Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette pintade à la liégeoise

Recette pintade à la liégeoise

Pintade à la liégeoise – Ingrédients de la recette : 1 belle pintade, 35 baies de genévrier + 5 autres toutes écrasées, 20 cuillère à café de créme, 1/2 verre à eau  ...

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Recette pintade à la normande facile

Recette pintade à la normande facile

Pintade à la normande facile – Ingrédients de la recette : 1 pintade , 2 échalotes , 50 cl de crème fraîche , 150 g de champignons de Paris en boîte, 250 g de riz.

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Recette pintade à la vanille

Recette pintade à la vanille

Pintade à la vanille – Ingrédients : 1 pintade , 100 grammes beurre , 1 gousse de vanille , 200 grammes chair à farcir , 50 grammes chataignes ,...

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Recette pintade en cocotte

Recette pintade en cocotte

Pintade en cocotte – Ingrédients de la recette : 1 kg de pintade fermière ... un repas digne des meilleurs restaurants sans aucune expérience de la cuisine. Noter

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Recette pintade à la crème safranée

Recette pintade à la crème safranée

Préparation. ÉTAPE 1Sur une planche de cuisine, découpez la pintade en morceaux. Utilisez une fourchette à viande et un couteau bien aiguisé. Commencez ...

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Recette pintade à la bière

Recette pintade à la bière

Souvent considérée comme une volaille sèche, la pintade peut pourtant constituer un plat savoureux et facile à préparer. En mijotant longuement dans la bière, ...

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Recette pintade à la moutarde

Recette pintade à la moutarde

La pintade est une viande parfumée. Préparez-la en plat, avec de la moutarde forte pour lui donner une note de piquant. Facile à réaliser, cette recette vous ...

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Recette chapon de pintade à l'ail et au pastis

Recette chapon de pintade à l'ail et au pastis

Chapon de pintade à l'ail et au pastis – Ingrédients de la recette : 1 chapon de ... Contrairement à la pintade qui est une volaille maigre. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette pintade à l'ancienne

Recette pintade à l'ancienne

Recette familiale par excellence, la pintade à l'ancienne est le plat de Noël idéal. En mijotant doucement avec du vin et des petits légumes, la volaille reste ...

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Recette pintade rôtie à l'orange et au romarin

Recette pintade rôtie à l'orange et au romarin

Pintade rôtie à l'orange et au romarin – Ingrédients :1 pintade,2 oranges,le jus d' une orange,1 c. à ... Si le jus n'est pas suffisant, retirez la pintade du four et ajoutez-y une cuillère à soupe d'huile. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire ...

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Recette pintade à la campine façon cordon bleu

Recette pintade à la campine façon cordon bleu

Pintade à la campine façon cordon bleu – Ingrédients :1 camembert entier,4 suprêmes de pintades,1 ... ÉTAPE 2Manchonnez et levez les suprêmes de pintade pour enlever les petits filets, bien aplatir la ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...

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Recette pintade farcie aux marrons

Recette pintade farcie aux marrons

Pintade farcie aux marrons – Ingrédients :1 grosse pintade,2 tranches de pain de mie,10 cl de crème liquide,100 g de chair à saucisse,100 g de viande de bœuf ...

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Recette civet de pintade à la créole

Recette civet de pintade à la créole

Civet de pintade à la créole – Ingrédients de la recette : 80 g d'oignon, 240 g de tomates, 12 gousses d'ail, 3 clous de girofle, 10 brins de thym.

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Recette pintade à la niçoise

Recette pintade à la niçoise

Pintade à la niçoise – Ingrédients de la recette : 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 3 petits oignons, 2 gousses d'ail, ...

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Recette cuisses de pintade à la moutarde au cacao-romarin

Recette cuisses de pintade à la moutarde au cacao-romarin

Cuisses de pintade à la Moutarde au Cacao-Romarin – Ingrédients de la recette : 4 cuisses de pintade, 40 g beurre , 2 cuillère à soupe de Moutarde au ...

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Recette pintade à la choucroute minceur

Recette pintade à la choucroute minceur

Pintade à la choucroute minceur – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1 kg coupée en 8 morceaux, 900 g de choucroute crue, 70 g de bacon, 1 oignon, ...

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Recette suprême de pintade aux girolles

Recette suprême de pintade aux girolles

Suprême de pintade aux girolles – Ingrédients :4 suprêmes de pintade fermière ... Mariés à la pintade, dans une sauce crémeuse, ils seront sublimés. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / SOPEXA.

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Recette pintade rôtie aux herbes

Recette pintade rôtie aux herbes

Pintade rôtie aux herbes – Ingrédients de la recette : 1, 4 kg de pintade , 55 g de beurre non salé , 10 g de romarin frais , 1 g d'origan séché , 2 gousses d'ail.

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Recette pintade au four aux abricots et noisettes

Recette pintade au four aux abricots et noisettes

Pintade au four aux abricots et noisettes – Ingrédients de la recette : 1 pintade, 1 oignon, 500 g de ... 1 pintade; 1 oignon; 500 g de noisettes; 500 g d'abricots; 1 petite bouteille de nectar d'abricot ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire  ...

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Recette pintade rôtie à l'ail

Recette pintade rôtie à l'ail

La pintade est une viande très goûteuse, qui mérite d'être accompagnée d' aromates et d'une garniture puissante. L'ail est donc idéal pour garnir cette volaille.

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Recette cocotte de pintade aux abricots secs et miel

Recette cocotte de pintade aux abricots secs et miel

Cocotte de pintade aux abricots secs et miel – Ingrédients de la recette : 1 pintade fermière des Landes de 1, ... Nous vous proposons la recette de cocotte de pintades aux abricots secs et miel. ... J'ai cuisiné cette recette ! .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire ...

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Recette pintade à la normande

Recette pintade à la normande

Pintade à la normande – Ingrédients de la recette : 1 pintade coupée en ... passez-la sous l'eau froide puis sur une planche de cuisine émincez-la finement.

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Recette pintade aux fruits secs, miel et petits oignons

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Pintade aux fruits secs, miel et petits oignons – Ingrédients de la recette : 1 pintade fermière de Challans Label Rouge , 1 trentaine de petits oignons blancs  ...

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Recette pintade farcie

Recette pintade farcie

Pintade farcie – Ingrédients de la recette : 1 pintade , 1 barde de lard , 100 g de chair à saucisses , le foie de la pintade , 3 tranches de pain de mie. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / SOPEXA.

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Recette suprêmes de pintade au champagne et petits champignons

Recette suprêmes de pintade au champagne et petits champignons

Les suprêmes de pintade, cuisinés avec du champagne et des petits champignons ... Confectionnez facilement cette savoureuse recette de suprêmes de pintade au champagne et petits champignons. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...

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Recette pintade rotie aux pêches

Recette pintade rotie aux pêches

Pintade rotie aux pêches – Ingrédients de la recette : 1 pintade, 50 g de beurre, 1 /2 boîte de pêches au sirop, 1/2 verre d'eau petit, sel, poivre.

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Recette pintade à la choucroute

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Pintade à la choucroute – Ingrédients :1 belle pintade prête à cuire ,1,5 kg de choucroute crue,50 g de beurre ,baies de genièvre ,2 verres de vin blanc sec ,...

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Recette pintade forestière

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La pintade est un fabuleux plat de Noël qui plaira au plus grand nombre. Cuite à la cocotte avec un bouillon de volaille et du vin blanc, la viande restera bien ...

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