Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Linguine aux coquillages pour 4 personnes

Linguine aux coquillages pour 4 personnes

Recette Linguine aux coquillages : 1. Préparez le jus de coquillages. Rincez le mélange de coquillages. Mettez-les dans une casserole avec 2 dl d'eau, ...

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Pâtes aux coques pour 4 personnes

Pâtes aux coques pour 4 personnes

Recette pâtes aux coques : Faites ouvrir les coques, sortez-les des coquilles, réservez leur eau. Faites-la réduire à 4 cuillerées à soupe après l'avoir décantée.

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Coques aux pâtes pour 4 personnes

Coques aux pâtes pour 4 personnes

Recette Coques aux pâtes : Pour réussir vos coques au pâtes :1- Nettoyez les coquillages. Faites- les ouvrir sur le feu, dans une cocotte, avec les fines herbes .

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Recette de spaghettis aux coques

Recette de spaghettis aux coques

Recette spaghettis aux coques par Joachim. ... pour 4 personnes. 3 kg de coques fraîches; 500 g de spaghettis; 3 cuillères à soupe de persil plat ciselé; 10 gousses d'ail moyennes ou 6 ... Il manque un ingrédient pour relever les pâtes.

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Linguine aux vongole pour 4 personnes

Linguine aux vongole pour 4 personnes

4 personnes ... 400 g de linguine; 600 g de vongole (palourdes) ou de coques, de praires, de tellines; 1 gousse d'ail; 5 brins de persil plat; 25 g de beurre.

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Spaghettis aux coques à l'ail pour 4 personnes

Spaghettis aux coques à l'ail pour 4 personnes

Recette Spaghettis aux coques à l'ail : Rincez les coques à l'eau courante. ... aux pâtes, je n'ai pas trouvé meilleur compromis que ces spaghettis aux coques. ».

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Recette de pâtes au cidre et coques

Recette de pâtes au cidre et coques

Recette pâtes au cidre et coques par Greg. ... pour 4 personnes. 300 g de pâtes longues; 400 g ... Mélanger les pâtes, la sauce, le persil et les coques. Servir de ...

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Nouilles sautées aux coques pour 4 personnes

Nouilles sautées aux coques pour 4 personnes

Recette Nouilles sautées aux coques : A l'eau bouillante, faites cuire des nouilles chinoises 2 mn de moins que le temps indiqué sur le paquet. rincez-les à l'eau ...

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Salades de pâtes  recettes de cuisine  meilleurduchef.com

Salades de pâtes recettes de cuisine meilleurduchef.com

Pour réaliser cette recette de salade de pâtes tomates-mozzarella, commencez par préparer tous les ... Pour : 4 personnes ... Salade de pâtes aux coques. Pour  ...

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Pâtes aux fruits de mer : linguine, spaghetti

Pâtes aux fruits de mer : linguine, spaghetti

Les pâtes aux fruits de mer sont connues en Italie sous le nom de pâtes « allo scoglio ... LaCuIt 26 mai 2013 Campanie Pâtes ... Toutefois, les palourdes et les moules, les coquillages les plus appréciés par les ... Ingrédients pour 4 personnes.

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Spaghettis aux palourdes pour 4 personnes

Spaghettis aux palourdes pour 4 personnes

Il est donc conseillé de s'y prendre plusieurs heures à l'avance pour les faire dégorger. ... Laisser cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que les palourdes soient ouvertes. 7. ... Il faut donc stopper la cuisson dès que la plupart des coquillages sont ouverts. ... de crème fraîche se marient très bien avec des pâtes fraîches faites maison.

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Porc aux coquillages, comme à lisbonne pour 4 personnes ...

Porc aux coquillages, comme à lisbonne pour 4 personnes ...

Recette porc aux coquillages, comme à Lisbonne : Pelez les gousses d'ail et ... moitié de la coriandre, mélangez : vous obtenez une pâte épaisse très parfumée.

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Recette de caviar akitania nouvelle récolte, spaghetti de pomme ...

Recette de caviar akitania nouvelle récolte, spaghetti de pomme ...

pour 4 personnes ... Sauce coques pour lier les spaghetti : Dans une casserole, émincer finement l'échalote ... Ensuite, mélanger la sauce coques aux spaghetti.

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Pâtes aux langoustines et au chorizo pour 4 personnes

Pâtes aux langoustines et au chorizo pour 4 personnes

Recette Pâtes aux langoustines et au chorizo : Coupez le chorizo en petits morceaux. Portez une grande quantité d'eau salée à ébullition. Plongez-y les ...

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Croûtes à bouchées  notre recette avec photos  meilleurduchef.com

Croûtes à bouchées notre recette avec photos meilleurduchef.com

Ingrédients pour 4 personnes : ... Phases techniques pour Croûtes à bouchées : ... Découper 4 disques de pâte feuilletée de diamètre 10 cm à l'emporte pièce ...

