Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Moules aux fleurs de capucine pour 4 personnes

Moules aux fleurs de capucine pour 4 personnes

Recette Moules aux fleurs de capucine : 1. Rincez les moules et égouttez-les.2. Écrasez grossièrement les bâtons de citronnelle et mettez-les dans une marmite  ...

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Calmar, jus de moules, purée de navets de jean-françois piège ...

Calmar, jus de moules, purée de navets de jean-françois piège ...

Faites ouvrir 300 g de moules sur feu vif à couvert avec 5 cl de vin blanc. Laissez refroidir puis mixez la moitié des moules* avec le jus rendu, 10 fleurs de capucine, ... 4 personnes ... 10h24Nutri-score : pour ou contre l'étiquetage nutritionnel ?

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Moules marinière pour 4 personnes

Moules marinière pour 4 personnes

Recette Moules marinière : 1. Grattez les moules et ébarbez-les. Rincez-les dans plusieurs eaux puis égouttez-les. Pelez les échalotes et la gousse d'ail et ...

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Recette de moules marinières

Recette de moules marinières

Recette moules marinières par Sébastien. ... pour 4 personnes ... Dans une grande marmite faire fondre le beurre, faite suer les oignons pour qu'il ait une belle ...

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Moules marinières  notre recette avec photos  meilleurduchef.com

Moules marinières notre recette avec photos meilleurduchef.com

Ingrédients pour 3 personnes : 2,4 kg de moules; 3 dl de vin blanc sec; 100 g d' échalotes; 50 g de persil plat; 4 gousses d'ail; poivre. Matériel ... Pour réaliser cette recette de moules marinières, commencer par préparer tous les ingrédients.

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Recette moules rapides

Recette moules rapides

Moules rapides – Ingrédients de la recette : 800 g à 1 kg de moules par ... 800 g à 1 kg de moules par personne; 1 gros oignon; 15 cl de vin blanc sec de cuisine ... ÉTAPE 2Lorsqu'ils sont transparents, versez-les moules pour les faire ouvrir avec ... ÉTAPE 4Récupérez le jus des moules ouvertes, en les conservant dans la ...

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Recette de moules frites facile et rapide

Recette de moules frites facile et rapide

Découvrez cette recette de Moules frites expliquée par nos chefs. ... personnes. Moule(s) : 2 kg; Beurre doux : 50 g ... 4Pour le dressage. Servir les moules en ...

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Pizza orientale tapenade et citron confit pour 4 personnes

Pizza orientale tapenade et citron confit pour 4 personnes

Laissez reposer la pâte 10 à 15 mn dans un moule à manqué, et enfournez 12 ... de citron confit, des fleurs d'oseille, des feuilles de moutarde et de capucine.

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Terrine au deux saumons en gelée pour 8 personnes

Terrine au deux saumons en gelée pour 8 personnes

8 personnes ... 4. Tapissez le fond d'un moule à savarin (ou baba) des tranches de ... Décorez avec la rose de tomate, les fleurs de capucine et l'aneth. 6.

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Recette de tarte aux noix de saint-jacques

Recette de tarte aux noix de saint-jacques

pour 6 personnes ... Etaler la pâte feuilletée et en garnir un moule à tarte légèrement fariné ou recouvert de papier cuisson. ... 4. Cuire la tarte à four moyen pendant 30 à 35 minutes environ. Pour finir. Servir la tarte chaude ou tiède accompagnée d'une petite salade verte aux fleurs : courgettes, capucines pour un bel effet.

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Recette emulsion de fleurs

Recette emulsion de fleurs

26 juin 2013 Guide de préparation : Emulsion de fleurs. 4 Pers. 30 min; 30 min; 3,2; Intermédiaire. Ingrédients. vin blanc; fleurs de capucine; fleurs de pensées; 50 g de crème fleurette ... ÉTAPE 1Faites chauffer une casserole pour le bain-marie. ... Risotto aux moules et chantilly au safran ... Nombre de personnes.

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Recette de carré d'agneau en croûte d'herbes et capucines, tian de ...

Recette de carré d'agneau en croûte d'herbes et capucines, tian de ...

Remplir des petits moules individuels avec les lamelles de courgettes et les disposer en ... Dresser le carré d'agneau et servir avec des fleurs de capucine.

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Recette tarte fine aux asperges vertes, tomates et fleurs

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Tarte fine aux asperges vertes, tomates et fleurs – Ingrédients de la recette : 400 g ... fleurs comestibles selon la saison (ciboulette, bleuet, pensées, capucines…) ... ÉTAPE 4Étalez la pâte feuilletée dans moule à tarte et versez la polpa et une partie de ... ÉTAPE 6Enfournez pour 25 min environ. ... Nombre de personnes.

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Recette salade de vermicelles au concombre de france

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4/5 3 votes Commentaires (1) ... ÉTAPE 4Réalisez la vinaigrette avec l'huile et le vinaigre. ... ÉTAPE 8Pour la décoration, ajoutez des fleurs de capucine. ... Salade de moules aux ravioles à poêler au Comté ... Nombre de personnes.

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Recette terrine aux saumons fumé et frais en gelée

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ÉTAPE 4Égouttez après cuisson. ÉTAPE 5Faites 1 litre de ... ÉTAPE 9Apprêtez un moule à savarin. ... ÉTAPE 13Vous pouvez laisser votre préparation pour ce faire au repos pendant toute une nuit. ... ÉTAPE 22Décorez votre terrine avec cette rose de tomate, les fleurs de la capucine et l'aneth. ... Nombre de personnes .

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