Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Magret de canard aux cèpes pour 1 personne

Magret de canard aux cèpes pour 1 personne

Recette magret de canard aux cèpes : Allumez le gril du four. Faites de larges entailles dans la peau du magret tous les centimètres, dans la largeur, ...

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Galette de canard aux champignons pour 1 personne

Galette de canard aux champignons pour 1 personne

Recette Galette de canard aux champignons : 1/ Epluchez les champignons de ... de magret de canard, faites-les revenir dans une poêle émaillée, à feu doux.

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Magrets aux cèpes et aux marrons pour 4 personnes

Magrets aux cèpes et aux marrons pour 4 personnes

Versez 2 cuil. à soupe du gras des magrets dans une seconde poêle et faites-y dorer les marrons. Retirez-les et faites dorer les cèpes en les retournant pendant  ...

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Filet de magret de canard farci aux champignons pour 2 personnes ...

Filet de magret de canard farci aux champignons pour 2 personnes ...

Recette Filet de magret de canard farci aux champignons : 1/ Lavez les champignons de Paris, ôtez le bas du pied et coupez-les en fines lamelles.2/ Épluchez ...

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Magret de canard farci champignons jambon pour 4 personnes ...

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Recette Magret de canard farci champignons jambon : Pour réaliser votre magret de canard farci champignons jambon :Commencez par préparer la farce : 1/ ...

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Recette de magret de canard farci aux champignons et fromage

Recette de magret de canard farci aux champignons et fromage

Recette magret de canard farci aux champignons et fromage par Marion. Ingrédients ... pour 2 personnes. 1 magret frais de ... Tailler le magret en 2 dans le sens de la longueur, sans aller jusqu'au bout pour obtenir une escalope. Étaler sur ...

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Recette de rôti de magret de canard montfort et sa farce aux ...

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Recette rôti de magret de canard Montfort et sa farce aux marrons, aux champignons et ... pour 4 personnes. 1 ... 200 g de marrons; 3 échalotes; Pour la farce : 1 échalote; 1 pomme golden; 50 g de ... Placez celui-ci dans un plat allant au four.

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Recette de magret de canard farci aux cèpes et noisettes torréfiées ...

Recette de magret de canard farci aux cèpes et noisettes torréfiées ...

Recette magret de canard farci aux cèpes et noisettes torréfiées par Bistro de Jenna. ... pour 2 personnes ... farci aux cèpes et noisettes torréfiées avec le reste des champignons et le jus de cuisson. Pour finir. Une recette à retrouver sur mon  ...

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Aiguillettes de canard sauce aux cèpes pour 4 personnes

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Recette Aiguillettes de canard sauce aux cèpes : Nettoyer le cèpe et le ... Pendant ce temps faites revenir les aiguillettes dans une poêle sans matière grasse. 6.

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Feuilleté de canard et cèpes pour 4 personnes

Feuilleté de canard et cèpes pour 4 personnes

Recette Feuilleté de canard et cèpes : 1. ... 4 personnes ... à soupe de gras de canard (ou de beurre) et faites dorez les magrets 3 minutes de chaque côté.

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Recette de filet de magret de canard farci aux champignons

Recette de filet de magret de canard farci aux champignons

Ingrédients : champignon, canard, poivre, echalote, sel. ... pour 2 personnes ... Découper le magret de canard dans le sens de la longueur, 1 cm environ après ...

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Recette de magret de canard rissolé à l'ancienne

Recette de magret de canard rissolé à l'ancienne

environ 12 tranches fine de magret de canard donc 3 tranches/personne; 1 pincée ... Retirez le gras sur toutes les tranches de magret de canard, délicatement pour ne pas abîmer la viande. .... Hachis parmentier aux cèpes et au canard confit.

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Recette magret de canard au four / sauce aux champignons

Recette magret de canard au four / sauce aux champignons

2 magrets de canard; 200 g de champignons de Paris; 1 kg de gros sel; 25 cl de crème ... Pour cela, nettoyez soigneusement les champignons et émincez-les.

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Recette de rôtis de magrets de canard

Recette de rôtis de magrets de canard

Recette rôtis de magrets de canard par isabelle. ... Voici une façon très originale de cuisiner les magrets de canard : farcis, ficelés en rôtis et cuits au four, ils sont croustillants et dorés dessus et tendres à souhait à ... pour 6 personnes.

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Filet de bœuf en croûte  notre recette avec photos  meilleurduchef ...

Filet de bœuf en croûte notre recette avec photos meilleurduchef ...