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Recette de spaghettis aux coques à la crème et au vin blanc

Recette de spaghettis aux coques à la crème et au vin blanc

Recette spaghettis aux coques à la crème et au vin blanc par Made in Cooking. ... Ingrédients. / pour 2 personnes. 400 g de coques ... Laisser mijoter pour que les coques s'ouvrent pendant 4-5 minutes. Entre-temps ... Pâtes au cidre et coques.

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Recette salade de pâte en coques de tomates

Recette salade de pâte en coques de tomates

Salade de pâte en coques de tomates – Ingrédients de la recette : 4 tomates fermes, 100 g de haricots blancs naturel, 200 g de petites pâtes courtes, 50 g ...

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Spaghettis aux coques pour 6 personnes

Spaghettis aux coques pour 6 personnes

Recette Spaghettis aux coques : Rincez bien les coques sous l'eau fraîche et ... mn dans de l'eau bouillante salée avec quelques gouttes de jus de citron pour qu 'ils ... ... 4. Faites blondir l'oignon haché dans une cocotte avec un peu d'huile d' olive, ... 7Tagliatelles de calamars · 8Gâteau meringué chocolat, noisettes et café  ...

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Recette de coquilles saint-jacques en coque de pâte

Recette de coquilles saint-jacques en coque de pâte

Ingrédients. / pour 4 personnes. 8 belles Saint-Jacques fraîches ou surgelées; 1 rouleau de pâte brisée; 50 g de beurre; 1 ou 2 échalotes; 2 cuillères à soupe de ...

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Spaghetti aux palourdes

Spaghetti aux palourdes

27 déc. 2013 Recette italienne pâtes aux palourdes ... Ingrédients pour 4 personnes ... En effet, avant de les cuisiner, il faut « trier » les coquillages. Tapotez ...

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Spaghettis aux coques pour 2 personnes

Spaghettis aux coques pour 2 personnes

Recette Spaghettis aux coques : Faites tremper 1,5 litre de coques dans un grand ... salée deux heures avant de cuisiner, pour qu'elles « crachent » leur sable. ... 4. Faites chauffer 8 cl d'huile d'olive dans une petite poêle, et faites-y fondre 2 ... Egouttez les pâtes et versez-les dans la sauce, ajoutez 1 c. à soupe d' eau de ...

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Recette de coques à la crème de poireau

Recette de coques à la crème de poireau

pour 4 personnes ... Ôtez la majorité des coquilles (conservez un vingtaine de coques pour la déco), puis ... Servez rapidement en accompagnement de pâtes.

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Gratin de pâtes pour 4 personnes

Gratin de pâtes pour 4 personnes

Recette Gratin de pâtes : Pour réussir le gratin de pâtes, il faut :1/ Préchauffer le four à 200°C.2/ Pour la béchamel : Faire fondre 30 g de beurre. Ajouter la farine.

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Recette de spaghetti alle vongole (aux palourdes)

Recette de spaghetti alle vongole (aux palourdes)

Vous pouvez remplacer les palourdes par des coques. ... pour 6 personnes ... Très bon, pâte à cuire al dente impérativement , taille entre 7 et 9, si palourde ...

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Carbonara au saumon fumé pour 4 personnes

Carbonara au saumon fumé pour 4 personnes

Recette Carbonara au saumon fumé : Plongez les tagliatelles dans une grande quantité d'eau bouillante salée (surveillez la cuisson : les pâtes doivent être très  ...

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Recette de tagliatelles de veau et coques

Recette de tagliatelles de veau et coques

Ingrédients. / pour 4 personnes. 400 g de viande de veau hachée (épaule, tendron et collier); 500 g de coques; 250 g de tagliatelles; 4 échalotes; 1 filet d' huile ...

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Pasta della vigilia (pâtes du 24 décembre) pour 4 personnes ...

Pasta della vigilia (pâtes du 24 décembre) pour 4 personnes ...

Recette Pasta della Vigilia (pâtes du 24 décembre) : Versez un filet d'huile d'olive ... Ajoutez ensuite les coquillages, laissez-les s'ouvrir et faites réduire le jus de ...

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Recette de bulots aux pâtes et beurre d'escargot

Recette de bulots aux pâtes et beurre d'escargot

Recette bulots aux pâtes et beurre d'escargot par La. ... pour 4 personnes. 1,5 kg de bulots cuits; 300 g de pâtes en forme de coquillages; Pour le beurre ...

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Salade de pâtes aux coques  notre recette illustrée ...

Salade de pâtes aux coques notre recette illustrée ...

Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de pâtes (gnocchis...) 1 kg de coques (elles peuvent être remplacées par des moules ou des palourdes); 1 dl de vin blanc ...

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Recette pâtes aux coques, chorizo et fromage à l'ail

Recette pâtes aux coques, chorizo et fromage à l'ail

Pâtes aux coques, chorizo et fromage à l'ail – Ingrédients de la recette : 400 g ... ÉTAPE 23Mélangez et partagez la préparation équitablement dans 4 assiettes.

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