Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Plein d'asperges pour 4 personnes

Plein d'asperges pour 4 personnes

Recette Plein d'asperges : Pelez les asperges (2 fois pour les blanches). Coupez les têtes des asperges vertes avec 2 cm de tige et ouvrez-les en deux dans la ...

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Asperges blanches pour 4 personnes

Asperges blanches pour 4 personnes

Recette Asperges blanches : Pour préparer vos asperges blanches :1/ Pelez les asperges avec un couteau-économe, plus efficace qu'un petit couteau de ...

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Asperges vertes, sabayon au poivre pour 4 personnes

Asperges vertes, sabayon au poivre pour 4 personnes

Recette Asperges vertes, sabayon au poivre : 1/ Commencer par retirer les écailles qui se sont ouvertes autour de la tête.2/ Plonger les asperges au fur et à  ...

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Oeufs à la coque et plein de mouillettes pour 4 personnes

Oeufs à la coque et plein de mouillettes pour 4 personnes

Recette Oeufs à la coque et plein de mouillettes : Lavez, séchez et ciselez le cerfeuil. Epluchez les asperges. Faites-les cuire à la vapeur 15 à 20 mn selon leur ...

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Recette de milles-feuilles d'asperges vertes au chèvre

Recette de milles-feuilles d'asperges vertes au chèvre

Ingrédients : asperge, tomate, poivre, basilic, sarriette, olive, parmesan, ... Une recette de saison fraiche, facile et pleine d'arômes du sud. ... pour 4 personnes.

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Verrines de crevettes du sud et velouté d'asperges

Verrines de crevettes du sud et velouté d'asperges

Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de crevettes décortiquées (petites), 450 g ... changer des apéritifs classiques pour surprendre et en mettre plein la vue.

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Recette de croustillant aux asperges et lardons fumés

Recette de croustillant aux asperges et lardons fumés

Recette croustillant aux asperges et lardons fumés par Olivia. Ingrédients ... pour 4 personnes ... Terminer par un rond plein qui fera office de couvercle.

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Recette de feuilletés d'asperges au parmesan et pancetta

Recette de feuilletés d'asperges au parmesan et pancetta

C'est la pleine saison des asperges et je peux dire que je profite pleinement de ce ... pour 4 personnes ... Groupez 4 têtes d'asperges et deux queues en fagot.

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Recette de carpaccio d'asperge, balsamique et parmesan

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Recette carpaccio d'asperge, balsamique et parmesan par . Ingrédients : asperge ... pour 4 personnes ... En pleine saison des asperges on ne s'en lasse pas.

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Recette de farfalles aux asperges et au bacon

Recette de farfalles aux asperges et au bacon

Recette farfalles aux asperges et au bacon par . ... aux asperges et au bacon. Une recette est fondante, croquante et pleine de saveurs ! ... pour 4 personnes.

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Recette princesse amandine en sushi d'asperge au lard

Recette princesse amandine en sushi d'asperge au lard

ÉTAPE 1Coupez les extrémités des pommes de terre et les côtés pour ... ÉTAPE 4Déposez une asperge sur chaque pomme de terre puis enroulez le tout d'une ...

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Recette de salade de pois chiche, asperges vertes, roquette et ...

Recette de salade de pois chiche, asperges vertes, roquette et ...

Une salade jolie à regarder, odorante et pleine de saveurs, et pour ne rien gâcher, originale ! Recette proposée par Béatrice Lambert. Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 botte d'asperges vertes françaises; 1 petite boîte de pois chiches; 4  ...

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Pavé de thon aux légumes croquants pour 4 personnes

Pavé de thon aux légumes croquants pour 4 personnes

Recette pavé de thon aux légumes croquants : Ebouillantez les asperges 5 mn à l'eau ... pleins de fraîcheur et d'arômes, colorés comme une palette de peintre.

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Recette de verrines asperges et chèvre

Recette de verrines asperges et chèvre

Recette verrines asperges et chèvre par Mel l'a Fée. ... C'est la pleine saison des asperges, voici une idée pour les apprécier... A déguster ... pour 4 personnes.

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Risotto au saumon, crème au parmesan

Risotto au saumon, crème au parmesan

Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 280 g de riz Arborio ou riz rond, 2 oignons, 1 l d'eau, 2 cubes Maggi,

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Recette de pigeonneau à la mousseline d'asperges vertes

Recette de pigeonneau à la mousseline d'asperges vertes

... vertes par . Ingrédients : asperge, pomme de terre, pigeon, pomme, cannelle, crème liquide. ... pour 2 personnes. 1 beau pigeonneau; 1 botte ... 4. Faites réchauffer la mousseline d'asperges vertes. Faire de même pour les pointes. Pour finir.

