl de champagne brut; 15 cl de bouillon de volaille ...
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Recette de pintade braisée aux lardons
Ingrédients. / pour 6 personnes. 1 pintade découpée; 4 échalotes; 1 cuillères à soupe bombées de farine; 200 g de lardons fumés; 300 g de petits champignons ...
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Recette pintade à la crème safranée
Pintade à la crème safranée – Ingrédients de la recette : 1 pintade coupée en ... Pour cela, à l'aide d'une grande cuillère en bois, retournez plusieurs fois la ... ÉTAPE 4Dès qu'elle est bien colorée salez et poivrez à votre goût. ... pintade recettes faciles · salmi de pintade recette · pintade chaponnée ... Nombre de personnes.
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Recette pintade au cidre et au calvados
Pintade au cidre et au calvados – Ingrédients de la recette : 1 pintade ... 4 dl de cidre brut fermier, 5 cl de calvados, 4 dl de crème fraîche épaisse. ... Vous pouvez utiliser une poire à sauce pour mouiller la pintade. ... Nombre de personnes.
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Recette pintade à la choucroute minceur
Pintade à la choucroute minceur – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1 kg coupée ... Optez pour une version plus légère et tout aussi goûteuse en remplaçant la ... ÉTAPE 4Ajoutez alors l'ail haché et la moitié du bacon. ... pintade en salmi · cuisses de pintade au four · recette chapon de pintade ... Nombre de personnes.
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Recette pintade aux morilles
Pintade aux morilles – Ingrédients :16 suprêmes de pintade 30 g de morilles 3 carottes 1 ... ÉTAPE 4Plongez les morilles dans de l'eau. ... ÉTAPE 20Réduisez le jus de la cuisson pour qu'elle soit légèrement épaissie. ... Nombre de personnes.
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Recette pintade rotie aux petits suisses facile et rapide
Pintade rotie aux petits suisses facile et rapide – Ingrédients de la recette : 1 pintade, ... ÉTAPE 4Mélangez les petits suisses dans un grand bol ou un saladier . ... poids de la pintade, n'hésitez pas à ajouter un ou deux petits suisses en plus pour ... jarret de porc demi sel · salmi de pintade · steak au poivre · pintade au raisin ...
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Recette de pintade rôtie facile et rapide
Découvrez cette recette de Pintade rôtie expliquée par nos chefs. ... personnes. Pintade ... 4. Servir aussitôt. Le + du Chef. «Pour que la peau de la pintade soit ...
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Recette civet de pintade à la créole
Civet de pintade à la créole – Ingrédients de la recette : 80 g d'oignon, 240 g de ... Une recette exotique revisitée pour un plat délicieux ! ... Guide de préparation : Civet de pintade à la créole. 4 Pers. 30 min; 1 h; 18,66 .... Nombre de personnes.
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Recette pintade rôtie aux légumes d'automne
Pintade rôtie aux légumes d'automne – Ingrédients de la recette : 2 carottes, 25 cl de ... ÉTAPE 4Coupez le demi-citron en rondelles. ... le poids de votre pintade) en arrosant régulièrement la pintade pour ne pas qu'elle ... Citrons farcis · pintade recette facile · salmi de pintade · pintade chaponnée ... Nombre de personnes.
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Recette salmis de palombe du sud ouest
Salmis de palombe du Sud Ouest – Ingrédients :3 carottes en fonction de leur grosseur ... ÉTAPE 1Découpez les palombes en 2 ou la pintade en 4 morceaux.
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