Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Pizza burrata magret de canard fumé pour 2 personnes

Pizza burrata magret de canard fumé pour 2 personnes

Recette Pizza burrata magret de canard fumé : Mélangez 100 g de farine complète avec 1 g de levure fraîche, 60 g d'eau et 2 g de sel. Pétrissez, formez une ...

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Magret de canard aux cèpes pour 1 personne

Magret de canard aux cèpes pour 1 personne

Recette magret de canard aux cèpes : Allumez le gril du four. Faites de larges ... 1 personne. Trés facile; 5 min. ... 2. Disposez les cèpes séchés coupés en lamelles dans un plat à gratin. Posez dessus le ... Pizza burrata magret de canard fumé ...

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Recette bruschetta à la tomate, au jambon de parme et à la ...

Recette bruschetta à la tomate, au jambon de parme et à la ...

5 tomates olivette; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 180 g de mozzarella spécial cuisson ... 2 gousses d'ail pelée; 6 tranches fines de jambon de Parme; 3 branches de thym frais ... mis pas mal d'ail sur les tranches de pain, donc pour moi ça faisait un peu beaucoup, .... recettes à base de jambon fumé ... Pizzas, risottos, tiramisu.

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Salade aux fleurs de capucine et de bourrache pour 4 personnes ...

Salade aux fleurs de capucine et de bourrache pour 4 personnes ...

Recoupez éventuellement les tranches de magret, et éliminez une partie du gras. ... 2 cuillère(s) à soupe d'huile de noisette; 2 cuillère(s) à café de vinaigre de ...

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Salade d'oeufs pochés au foie gras pour 4 personnes

Salade d'oeufs pochés au foie gras pour 4 personnes

... gras cru; 8 tranches de magrets de canard fumé; 1 truffe; 4 feuilles de salade de trévise. 2 coeurs de salade frisée; 1 cuillère(s) à café de vinaigre d'alcool blanc ... Pour préparer votre salade d'oeufs pochés aux copeaux de foie gras: ... les pois gourmands, les oeufs pochés, les tranches de magret et la truffe en lamelles.

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Salade printanière au chèvre frais, pousses d'épinards et fraises du ...

Salade printanière au chèvre frais, pousses d'épinards et fraises du ...

4 personnes ... 200 g de chèvre frais; 20 tranches fines de magret de canard séché; 50 g de noix de pécan ... Pour réaliser votre salade printanière au chèvre frais, pousses d'épinards et fraises ... Mélangez ces 2 ingrédients dans un saladier avec un assaisonnement au ... Ajoutez les tranches de magret séché dégraissées.

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Recette risotto aux carottes

Recette risotto aux carottes

Risotto aux carottes – Ingrédients de la recette : 4 carottes, 1 oignon, 2 cuillère ... Valeur calorique pour 1 personne : Carottes 22 kcal – Oignon 5 kcal – Beurre .... Risotto au jambon cru fumé et crème fraîche. Risotto au vin rouge et canard ... antipasti · pizza au thon · tuile parmesan · parmesan · recette tiramisu facile · pizza ...

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Carpaccio de betterave au fromage de chèvre | ricardo

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2 paquets de 100 g de fromage de chèvre non affiné à pâte fraîche ... Pour tirer de longs filets de mayonnaise droits comme sur la photo, il y a un truc: utiliser ...

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Tartare de boeuf (le meilleur) | ricardo

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30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon ... 10 ml (2 c. à thé) de sambal oelek ... Pour les amateurss de sucré, ma copine a osé ajouter des une demi tasse de ...

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Salade de tomates cerises et de fromage en grains | ricardo

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375 ml (1 1/2 tasse) de fromage en grains ... Dans la ruralité, c'était donc une tradition de se rendre à la fromagerie pour manger du fromage encore chaud, frais ...

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Entrée de tomates au fromage grillé à la fleur d'ail | ricardo

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2 blocs de fromage à griller (Doré-mi, St-Vallier, etc.) d'environ 160 g (5 ... esce une bonne idée d'utiliser le fromage Oka déjà tranché pour faire cette recette?

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Recette de croques mozzarella

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pour 4 personnes ... Ajoutez 2 ou 3 tranches de mozzarella selon votre goût et parsemez de basilic ciselé. 3 ... Nouveauté Croque de canard fermier des Landes au foie gras ... Nouveauté Croque-St Môret® Ligne&Plaisir® au saumon fumé ... Nouveauté Croque-monsieur façon pizza aux champignons, jambon et gruyère.

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Recette espuma d'asperges vertes

Recette espuma d'asperges vertes

18 asperges; 17 cl de crème liquide à 15%; 1 feuille de gélatine; 1 c. à café de ... ÉTAPE 2Lavez et épluchez les asperges. ... ÉTAPE 8Tamisez le mélange lisse ainsi obtenu dans un saladier(s'aider d'une maryse ou d'une cuillère à soupe pour presser la pâte). ... Mousse d'avocat et saumon fumé ... Nombre de personnes.

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Recette de asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic, tuile ...

Recette de asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic, tuile ...

1Pour l'étape 1. Préchauffer le four en ... 2Pour l'étape 2 ... 3Pour la sauce sabayon ... «Pour stabiliser le sabayon, vous pouvez ajouter un filet de crème liquide.

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Recette rouleau de saint-jacques aux céréales, déclinaison de ...

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1 pot de 500 g de Faisselle Rians; 6 carottes (2 jaunes, 2 violettes, 2 orange); 20 cl de jus d' ... Pour la mousseline de Saint-Jacques : 12 noix de Saint-Jacques ( environ 300 g); 200 ... Canard à la marmelade d'orange ... Mini pizzas aux tomates cerises. Rouleau de saumon fumé à la chair de crabe et piquillos farçis au maïs.

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Recette de pavé de cabillaud tout en vert de fraîcheur facile et rapide

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Éplucher et couper en petits dés les tomates. Ôter les arêtes des poissons. 2 ... avec du beurre, faire fondre les pousses d'épinard à feu vif pendant 2 min.

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Recette de marinade de noix de saint-jacques au citron vert et oeuf ...

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2Pour le reste de la recette. Laver et râper la peau du citron. Prélever le jus, assaisonner de sel et de poivre, ajouter l'huile d'olive et les oeufs de saumon.

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