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Petit fondant chocolat pour 4 personnes

Petit fondant chocolat pour 4 personnes

Recette Petit fondant chocolat : Préchauffer le four à 200°C ,Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

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Salade d'asperges aux oeufs pochés et à la burrata | ricardo

Salade d'asperges aux oeufs pochés et à la burrata | ricardo

Recette de Ricardo de salade d'asperges aux oeufs pochés et à la burrata. ... Afficher en mode plein écran ... Préparation: 20 MIN; Cuisson: 15 MIN; Rendement: 4 à 6 portions ... Si votre barbecue est déjà prêt pour la belle saison, préchauffez-le à la puissance élevée et cuisez .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Crème d'asperges au basilic et croûtons au fromage cottage | ricardo

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23 août 2016 Couvrir et poursuivre la cuisson environ 4 minutes ou jusqu'à ce que ... est assez prononcé, ce qui est excellent pour les amateurs d'asperges !

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Légumes verts  nos recettes  meilleurduchef.com

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Pour : 4 personnes ... base de façon à retirer la partie pleine et blanchâtre qui apporte toute l'amertume à ce légume. ... Feuilleté d'asperges, sauce mousseline .

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Salade de lentilles, de poulet, d'asperges et d'oignons rôtis | ricardo

Salade de lentilles, de poulet, d'asperges et d'oignons rôtis | ricardo

375 g (3/4 lb) d'asperges vertes parées, blanchies et coupées en trois ... Belle première recette pour quelqu'un qui n'a jamais cuisiné les lentilles vertes.

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Recette de tartelettes feuilletées betterave asperge

Recette de tartelettes feuilletées betterave asperge

Recette tartelettes feuilletées Betterave Asperge par Douceurs Maison . ... pour 4 personnes. Pour 4 tartelettes de 8 cm diamètre : 1 rouleau de pâte feuilletée ronde; 1 grosse betterave rouge cuite .... Tartelette fraîche et pleine d'arômes.

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«risotto» d'orge printanier aux asperges | ricardo

«risotto» d'orge printanier aux asperges | ricardo

Ingrédients du risotto: orge perlé, vin blanc, bouillon de poulet, asperges, parmesan frais, basilic... ... 180 ml (3/4 tasse) de parmesan frais, râpé ... Pour conserver les asperges plus longtemps, enveloppez-les dans un linge mouillé, ... Pleins de variantes également disponibles. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Pâtes aux légumes et aux crevettes | ricardo

Pâtes aux légumes et aux crevettes | ricardo

340 g (3/4 lb) d'asperges moyennes, parées et coupées en deux tronçons ... Pour 4 personne en ajoutant 400 gr. de pâtes, 3 gousses d'ail, 1½ tasse de bouillon ...

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Crème d'asperges au parmesan et à l'oeuf poché | ricardo

Crème d'asperges au parmesan et à l'oeuf poché | ricardo

60 ml (1/4 tasse) de crème 35 % ... Pour conserver les asperges au moins une semaine, il vaut mieux les envelopper dans un linge mouillé et glisser le tout ...

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Asperges et épinards minute pour 6 personnes

Asperges et épinards minute pour 6 personnes

Recette ASPERGES ET ÉPINARDS MINUTE : Lavez les épinards dans ... plus vite et seront plus tendres et de jeunes épinards de plein-champ à petites feuilles .

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Confiture d'abricot aux oranges et aux amandes pour 4 personnes ...

Confiture d'abricot aux oranges et aux amandes pour 4 personnes ...

La veille. Lavez, essuyez les abricots dans un torchon propre. Dénoyautez-les. Râpez finement les zestes d'une orange. Pressez toutes les oranges et le citron.

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Recette carottes glacées

Recette carottes glacées

Guide de préparation : Carottes glacées. 4 Pers. 15 min; 20 min; 1,79; Facile ... Pour cette recette de carottes glacées, utilisez de préférence des petites carottes, ... Vous pouvez bien évidemment glacer plein d'autres légumes comme les navets, le fenouil, les mini-poireaux, oignons nouveaux ou encore les asperges !

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Saumon aux herbes et asperges à la plaque | ricardo

Saumon aux herbes et asperges à la plaque | ricardo

Recette de Ricardo de saumon aux herbes et asperges à la plaque. ... à la plaque · Afficher en mode plein écran ... 4 pavés de saumon sans la peau d' environ 170 g (6 oz) chacun ... Première fois que j'accompagnais de quinoa : 1 tasse pour 2 tasses de bouillon de poulet. Miam! ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette velouté d'asperges vertes et chantilly au cerfeuil

Recette velouté d'asperges vertes et chantilly au cerfeuil

Velouté d'asperges vertes et chantilly au cerfeuil – Ingrédients de la recette : 40 cl de créme fleurette liquide froide, 800 g ... ÉTAPE 4Préparez le velouté :.

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