1. Pour réaliser cette recette de filet de bœuf en croûte, commencer par ..... quand je le fais avec une farce de mousson de canard, je fais toujours une .... quand même vous lancer dans cette recette, comptez 180 à 200 g par personne. .... filet de boeuf au four que ce soit dans une pâte feuilletée ou dans une feuille de brick .

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Recette de magret de canard, foie gras et cèpes

Recette de magret de canard, foie gras et cèpes

Recette magret de canard, foie gras et cèpes par françoise. ... pour 8 personnes. 1 ... Pour finir. Disposer dans des assiettes chaudes une tranche de magret au ...

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Recette de rôti de magret de canard farci aux champignons

Recette de rôti de magret de canard farci aux champignons

Recette rôti de magret de canard farci aux champignons par Stéphanie. Ingrédients : champignon, canard, echalote, sel, lait. ... Ingrédients. / pour 1 personnes.

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Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices

Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 magrets de canard maigres, 3 cuillères à ... Soit les faire griller au barbecue, soit au four traditionnel pendant une bonne ...

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Recette de hachis parmentier aux cèpes et au canard confit

Recette de hachis parmentier aux cèpes et au canard confit

pour 6 personnes. 3 à 4 cuisses de confit de canard; 1 kg de pommes de terre; 2 échalotes; 1 cuillère à café de .... Magrets de canard et chutney de pommes.

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Recette de magret de canard aux pêches

Recette de magret de canard aux pêches

Recette rapide et idéale pour recevoir sans se stresser. ... pour 6 personnes ... Chauffer une poêle, mettre la graisse de canard et les pêches pré-tranchées (si ce sont des pêches de saison, ... Hachis parmentier aux cèpes et au canard confit.

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Magret de canard sur canapé

Magret de canard sur canapé

Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 magret de canard, 2 fines tranches de poitrine, 1 pâte brisée, 100 g de cèpes, 1 botte de ...

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Power bowl au magret de canard façon bibimbap pour 4 personnes ...

Power bowl au magret de canard façon bibimbap pour 4 personnes ...

Parez le magret de canard en éliminant l'excès de graisse. ... 4 personnes ... 1 cuillère(s) à soupe de graines de sésame; pour la marinade : 3 cuillère(s) à ...

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Recette de magret de canard rôti, sauce vin rouge et échalotes ...

Recette de magret de canard rôti, sauce vin rouge et échalotes ...

Magret de canard rôti, sauce vin rouge et échalotes, gratin Dauphinois aux ... four et finir la cuisson au four à 200 °C durant 8 à 10 min (pour une cuisson rosée).

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Magret de canard pour 4 personnes

Magret de canard pour 4 personnes

Recette Magret de canard : 1/ Faites deux ou trois entailles sur la peau du ou des ... de terre.3/ Nettoyez quelques cèpes, ou à défaut, de beaux champignons de ...

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Risotto aux champignons | ricardo

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Bonjour, Je dois faire cette recette pour 8 personnes, est-ce une bonne idée de tout ... cette semaine et j'en ferai un peu plus, en ajoutant aussi du canard confit.

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Recette magret de canard : facile et rapide | cuisineaz

Recette magret de canard : facile et rapide | cuisineaz

29 mai 2007 Parfait pour noël, notre recette de magret de canard au miel et vinaigre ... ÉTAPE 2Déposez les magrets côté peau dans une grande poêle bien chaude et sans matière grasse à revêtement antiadhésif. ... par des champignons frais (girolle, morille, cèpes) ou par de l'huile de truffe. .... Nombre de personnes.

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Recette de magret de canard rossini, poêlée de champignons ...

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Parer les magrets de canard : enlever les excédents de graisse pour ne ... Finir de les cuire au four pendant 8 min, puis les laisser reposer 5 à 8 min sous une ...

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Recette de magret de canard laqué aux petits légumes

Recette de magret de canard laqué aux petits légumes

Recette magret de canard laqué aux petits légumes par . ... Une idée de recette pour fêter le Nouvel an chinois ! Recette proposée par Maggy Malibert. Ingrédients. / pour 2 personnes .... Hachis parmentier aux cèpes et au canard confit.

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Recette magrets de canard aux pêches pour 4 personnes

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Recette magrets de canard aux pêches par MAURICETTE-LAURICETTE. ... 1. Préparer la marinade en mélangeant 4 cuillères à soupe de miel liquide avec 2 cuillères à soupe de sauce soja ... Hachis parmentier aux cèpes et au canard confit.

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